पकाया हुआ हेरिंग स्कैंडिनेवियन व्यंजनों में पारंपरिक है, और आप इसे जापानी खाना पकाने में भी पा सकते हैं। आप नमकीन हेरिंग को चीनी, सिरका और मसालों के साथ बने नमकीन बनाना अचार के साथ जोड़कर घर पर यह पकवान बना सकते हैं। अधिग्रहित स्वाद, यह मछली विटामिन डी और सेलेनियम की उच्च मात्रा सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पेशकश करती है।
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कैलोरी और वसा
ए 3. 5 औंस मसालेदार हरींग की सेवा में 262 कैलोरी हैं यदि आप एक महिला हैं, तो आपकी आहार की जरूरत सामान्य रूप से प्रति भोजन 300 से 500 कैलोरी से होती है, और पुरुषों को प्रत्येक भोजन में लगभग 400 से 600 कैलोरी की आवश्यकता होती है। जैसे, अकेले मसालेदार हेरिंग की सेवा केवल आपकी कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करेगी एक पूर्ण भोजन बनाने के लिए स्वस्थ घटक जोड़ें, जैसे उबले हुए बर्फ के मटर और जौ यह वसायुक्त मछली है, जिसमें प्रति सेवारत 18 ग्राम वसा होता है। इस के बावजूद, वसा को आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाया जाना चाहिए - इसमें से केवल 2 ग्राम संतृप्त वसा है, जो कि आपकी धमनियों को रोक सकता है और हृदय रोग को जन्म दे सकता है।
कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन
मसालेदार हर्मींग में कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा है: 9। प्रति सेवारत 6 ग्राम। आपको अपने भोजन योजना में 225 से 325 ग्राम तक की अधिक कार्ड्स की जरूरत है - लेकिन एक संतुलित भोजन खाने से आपके सेवन में वृद्धि करने में मदद मिलेगी। इस प्रकार की मछली उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन प्रदान करती है जो आपको मांसपेशियों को विकसित करने और आपके प्रतिरक्षा समारोह को लाभान्वित करने में सहायता करती है। प्रत्येक सेवारत 14. 14 ग्राम प्रोटीन, या लगभग 25 से 30 प्रतिशत राशि आपको दैनिक उपभोग करनी चाहिए।
विटामिन डी
मसालेदार हेरिंग की सेवा करें, और आप विटामिन डी की मात्रा लगभग दो बार लेते हैं आपके शरीर को दैनिक आवश्यकता होती है। इस मछली में विटामिन डी आपकी हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। "गैरंटोलॉजी और गेरियाट्रिक्स के अभिलेखागार" के मार्च 2011 के अंक में प्रकाशित एक लेख से पता चलता है कि विटामिन डी का स्तर कैंसर, हृदय रोग और संक्रमण के विकास के आपके जोखिम को प्रभावित कर सकता है। इन स्थितियों के लिए विटामिन डी लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
सेलेनियम
मसालेदार हेरिंग सेलेनियम के एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में कार्य करता है, एंटीऑक्सिडेंट बनाने के लिए आवश्यक खनिज। सेलेनियम की प्रत्येक सेवा दैनिक सिफारिश की मात्रा का 84 प्रतिशत प्रदान करती है। इस मछली में खनिज मात्रा पुरुषों में प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के लिए एक शानदार विकल्प बनाती है। "जनरल मेडिसिन के इंटरनेशनल जर्नल" के जनवरी 2011 संस्करण में साक्ष्य सेलेनियम अनुपूरक से संबंधित - विटामिन ई, विटामिन ई के साथ-साथ मसालेदार हेरिंग में छोटी मात्रा में विटामिन युक्त - बेहतर शुक्राणु गतिशीलता के साथ। अध्ययन प्रतिभागियों, बांझ पुरुषों, 100 से अधिक दिनों से 200 मिलीग्राम सेलेनियम प्राप्त किया।
अन्य विटामिन और खनिज
विटामिन बी -12 का सेवन बढ़ाने के लिए अपने आहार में मसालेदार हेरिंग को शामिल करें दैनिक अनुशंसित सेवन के 71 प्रतिशत के साथ, यह मछली तंत्रिका स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।आप विटामिन ए के 17 प्रतिशत और नियासिन का 16 प्रतिशत लेते हैं, जो आपको प्रत्येक दिन की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, मछली की प्रत्येक सेवा फॉस्फोरस, कैल्शियम, लोहा, विटामिन ई, थियामिन, रिबोफ़्लिविन, विटामिन बी -6, पैंटोफेनीक एसिड, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, तांबे और मैंगनीज के 10 प्रतिशत या उससे कम प्रदान करती है।
