पास्ता का चयन करते समय, आकार अक्सर मामलों - आपका नुस्खा मोटे सॉस या पिघल पनीर के लिए एक व्यापक आधार के रूप में उपयोग के लिए पास्ता के लिए कह सकता है, या यह सूप में उपयोग के लिए छोटे पास्ता के लिए बुला सकता है एक ऐसे छोटे पास्ता जिसे ऑर्ज़ो कहा जाता है, चावल के बड़े अनाज जैसा दिखता है आप अपने स्थानीय किराने की दुकान में बिक्री के लिए orzo पा सकते हैं। इस प्रकार का पास्ता सबसे अधिक सफेद आटा से बनाया जाता है, हालांकि आप इसे पूरे अनाज के आटे से बना सकते हैं।
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कैलोरी
ए 2 औंस ओरोजो की सेवा में 200 कैलोरी होते हैं, जिनमें से अधिकांश कार्बोहाइड्रेट से आते हैं कार्बोस से लेकर ऑर्ज़ो की सेवा में कैलोरी की 84 प्रतिशत कैलोरी के अलावा, कैलोरी का 14% प्रोटीन से होता है और 5% वसा से आते हैं जबकि ओरोजो अकेले खाया जा सकता है, इस प्रकार के पास्ता को एक बड़े नुस्खा में शामिल किया जाता है या सॉस के साथ सबसे ऊपर होता है। अपने भोजन योजना में इन सभी कैलोरी के लिए खाता "ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन" के अक्तूबर 200 9 के अंक में प्रस्तुत अनुसंधान से पता चलता है कि पास्ता की खपत, याज़ो सहित, प्रति दिन कम भोजन करने में आपकी सहायता कर सकती है।
फैट
ओरज़ो कम वसा वाला भोजन है- प्रति सेवारत वसा में 1 ग्राम एक नियम के रूप में, अपने आहार में वसा को अपने दैनिक कैलोरी सेवन के 20 से 35 प्रतिशत तक सीमित करें यदि आप 2, 000 कैलोरी आहार का पालन करते हैं, तो यह 44 से 78 ग्राम तक होनी चाहिए, लेकिन orzo में वसा की छोटी मात्रा में इस अनुशंसित सीमा में महत्वपूर्ण योगदान नहीं है। आपके आहार में बहुत अधिक वसा वजन बढ़ाने में योगदान दे सकता है
कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर
ऑर्ज़ो में कार्बोहाइड्रेट सीधे आपके पास ऊर्जा की मात्रा को प्रभावित करते हैं, क्योंकि यह पोषक तत्व आपके शरीर का ऊर्जा का मुख्य स्रोत है इस प्रकार के पास्ता में से एक का सेवन 42 ग्राम कार्बल्स या 12 9 से 18 है। आप जितनी मात्रा में रोजाना खाना चाहिए उतना 6 प्रतिशत। आप 2 ग्राम फाइबर में भी लेते हैं, यद्यपि यदि आप पूरे अनाज आटे से बने orzo का उपभोग करते हैं तो यह बढ़ जाती है हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक आपको फाइबर की 25 से 38 ग्राम का उपभोग करना चाहिए।
प्रोटीन
ऑरोजो की सेवा करें, और आप 7 ग्राम प्रोटीन का सेवन करते हैं यह अनुशंसित दैनिक राशि के 13 से 15 प्रतिशत के लिए है। पूरे प्रोटीन की खपत को पूरे अनाज खाने से या समुद्री खाने से जोड़कर खपत करें, जैसे सैल्मन, चिंराट या क्लैम या कुछ अन्य मांस ऑर्ज़ो में प्रोटीन भी आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
लौह
अपने आहार में orzo सहित दैनिक सिफारिश की राशि का 10 प्रतिशत के साथ आप की जरूरत लोहे को प्राप्त करने में मदद करता है आप पालक के साथ orzo की सेवा के द्वारा अपने लोहे के सेवन को बढ़ावा दे सकते हैं ऑर्ज़ो और अन्य खाद्य पदार्थों में लोहा आपके शरीर को ऑक्सीजन प्राप्त करने में मदद करता है जिससे इसे सही ढंग से कार्य करने की आवश्यकता होती है। उचित ऑक्सीजन के बिना, आपको चक्कर आना और दिल की दमक और थकान भी मिल सकता है।