किसी भी भोजन से अधिक खाने से अपच से पेट दर्द हो सकता है, लेकिन विशेष रूप से पनीर खाने से पेट के दर्द का संबंध लैक्टोज असहिष्णुता से संबंधित है। बहुत ज्यादा पनीर खाने से पेट का दर्द भी दूध या मोल्ड एलर्जी से संबंधित हो सकता है और आपके डॉक्टर द्वारा मूल्यांकन किया जाना चाहिए। अगर यह पहली बार है कि आपको बहुत ज्यादा पनीर खाने से पेट दर्द का अनुभव हुआ है, तो प्रतीक्षा करें और देखें कि क्या आपके लक्षण कम हो गए हैं। यदि यह एक आवर्ती लक्षण है, तो एक नैदानिक निदान के लिए एक चिकित्सक को देखें।
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लैक्टोज़ असहिष्णुता
पेट में दर्द के साथ पसीने वाली चीज का सबसे अधिक लैक्टोज असहिष्णुता का नतीजा होता है पनीर में लैक्टोज की मात्रा कम होती है, जो कि दूध में पाए जाने वाली चीनी है। यही कारण है कि यदि आप पनीर के सामान्य हिस्से को खाएं तो पेट में दर्द या अन्य लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों को विकसित नहीं किया जा सकता है। जितना पनीर आप खाते हैं, उतनी अधिक लैक्टोज आप एक बैठे में ले रहे हैं। यदि आपकी आंतों में पर्याप्त लैक्टोज नहीं होता है, तो एंजाइम जो लैक्टोज को कम कर देता है, आप पनीर खाने से 30 मिनट के भीतर या दो घंटे तक पेट दर्द, गैस, सूजन और दस्त विकसित करेंगे।
अपच
अपचलन तब होता है जब आप पेट भरते हैं या आप वसा या मसाले वाले पदार्थों में खा रहे हैं अपच के सामान्य लक्षण छाती की हड्डी के बीच में या नाभि के ठीक ऊपर, गले में जलन, और गले में जलन होती है। कभी-कभी अपच फूला हुआ और गैस पैदा कर सकता है लेकिन ईर्ष्या से जुड़ा नहीं है। नाराज़गी एक अलग स्थिति है। अपच को ओवर-द-काउंटर एंटासिड और कैल्शियम सप्लीमेंट्स के साथ इलाज किया जा सकता है।
दूध एलर्जी
पेट में दर्द और दर्द भी दूध एलर्जी का संकेत हो सकता है पनीर दूध से बना है और दूध प्रोटीन होता है जिससे दूध की एलर्जी ट्रिगर होती है। एक दूध एलर्जी पेट दर्द का कारण है क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया सूजन और पाचन तंत्र के दौरान सूजन का कारण बनता है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पनीर में सुरक्षित रूप से प्रोटीन को पहचानती नहीं है, इसलिए ये उन्हें लड़ने के लिए इम्युनोग्लोबुलिन ई एंटीबॉडी का उत्पादन करती है। यह शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की ओर जाता है जिससे आपकी आंतों के नरम ऊतक में मस्तूल कोशिकाएं हिस्टामाइन उत्पन्न करती हैं। हिस्टामाइन सूजन का कारण बनता है
ढालना एलर्जी
ज्यादातर पनीर ढालना होते हैं भले ही यह दृश्यमान न हो। मोल्ड एलर्जी सामान्यतः मोल्ड स्पोरस से जुड़ी होती हैं जो एलर्जी सीजन के दौरान एयरबोर्न और साँस लेती हैं। आप इसे निगलना द्वारा ढालने के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया भी अनुभव कर सकते हैं। बहुत अधिक पनीर खाने से एक साँचे में एलर्जी का कारण खाने के कुछ मिनटों के भीतर पेट में दर्द होता है।
