प्लम एशिया में उत्पन्न हुए और 1870 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में लाए गए। प्लम्स संयंत्र जीनस प्रुन्स का सदस्य है, जिसमें चेरी, खुबानी और बादाम शामिल हैं। आप अपने आहार के लिए प्लम जोड़कर गलत नहीं हो सकते प्लम कैलोरी में कम होते हैं और आप अपने दैनिक फाइबर, विटामिन ए और विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
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कैलोरी में कम
प्लम एक कम ऊर्जा घने भोजन हैं, जिसका अर्थ है कि उनके हिस्से के आकार की तुलना में उनमें कुछ कैलोरी होते हैं। उदाहरण के लिए, दो मध्यम प्लम में सिर्फ 70 कैलोरी हैं रोग नियंत्रण और रोकथाम, या सीडीसी के लिए केंद्र, अपने आहार में अधिक कम ऊर्जा वाले घने खाद्य पदार्थों सहित कहते हैं कि आप वजन घटाने और भूख नियंत्रण के लिए अपनी कैलोरी सेवन सीमित कर सकते हैं।
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड
प्लम में अधिकांश कैलोरी चीनी के रूप में कार्बोहाइड्रेट से आते हैं दो मध्यम प्लम में 1 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 16 ग्राम चीनी शामिल हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ सिडनी जीआई डाटाबेस के मुताबिक, कार्बोहाइड्रेट और चीनी में उच्च होने के बावजूद, प्लम एक कम ग्लिसेमिक इंडेक्स फूड हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट से युक्त खाद्य पदार्थों में रैंक करता है कि वे रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करते हैं। कम ग्लिसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स रक्त शर्करा में मामूली वृद्धि का कारण बनता है, जबकि उच्च ग्लिसेमिक सूचकांक वाले खाद्य पदार्थों में रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि होती है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक, कम ग्लिसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन घटाने और डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, बहुत सारे उच्च ग्लिसेमिक इंडेक्स खाद्य पदार्थों को खाने से हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।
फाइबर का अच्छा स्रोत
प्लम भी फाइबर का एक स्रोत है दो मध्यम प्लम में 2 ग्राम फाइबर होते हैं अमेरिकियों के लिए यूएसडीए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, वयस्कों को 20 से 30 ग्राम फाइबर की जरूरत होती है, और केवल 15 ग्राम ही खपत होती है। भोजन में फाइबर पाचन को धीमा कर देती है, जिससे नियंत्रण भूख में मदद मिलती है। कब्ज को कम करने और रोकने में मदद करने के लिए फाइबर भी मल के लिए बल्क कहते हैं। फाइबर आपको कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने से भी रोका जा सकता है।
विटामिन सी का अच्छा स्रोत
विटामिन सी एक आवश्यक पानी-घुलनशील विटामिन है आपके संयोजी ऊतक में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण घटक कोलाजेन बनाने के लिए आपको विटामिन सी का पर्याप्त सेवन करने की आवश्यकता होती है। उचित घाव के उपचार के लिए कोलेजन भी आवश्यक है। आहार की खुराक के स्वास्थ्य कार्यालय के राष्ट्रीय संस्थान - एनआईएएच ओडीएस - बताते हैं कि विटामिन सी भी एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है, जो आपके कोशिकाओं को मुक्त कण द्वारा ऑक्सीकरण से बचाता है, जो हृदय रोग और कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। विटामिन सी आपको लौह को अवशोषित करने में भी मदद करता है। दो मध्यम प्लम आपके दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत, या लगभग 6 मिलीग्राम से मिलते हैं।
विटामिन ए का अच्छा स्रोत
प्लम आपके विटामिन ए की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं दो मध्यम प्लम विटामिन ए, या लगभग 400 अंतरराष्ट्रीय इकाइयों के लिए आपके दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत प्रदान करते हैं।एनआईएएच ओडीएस के मुताबिक, विटामिन ए एक आवश्यक वसा वाले घुलनशील विटामिन है जो आंखों के स्वास्थ्य, विकास और विकास, हड्डी की ताकत, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और प्रजनन के लिए आवश्यक है।
