स्वस्थ आहार लेने से आपके समग्र शारीरिक और मानसिक कल्याण को बनाए रखने की नींव है गरीब आहार की आदतें अमेरिका में प्रमुख हत्यारों के विकास में योगदान करती हैं, जिनमें हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह भी शामिल है। कई आहार कार्यक्रम सबसे अच्छा स्वास्थ्य लाभ का दावा करते हैं, लेकिन अभी तक विरोधाभासी जानकारी सही पोषण पथ का चयन कठिन बना देती है पालेओ और मैडिटरेनियन शैली आहार दो तरह के कार्यक्रम होते हैं जो आहार को जीवन के एक मार्ग के रूप में बल देते हैं, अस्थायी समाधान नहीं। स्वास्थ्य के जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए प्रत्येक के लाभ और नैदानिक रूप से इसका प्रभाव है। चुनें कि विश्वसनीय जानकारी और अपने चिकित्सक के साथ परामर्श के आधार पर आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है
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पालेओ डाइट मूल बातें
पालेओ आहार देश के खाद्य पदार्थों को खाने से लेकर पैतृक शिकारी और जमाकर्ताओं के रूप में एक बार किया गया पाषाण काल की अवधि के आधार पर आधारित होता है। खेती, कत्लेआम और पैकेजिंग खाद्य पदार्थों में सहायता के लिए औद्योगिकीकरण, तकनीकी प्रगति और विज्ञान से पहले प्राचीन पीलीपोलिथिक लोगों ने समुद्र में फंसे हुए मुक्त रेंज गेम का शिकार किया, जो कि जहरीले डंपिंग से उजागर नहीं हुए थे और कीटनाशक मुक्त भूमि से फसलों को इकट्ठा किया था। आधुनिक समय में इस प्रकार के आहार का अनुकरण करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है, और आपको अपने पिछवाड़े में शिकार करने और खेत का निर्माण करने के लिए जंगली खेल की उम्मीद नहीं है। मूल बातें फलों और सब्जियों को नींव के रूप में उबालती हैं, जिसमें पोल्ट्री या मछली से प्रोटीन के दुबले स्रोत शामिल हैं और पागल, बीज या घास-खिलाया मांस स्रोतों से स्वस्थ वसा प्राप्त करना। इस आहार योजना में अनाज पर बल नहीं दिया गया है
भूमध्य आहार मूल बातें
भूमध्य आहार ग्रीस और इटली सहित भूमध्य सागर की सीमा के देशों में रहने वाले लोगों की खाने की आदतों और खाना पकाने की शैलियों के बाद तैयार किया गया है यह भोजन फलों, सब्जियों और अनाजों के किसी भी अन्य खाद्य समूह की तुलना में अधिक रोजाना रोजाना पर जोर देती है। एक सप्ताह में कम से कम दो बार मछली लेना और डेयरी और मुर्गी के मध्यम भाग खाने से इस आहार का हिस्सा होते हैं। दुबला मांस की अनुमति है, हालांकि, कम सबसे अच्छा है रेड वाइन के हल्के से मध्यम खाने और जैतून का तेल का प्रयोग भी भूमध्य आहार के महत्वपूर्ण घटक हैं।
समानताएं और अंतर
पालेओ और भूमध्य आहार दोनों में प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड के इष्टतम स्रोत के रूप में मछली का इस्तेमाल करते हैं। अपने आहार में संतृप्त वसा की मात्रा को सीमित करना हृदय स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो प्रत्येक आहार पहचानता है। दोनों आहार स्वास्थ्य को बनाए रखने और रोग को रोकने के लिए आवश्यक विटामिन, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने के लिए फलों और सब्जियों के कई सर्विंग्स को प्रोत्साहित करते हैं। आहार में पागल, बीज और फैटी ड्रेसिंग और जंक फूड स्नैकिंग पर स्वाद बनाने के लिए जैतून का तेल का उपयोग करने पर भी उभरना है।आहार डेयरी खाद्य पदार्थों और ब्रेड, पास्ता और अनाज जैसे अनाज उत्पादों की खपत में भिन्न होता है। मायो क्लिनीक। कॉम नोट करता है कि भूमध्य आहार कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन की जरूरतों को बनाए रखने के लिए कम वसायुक्त डेयरी खाने को प्रोत्साहित करता है। स्वस्थ पाचन के लिए फाइबर प्रदान करने और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रखने के लिए पूरे अनाज समान रूप से महत्वपूर्ण हैं।
पालेओ-मैडिटोरेट्री डाइटिंग के लाभ
"कार्डियोवस्कुलर डायबिटोलॉजी" में 2009 के एक पायलट अध्ययन के अनुसार, पालेओ आहार पर डाइबेटिक प्रतिभागियों ने रक्त शर्करा के नियंत्रण में सुधार किया और मधुमेह संबंधी आहार के जोखिम को कम करने के लिए अकेले मधुमेह आहार खाने की तुलना में कम जोखिम दिखाया। इसी तरह, "ब्रिटिश मेडिकल जर्नल" ने मैडिटरेनियन स्टाइल आहार पर एक गैर-मधुमेह के प्रतिभागियों के 2008 के एक अध्ययन को प्रकाशित किया था, जिसमें खाने के पैटर्न बदलने के कारण मधुमेह के विकास के लिए जोखिम में 35 प्रतिशत की कमी आई थी। पालेओ या भूमध्य आहार चुनने की जड़ें संतृप्त वसा और परिशोधित शक्कर वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करने के साथ-साथ कच्ची उपज का खपत भी बढ़ाती है जो धमनी-मुक्त स्वास्थ्य और सामान्य पाचन को बढ़ावा देती हैं। दोनों आहार हृदय स्वास्थ्य, रोकथाम या ग्लूकोज संबंधी विकारों के प्रबंधन के लिए लाभ और कैंसर के रूपों के खिलाफ की रक्षा कर सकते हैं कि उपभोक्ता खाद्य पदार्थों के लिए एक साधन प्रदान करते हैं। अपने वर्तमान स्वास्थ्य स्थिति और अपने चिकित्सक से सिफारिशों के आधार पर सही पोषण योजना चुनें
