डॉ। न्यूयॉर्क में सेंट विन्सेंट के अस्पताल में उपस्थित चिकित्सक माइकल अजीज ने 2010 में अपनी पुस्तक 'द परफेक्ट 10 डाइट' प्रकाशित की। डाज अजीज ने कहा है कि वह अधिक वजन वाले मरीजों का इलाज करने और असफल रहने और भी बनने के साथ परेशान होने के बाद उनकी आहार योजना शुरू कर देता है। अपने वजन और कोलेस्ट्रॉल के रक्तचाप के स्तर के साथ हताश।
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सिद्धांत
पुस्तक के शीर्षक में "सही 10" वाक्यांश का दोहरा अर्थ है - यह संपूर्ण 10 आंकड़े को संदर्भित करता है लेखक ने वादा किया है कि आहार योजना पर प्राप्त किया जा सकता है और 10 परिपूर्ण हार्मोन जो आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं आहार इस विचार पर काम करता है कि कुछ खाद्य पदार्थ हार्मोन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, जैसे इंसुलिन, थायरॉयड, एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन। डॉ। अजीज यह मानते हैं कि इन हार्मोनों से नकारात्मक प्रतिक्रिया न देने वाले खाद्य पदार्थ खाने से आप अपने वजन को नियंत्रित कर सकते हैं, ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं और अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
आहार योजना
सही 10 आहार योजना तीन चरणों में काम करती है प्रारंभिक चरण में, आप दो नाश्ते के साथ तीन भोजन खा सकते हैं, लेकिन आपको अनाज और अल्कोहल से बचना चाहिए। दूसरे चरण में, आप एक ही खाते हैं, लेकिन एक-एक से तीन सर्विंग्स और पूरे अल्कोहल की न्यूनतम मात्रा के साथ। अंतिम चरण में, आप भोजन का एक ही हिस्सा खाते हैं, लेकिन आप अपने दैनिक आहार में पूरे अनाज की तीन या चार सर्विंग्स जोड़ सकते हैं।
लाभ
बिल्कुल सही 10 आहार कई लोकप्रिय आहारों के कई नुकसानों से बचा जाता है। आहार कार्बोहाइड्रेट को सीमित नहीं करता है या आपसे अस्वास्थ्यकर स्तर तक अपना वसा का सेवन कम करने या फैटी या उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों के बड़े हिस्से को खाने के लिए कहता है। आहार योजना अजीब संयोग या एकल खाद्य सीमाओं को सलाह नहीं देती है जो अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन से बचने के लिए कहती है।
विचार
सही 10 आहार वनस्पति तेलों पर मक्खन और नारियल तेल की खपत का समर्थन करता है। यह यू.एस. सरकार के खाद्य पिरामिड और मिशिगन विश्वविद्यालय के हीलिंग फूड्स पिरामिड दोनों की सलाह के विपरीत है। MyPyramid। जीओवी वनस्पति तेल के लिए मक्खन जैसे ठोस वसा को स्वैच्छिक सलाह देता है। मिशिगन विश्वविद्यालय ने सलाह दी कि नारियल तेल में संतृप्त वसा होता है।
वनस्पति तेलों पर मक्खन के डॉ। अजीज की सलाह के लिए कुछ योग्यता हो सकती है। दिसंबर 2002 में "द जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि एक भोजन में मक्खन की खपत 20 से 29 की उम्र के बीच 10 पुरुषों में जैतून या सूरजमुखी के तेल से कम वसा और फैटी प्रोटीन पैदा हुई।
चेतावनी
बिल्कुल सही 10 आहार अन्य आहार योजनाओं जैसे एटकिन्स आहार या दक्षिण समुद्र तट आहार जैसे ही लंबे समय तक नहीं रहे हैं नतीजतन, नवंबर 2010 के अनुसार, इसकी प्रभावकारिता की पुष्टि करने के लिए कोई अध्ययन नहीं था।इस या किसी अन्य आहार से पहले अपने चिकित्सक से बात करें
