इटालियन मसाला और पंको का एक टुकड़ा, पंको इटालियन स्टाइल और नींबू का काली मिर्च ब्रेड के टुकड़ों को जोड़ने के लिए कई व्यंजनों में प्रयुक्त न केवल उत्साह का एक बिट जोड़ता है, लेकिन कुछ अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट भी हैं सिसिली के विन्सेन्ट टैरमिना ने 1 9 05 में अमेरिकी को इतालवी किराया आयात करना शुरू कर दिया था। 1 9 27 में, ताओरमिना ने न्यू यॉर्क सिटी में प्रोगोडो इटालियन फूड कॉरपोरेशन शुरू किया, उनका नया घर।
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परिभाषा
पंको, ब्रेडक्रंब के लिए जापानी, जापानी कुरकुरा या कुरकुरे वाली रोटी से बनाई गई हैं जो कि कोई परत नहीं है। प्रगतिो इस रोटी लेता है, सूख जाता है और फिर इसे मोटी फ्लेक्स में टुकड़े टुकड़े कर देता है। ये ब्लेक पारंपरिक ब्रेडक्रंबों की तुलना में लंबे समय तक कुरकुरा रहने के कारण होते हैं क्योंकि इस्तेमाल की जाने वाली रोटी के प्रकार पंको ब्रेडक्रंब आमतौर पर काफी नरम होते हैं और मसाला की आवश्यकता होती है अलग ब्रेड के विभिन्न पोषण मूल्य हैं, और यह अभी भी ब्रेडक्रंब के साथ सच है।
कैलोरी और फैट
सादे पंको रोटी के टुकड़ों के साथ ¼ कप या 28 ग्राम के बराबर एक सेवारत 110 कैलोरी हैं, वसा से 20 कैलोरी हैं, और 2. 5 ग्राम की कुल वसा सामग्री। इतालवी शैली और नींबू काली मिर्च पंको ब्रेडक्रंब में प्रत्येक के पास 120 कैलोरी हैं जो कि वसा से 40 कैलोरी के साथ की जाती हैं, और कुल वसा वाले पदार्थ 4. 5 ग्राम हैं। इसकी तुलना में, पारंपरिक प्रोगोडो प्लेन ब्रेडक्रंबों में 110 कैलोरी हैं, जिनमें वसा से 15 कैलोरी होते हैं, जिनमें कुल वसा वाले पदार्थ 1. 5 ग्राम होते हैं।
सोडियम
सादे पंको ब्रेडक्रंब के एक सेवारत में 50 मिलीग्राम सोडियम है। इटालियन शैली या नींबू काली मिर्च के एक सेवारत पंको रोटी के टुकड़ों में प्रति सेवा 430 मिलीग्राम सोडियम है। दो उत्पादों में पर्याप्त अंतर यह है कि सादे उत्पाद में कोई जोड़ा मसाला या जायके नहीं हैं, जिससे उपयोगकर्ता को जितना आवश्यक हो उतना या जितनी छोटी सामग्री जोड़ सके।
कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन
सादे पंको रोटी के टुकड़ों में से एक एकल सेवारत में 1 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, कोई आहार फाइबर, 1 ग्राम शर्करा और 2 ग्राम प्रोटीन इतालवी शैली में 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के 2 ग्राम हैं। पंको नींबू काली मिर्च ब्रेडक्रंबों में प्रोटीन के 2 ग्राम के साथ कुल कार्बोहाइड्रेट के 17 ग्राम होते हैं। पारंपरिक प्रगति के ब्रेडक्रंबों में 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम आहार फाइबर, 2 ग्राम शर्करा और 4 ग्राम प्रोटीन होते हैं।
विटामिन और खनिज
2, 000-कैलोरी आहार के आधार पर, पंको रेगुलर और नींबू का काली मिर्च के ब्रेडक्रंब की सेवा में लोहे के दैनिक मूल्य का 2 प्रतिशत प्रदान करता है। इतालवी शैली पंको रोटी के टुकड़ों में प्रति सेवन करने से कोई आवश्यक विटामिन या खनिज नहीं होता है। पारंपरिक प्रोग्रेसो ब्रेडक्रंब कैल्शियम के दैनिक मूल्य का 4 प्रतिशत और लोहे के दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत प्रदान करते हैं।
