अमेरिका में मोटापा का इतिहास

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अमेरिका में मोटापा का इतिहास
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Anonim

संयुक्त राज्य अमेरिका में मोटापा एक प्रमुख स्वास्थ्य चिंता है; हालांकि, अब एक महामारी क्या थी, जो एक बार कम आम घटना थी। हालांकि वैज्ञानिकों के पास मोटापे की महामारी के कारणों के सभी जवाब नहीं हैं, लेकिन मोटापा की ऐतिहासिक समयरेखा अपने मूल के कुछ संकेत प्रदान करती है। अतीत में, आपके पूर्वजों को भोजन की कमी से जूझना पड़ा; जबकि, आज, अमेरिकियों को उपलब्ध खाद्य स्रोतों की अधिकता का आनंद मिलता है स्वस्थ रहने के लिए अपना वजन कम करना महत्वपूर्ण है, और स्वस्थ आहार और व्यायाम की आदत आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।

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देर से 1 9वीं शताब्दी में मोटापा बढ़ोतरी

अमेरिका में मोटापे के इतिहास का पता लगाने के दौरान, शोधकर्ताओं ने वसा और चीनी का सेवन जो 1 9 80 के दशक के दौरान हुआ और 1 99 0 के दशक में, 2007 में जर्नल एपिडेमियोलॉजिकल पर्चेस में प्रकाशित एक लेख के लेखकों के अनुसार, कैलोरी का कम लागत वाला स्रोत प्रदान करके कुपोषण को कम करने के प्रारंभिक लक्ष्य के साथ शुरू हुआ। जबकि विशेषज्ञों ने बिल्कुल सहमत नहीं है अमेरिका में मोटापा की ओर प्रवृत्ति शुरू हुई, अमेरिका ने 1 99 0 से तेज वृद्धि देखी - जब कोई राज्य में मोटापे की दर 15 प्रतिशत से ऊपर नहीं थी - 2004 तक, जब अमेरिका में 30 प्रतिशत से अधिक वयस्कों को मोटापे से ग्रस्त माना जाता था

मोटापा 1 9 00 के दौरान < मोटापा में सबसे तेज वृद्धि 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुई, जबकि शोधकर्ताओं ने बताया कि 1 9 30 के दशक की शुरुआत में, जीवन बीमा कंपनियों ने अतिरिक्त वजन के रूप में पहचान की समयपूर्व मृत्यु के लिए जोखिम; परिणामस्वरूप, उन्होंने प्रीमियम का निर्धारण करने में एक कारक के रूप में भार का उपयोग किया। 1 9 60 के दशक तक, राष्ट्रीय सर्वेक्षणों के साक्ष्य ने भारी वजन की ओर एक स्पष्ट प्रवृत्ति दिखाई। औद्योगिकीकरण ने विकसित देशों में वजन बढ़ाने की प्रवृत्ति को आसान बना दिया हो सकता है। इस समय के दौरान, सुविधा और फास्ट फूड के लिए एक बदलाव हुआ, जिसमें अधिक वसा और चीनी सामग्री होती है; प्लस, अमेरिकियों ने अधिक गतिहीन जीवन शैली जीने के लिए शुरू किया - वजन के लिए एक डबल शिकारी

वर्तमान मोटापा रुझान

200 9 से 2010 के आंकड़ों के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण से पता चलता है कि अमेरिकियों की कमरिकाएं बढ़ती रहती हैं हर तीन वयस्कों में से एक से अधिक मोटापे के रूप में वर्गीकृत है, जो लगभग सभी वयस्कों में से 36 प्रतिशत है चरम मोटापा की कीमत - 40 या उससे ऊपर की बीएमआई - बढ़ी है जबकि चरम मोटापा लगभग 50 साल पहले की बात नहीं थी, दर 20 वयस्कों में से 1 में या 6 प्रतिशत से अधिक की बढ़ोतरी हुई है।

मोटापे की दर पुरुषों और महिलाओं में समान होती है; हालांकि, कुछ नस्लीय समूहों में मोटापे का एक उच्च प्रसार होता है। अन्य जातीय समूहों की तुलना में मोटापा की दर एशियाई लोगों के बीच काफी कम है, जबकि अफ्रीकी अमेरिकियों और हिस्पैनिक अमेरिकियों के पास अन्य समूहों की तुलना में अधिक मोटापे की दर है।

मोटापा महामारी के लिए योगदानकर्ता

कभी-कभी मोटापे आपके नियंत्रण के बाहर कारकों के कारण होते हैं, जैसे कि कुछ चिकित्सा स्थितियां, लेकिन आपके पास मोटापे की प्रवृत्ति में खेलने वाले कुछ अन्य कारकों को बदलने की क्षमता है। अस्वस्थ स्नैकिंग और घर से दूर खाने जैसे फास्ट फूड रेस्तरां में अतिरिक्त वजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं। बड़ा भाग आकार और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि प्राप्त करने में असफल होने पर आप मोटापे के जोखिम वाले अन्य कारक हैं जिन्हें आप नियंत्रित कर सकते हैं।

यदि आप मोटापा, आहार और जीवनशैली परिवर्तन के खतरे में हैं, तो वजन को नियंत्रित करने में प्रभावी साबित हुआ है। यदि आपको पर्याप्त व्यायाम नहीं मिल रहा है, तो आगे बढ़ने के लिए सबसे अच्छा है कोई गतिविधि चुनें जिसे आप आनंद लेते हैं, चाहे वह तैराकी, लंबी पैदल यात्रा, स्केटबोर्डिंग या बाइकिंग, या टेनिस या वॉलीबॉल जैसे नए खेल का प्रयास करें। स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए हर हफ्ते 150 मिनट या अधिक व्यायाम प्राप्त करना है। यदि आप अधिक आसीन होने के लिए उपयोग किया जाता है तो चोट से बचने के लिए धीरे धीरे शुरू करें

खाली कैलोरी पर कटौती करें जो चीनी-मीट पेय और जंक फूड जैसे पोषण के लिए बहुत कम प्रदान करते हैं और उन्हें फल के रूप में अधिक पौष्टिक विकल्प प्रदान करते हैं। घर पर अपने भोजन को अधिक बनाने के लिए अलग-अलग समय सेट करें, ताकि आप सुविधा स्टोर और फास्ट फूड आउटलेट्स पर रोक न डालें। जब आप किराने की खरीदारी करते हैं, तो दुबला प्रोटीन, विभिन्न सब्जियां, फल, नट और बीज, अखरोट बटर और कम वसा वाले डेयरी जैसे कई सारे खाद्य पदार्थ उठाएं। यदि आप पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थों पर बने रहते हैं, तो आपके पास हमेशा हाथ पर स्वस्थ विकल्प होंगे