ऑलिव तेल को जैतून के परिपक्व फल, या ओलेया यूरोपाइआ से निकाला जाता है, पेड़ जो भूमध्य क्षेत्र के मूल है ऑलिक एसिड के रूप में जाना जाता एक मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और एक पॉलीअनसेचुरेटेड फटी एसिड जो लिनोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है, जैतून का तेल का मुख्य घटक है। मछलियां जैसे मछली, ट्यूना, सार्डिन, एन्कोविच और हेरिंग जैसे मछली से प्राप्त होती है इसमें एक आवश्यक फैटी एसिड होता है जिसे ओमेगा -3 फैटी एसिड कहा जाता है। जबकि जैतून का तेल खाना पकाने के लिए उपलब्ध है और कैप्सूल, टैबलेट और टिंचर्स के रूप में मछली का तेल आम तौर पर पूरक से या मछली खाने से प्राप्त होता है
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जैतून का तेल के लाभ
जैतून का तेल व्यापक रूप से एक सलाद तेल और खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। इंजेक्शन और मलहम के लिए आधार निलंबन के रूप में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। जैतून का तेल का सेवन कम सिस्टल रक्तचाप के साथ जुड़ा हुआ है, हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है और इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ जाती है। "अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल" के सितंबर 2004 के संस्करण में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि दो साल के लिए प्रति दिन 8 ग्राम जैतून का तेल लेने से चयापचयी सिंड्रोम के प्रसार में कमी आई है, जिसमें रोगों जैसे कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक, और टाइप 2 मधुमेह जैतून का तेल कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है, जिनमें स्तन, बृहदान्त्र और लैरींक्स शामिल हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है और ऊतकों और अंगों को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाता है, जो उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार हो सकता है। यह संधिशोथ को सुधार सकता है और दंत संक्रमणों के जोखिम को कम कर सकता है।
ऑलिव ऑयल के साइड इफेक्ट्स
ऑलिव ऑयल आमतौर पर अपने रोजमर्रा के आहार के हिस्से के रूप में उपयोग करने के लिए सुरक्षित है हालांकि अत्यधिक सेवन, हल्के दस्त को जन्म दे सकता है। इसकी दवा बातचीत अच्छी तरह से प्रलेखित नहीं किया गया है। जैतून का तेल की खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें इसका उपयोग करने से पहले शुद्धता और गुणवत्ता के उत्पाद को याद रखना याद रखें।
मछली के तेल के लाभ
मछली के तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, साथ ही विकास और विकास भी। मानव शरीर, हालांकि, इस तेल को अंतर्जात रूप से संश्लेषित नहीं कर सकता है, और यह आहार या पूरक आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी का कहना है कि मछली के तेल में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त मरीजों में रक्तचाप का प्रबंध करके हृदय संबंधी बीमारी का खतरा कम हो सकता है। मछली के तेल की खुराक संधिशोथ के मरीजों में जोड़ों की सूजन को कम करती है। वे द्विध्रुवी विकार, सिज़ोफ्रेनिया और अवसाद के लक्षण भी कम कर सकते हैं। इसके अलावा, वे मासिक धर्म में दर्द और अस्थमा को कम कर सकते हैं।
मछली के तेल के साइड इफेक्ट्स
गैस, सूजन और दस्त, मछली के तेल की खुराक से संबंधित आम साइड इफेक्ट हैं, और यद्यपि वे उन मधुमेह रोगियों को स्वस्थ दिल बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, वे थोड़ा रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि कर सकते हैं मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालयखुराक कुछ रक्त-पतलापन और कोलेस्ट्रॉल-कम दवाओं के साथ भी बातचीत कर सकता है। आपकी उम्र और समग्र स्वास्थ्य के आधार पर, खुराक भिन्न हो सकता है इसलिए मछली के तेल की खुराक का उपयोग करने से पहले चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
