दोनों बीज और अनार का रस पोटेशियम, विटामिन और हरे रंग की चाय के तीन बार एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। हालांकि अनारुइड खुराक निर्जलित या फ्रीज-सूखे रूप में उपलब्ध हैं, लेकिन अनार के उबालों से केंद्रित जूस पीने से अनार के सिरका बनाने के लिए उपयोग किया जाता है जो कि अनार के पॉलीफ़ोनिक एंटीऑक्सिडेंट्स और इसके कई स्वास्थ्य लाभों से लाभ का एक शक्तिशाली तरीका है। कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने के रूप में
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लो लोअर कोलेस्ट्रॉल
मेयो क्लिनिक से एमडी, थॉमस बेरेनबेक ने रिपोर्ट दी कि हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि अनार का रस कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है, यह अवरुद्ध या धीमा हो सकता है धमनियों में कोलेस्ट्रॉल निर्माण इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से पॉलीफेनोल, अन्य फलों के रस के मुकाबले उच्च स्तर पर होते हैं और यह केवल तीनों एंटीऑक्सिडेंटों में समृद्ध फल है: टैनिन, एंथोकायनिन और एलेगिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट्स को कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। फिर भी, नियमित रूप से अनार सिरका का प्रयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच लें।
लोअर ब्लड प्रेशर < 2001 में एम। अविराम और एल। डर्नफेल्ड ने अनार के रस के एथिरोस्क्लेरोक्टिक गुणों के अध्ययन को प्रकाशित किया और पीने से इसे सिस्टल रक्तचाप में एक महत्वपूर्ण कमी का उत्पादन किया। आंशिक रूप से उस के पास टैनिन और एंटीऑक्सिडेंट के कारण, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि अनार का रस हृदय रोगों से सुरक्षा प्रदान कर सकता है। यह भी सोचा गया है कि अनार में पोटेशियम रक्तचाप को कम करने और धमनियों की कठोरता को कम करके रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है, हालांकि अन्य अध्ययनों में जानवरों के नजदीक, अपर्याप्त या प्रतिबंधित हैं।
मेमोरी और मूड को बढ़ावा दे सकता हैअनार का रस समृद्ध है मस्तिष्क में स्मृति की रक्षा करने में एक विशेष भूमिका निभाई है। फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट हैं और नियंत्रण मुक्त कणों की सहायता करते हैं जो वृद्धों में स्मृति में गिरावट और मनोदशा की गड़बड़ी, विशेष रूप से अवसाद पैदा कर सकते हैं। यह गहरे लाल रंग है जो इंगित करता है कि फ्लैनोयोइड अनार सिरका के पास बड़ी मात्रा में है। एस्ट्रोन का प्राकृतिक रूप एस्ट्रोन, अनार के रस में भी पाया जाता है। अध्ययनों ने अभी तक यह नहीं दिखाया है कि यह घटक मिजाज के झड़पों से ग्रस्त रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए कृत्रिम हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी का विकल्प हो सकता है या नहीं। यद्यपि सबूतों को चिकित्सा मेहनत और मनोदशा के लिए अनार के वास्तविक लाभ में कमी होती है, फिर भी वे फ्लेवोनोइड्स होते हैं जिन्हें सामान्यतः माना जाता है कि मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ना है। फिर भी, नियमित रूप से अनार के सिरका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
धीमे कैंसर ग्रोथ < हालांकि अभी तक कोई व्यापक सबूत नहीं है कि यह दिखाने के लिए कि अनार का रस मनुष्यों में कैंसर के विकास को धीमा कर सकता है, टेस्ट ट्यूबों में यह कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन में बाधा डाल सकता है।जानवरों पर टेस्ट कुछ संकेत देते हैं कि रस ट्यूमर के बहने वाले रक्त की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे उन्हें आकार में कमी आ सकती है। 2001 में, टेक्नियन-इजरायल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी रिसर्चर डॉ। एफ्रैम लांसकी की अध्यक्षता में दो अध्ययन प्रकाशित किए, जो कि अनार का रस संकेत करता है कि स्तन कैंसर कोशिकाओं के आत्म-विनाश को ट्रिगर किया जा सकता है और सामान्य स्तन कोशिकाओं को प्रभावित नहीं करते हुए एस्ट्रोजेन पर निर्भर अधिकांश स्तन कैंसर कोशिकाओं को जहर कर सकता है। अनार पारंपरिक सैद्धांतिकताओं के साथ इस्तेमाल होने पर भी प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है।
