पॉपकॉर्न स्वास्थ्य जोखिम

पॉपकॉर्न - जो मकई के गुठली से बने होते हैं, जब तक वे विस्फोट नहीं करते - पहले देशी अमेरिकियों द्वारा खाया जाता था और यह एक लोकप्रिय अनाज बना रहता है आज अमेरिका इसे आम तौर पर नाश्ते के भोजन के रूप में माना जाता है जबकि पॉपकॉर्न खाने से जुड़े कुछ स्वास्थ्य जोखिम हैं, उचित सावधानी बरतने का मतलब है कि आप सुरक्षित रूप से पॉपकॉर्न की कटोरी का आनंद ले सकते हैं

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घायल खतरा

टॉडलर पॉपकॉर्न पर मौत के कारण गला घोंट सकते हैं, अमेरिकन एकेडमी ऑफ पडियाट्रिक्स को यह पूछने के लिए कि उस पर चेतावनी लेबल लगाए जाएंगे, "न्यू यॉर्क टाइम्स" की रिपोर्ट। 3 बच्चे और छोटे बच्चे ऊंचा जोखिम पर हैं क्योंकि उनके गले में व्यास छोटा होता है और उनके पीछे के दांत अभी तक नहीं होते हैं, जिससे वे अपने भोजन को छोटे टुकड़ों में चबा नहीं सकते हैं। पॉपकॉर्न वयस्कों के लिए खतरा पैदा कर सकता है जो मौखिक समस्याओं, स्ट्रोक या उन्नत आयु के इतिहास के कारण कठिनाइयों को निगल रहे हैं। किसी को कभी-कभी पॉपकॉर्न पर गला घोंटना पड़ सकता है, विशेष रूप से विचलित, बोलना, खाँसी या बहुत जल्दी खाना सुरक्षा के लिए, पास में एक पेय के साथ पॉपकॉर्न खाएं और इसे निगलने से पहले ध्यान से चबाएं। कभी 5 साल से कम उम्र के बच्चे को पॉपकॉर्न न दें।

पॉपकॉर्न फेफड़े

मक्खन माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के कई बैग में रासायनिक डायएक्टाइल होते हैं, जो वर्षों से पॉपकॉर्न पौधों में कारखाने के श्रमिकों के लिए फेफड़े की समस्याएं पैदा कर रहा है। डूबा हुए पॉपकॉर्न फेफड़े, यह हालत सुगंधित योजक के दोहराए जाने के बाद विकसित होती है, जिसके कारण गंभीर फेफड़ों की क्षति होती है। इलिनोइस विश्वविद्यालय में नोटिस करते हुए, कई वर्षों के लिए मृदित माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के कई बैग तैयार और खाए हुए एक व्यक्ति में उपभोक्ता एक्सपोजर का मामला भी देखा गया था। हालांकि यह विशेष मामला साबित नहीं हुआ है, यह निकास पंखा के पास मक्खनयुक्त माइक्रोवेव बैग खोलने के लिए विवेकपूर्ण है और धुएं को साँस लेने से बचने के लिए है।

अस्वास्थ्यकर टॉपिंग्स

पॉपकॉर्न अक्सर अस्थिभंग अवयवों में या साथ पकाया जाता है, जैसे संतृप्त वसा और नमक मूवी थिएटर अक्सर नारियल तेल जोड़ते हैं, जो संतृप्त वसा में उच्च होता है विशिष्ट माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में वसा का उच्च स्तर होता है और अधिकांश पॉपकॉर्न उपभोग से पहले बहुत नमकीन होता है। एयर पॉपिंग पॉपकॉर्न सबसे अच्छा है, क्योंकि यह कोई अतिरिक्त सामग्री के साथ नहीं किया जा सकता है।

एलर्जी

जो लोग मकई की एलर्जी या असहिष्णुता रखते हैं वे पॉपकॉर्न को पालने से काफी बीमार हो सकते हैं यहां तक ​​कि पॉपकॉर्न पॉपिंग की महक भी संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। मकई के एलर्जी या असहिष्णु को पूरी तरह से पॉपकॉर्न से बचना चाहिए और जब यह तैयार किया जा रहा है तब क्षेत्र छोड़ दें।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं

यदि आपके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हालत है, तो आपको कम फाइबर या निम्न अवशिष्ट आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है, अपने चिकित्सक से पॉपकॉर्न खाने से पहले परामर्श करें, क्योंकि अनाज आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान कर सकता हैकुछ विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वे डिवर्टिकुलिटिस या डायवर्टिकुलोसिस के साथ पॉपकॉर्न से बचना चाहते हैं, हालांकि इसके लिए कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस के अनुसार।