नारंगी खरा बनाम। तिलिपिया पोषण

ऑरेंज फेरी और टिलिपिया दोनों सफेद मछली हैं, हालांकि बहुत महत्वपूर्ण अंतर मौजूद हैं। जबकि नारंगी खराद एक नमक पानी की मछली है, तालापिया ताजे पानी में पाया जाता है। तिलिपिया के विशाल बहुमत की खेती की जाती है - यूए में बेचा जाने वाले अधिकांश टिलिपिया चीन या मध्य अमेरिका से आता है; नारंगी मोटे तौर पर गहरे पानी में फंसे हैं दोनों पोषण मूल्य की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं।

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कैलोरी

नारंगी मोटाई का 6 औंस वाला हिस्सा तिलिपिया की इसी आकार की सेवा से कम कैलोरी होता है ऑरेंज फेरी में टिलिपिया के एक हिस्से में 223 कैलोरी बनाम 178 कैलोरी शामिल हैं यह अपेक्षाकृत कम है, जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने खाने की योजना के लिए एक अच्छा विकल्प बनाकर मछली बनायें आहार चैनल आपके लिंग और दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर, 300 से 600 कैलोरी को शामिल करने के लिए अपने भोजन को विकसित करने की सिफारिश करता है, इसलिए पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करने के लिए सब्जी और अनाज के साथ या तो नारंगी मोटाई या टिलिपिया के एक हिस्से की सेवा सुनिश्चित करें।

वसा

ऑरेंज मोटाई में तिलिपिया की तुलना में कम वसा होता है - 1. 4 9 ग्राम की तुलना में 53 ग्राम। हालांकि दोनों संतृप्त वसा में कम हैं, वहीं "खराब" प्रकार वसा ऑरेंज मोटाई में 0. 058 ग्राम संतृप्त वसा प्रति सेवारत है, जबकि टिलिपिया में 1. 636 ग्राम हैं। आपका शरीर आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने, हार्मोन का निर्माण करने और अपने अंगों की रक्षा के लिए वसा का उपयोग करता है, यद्यपि बहुत अधिक वसा खाने से मोटापा और संबंधित चिकित्सा स्थितियों का खतरा बढ़ जाता है

ओमेगा -3 फैटी एसिड के रूप में दोनों मछली में अच्छे वसा होते हैं, हालांकि टीलिपिया, फैटीयर मछली के रूप में, स्पष्ट विजेता है टिलिपिया की 6 औंस वाली सेवा में ओमेगा -3 फैटी एसिड के 480 मिलीग्राम शामिल हैं, जबकि ऑरेंज रसीली के सेवारत 46 मिलीग्राम की तुलना में। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन हर सप्ताह मछली की दो सर्विंग्स लेने की सलाह देते हैं - वे अपने दिल के स्वस्थ लाभ काटने के लिए अधिकतम मात्रा में ओमेगा -3 प्राप्त करने के लिए अधिक वसा वाले मछली को खाने का सुझाव देते हैं। यह आवश्यक वसा अनियमित दिल की धड़कन के विकास के जोखिम को कम करता है, और यह आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।

प्रोटीन

ऑरेंज मोटाई और टिलिपिया प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, हालांकि टिलिपिया थोड़ा अधिक प्रदान करती है; टिलिपिया में 45. प्रति सेवारत 5 ग्राम और संतरे का खराद 38. 9 ग्राम प्रति सेवारत है। मछली की इन किस्मों में प्रोटीन को पूर्ण माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे सभी नौ आवश्यक एमिनो एसिड होते हैं। "अमेरिकन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजी" के मई 2010 के अंक में शोध से पता चलता है कि पशु स्त्रोतों जैसे कि टीलिपिया और ऑरेंज मोटाई दोनों से बहुत अधिक प्रोटीन खाने से आप एक महिला हो, तो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए सुनिश्चित हो उचित होने पर इन मछलियों और अन्य मांस प्रोटीनों की खपत को सीमित करने के लिए

विटामिन और खनिज

आपके आहार में ऑरेंज फेरी और टिलिपिया सहित आपके सेलेनियम सेवन को बढ़ा देता है - टिलिपिया और नारंगी मोटा की एक 6 औंस सेवारत भोजन में 100% से अधिक अनुशंसित सेवन प्रदान करता है आपके आहार में सेलेनियम एंटीऑक्सिडेंट्स के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, यौगिकों जो आपके अंगों और ऊतकों को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाते हैं। दोनों मछली विटामिन बी -12 की महत्वपूर्ण सहायता भी प्रदान करते हैं तिलिपिया में 100 प्रतिशत से अधिक और नारंगी मोटे तौर पर दैनिक अनुशंसित मूल्य का 30 प्रतिशत है। यह विटामिन आपके लाल रक्त कोशिकाओं और तंत्रिका कोशिकाओं के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और आपको डीएनए का निर्माण करने की आवश्यकता है। आपके शरीर में विटामिन बी -12 स्टोर करने की क्षमता है, इसलिए अपने स्टोर का निर्माण करना महत्वपूर्ण है

विचार> टीलिपिया और नारंगी दोनों के कारण विभिन्न कारणों से चिंताएं बढ़ जाती हैं मोंटेरी बे एक्वेरियम ने अमेरिका या मध्य अमेरिका में तिलिपिया की मांग की है - प्रदूषण के मुद्दों के कारण चीनी जल में तिलिपिया की खेती की गई है। ऑरेंज मोटेरी में पारा का उच्च स्तर होता है, जो पर्यावरण रक्षा फंड से "इको वर्स्ट चॉइस" रेटिंग कमाता है। मोंटेरी बे एक्वेरियम के मुताबिक, यह मछली नियमित रूप से नीचे ट्रेवलिंग के माध्यम से पकड़ी जाती है, जो समुद्र के फर्श पर निवास को नुकसान पहुंचा सकती हैं।