मांसपेशी ऊतक के निर्माण के अलावा, प्रोटीन कोशिकाओं, नसों, धमनियों और अन्य ऊतकों को संरचनात्मक समर्थन देता है। कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज कम चल रहा है और यदि वसा उपलब्ध नहीं है तो आपका शरीर भी प्रोटीन को ऊर्जा में बदल सकता है। जबकि आलू कुछ प्रोटीन प्रदान करते हैं, सामग्री अपेक्षाकृत कम है। यदि आप अपने स्पड से अधिक प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको अपनी प्लेट में अन्य प्रोटीन युक्त सामग्री जोड़नी होगी।
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प्रोटीन और कैलोरी
त्वचा के साथ एक 3 औंस आलू - या आधा में एक मध्यम आकार के आलू का कटौती - लगभग 75 से 80 कैलोरी है। लगभग 90 प्रतिशत कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आते हैं और ट्रेस राशि वसा से होती है, जबकि बाकी कैलोरी प्रोटीन से होती है। यह 3 औंस आलू, चाहे आप लेटाली पसंद करते हैं, लाल आनंद या मीठा आलू, के बारे में 1. 75 से 2. 25 ग्राम प्रोटीन क्योंकि प्रोटीन में प्रति ग्राम 4 कैलोरी होते हैं, यह प्रोटीन से 3 औंस टेटर के लिए 7 से 9 कैलोरी है।
आपकी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करना
क्योंकि आलू विशेष रूप से प्रोटीन में समृद्ध नहीं हैं, इसलिए वे आपकी प्रोटीन सिफारिश को पूरा करने में आपकी मदद करने के लिए बहुत कुछ नहीं करेंगे यदि आप पुरुष हैं, तो आप को कम से कम 56 ग्राम प्रोटीन की जरूरत है, खाद्य और पोषण बोर्ड नोट एक महिला के रूप में, आपको 46 ग्राम एक दिन का लक्ष्य होना चाहिए - यदि आप गर्भवती हैं या नर्सिंग हैं तो 71 ग्राम एक 3 औंस आलू आपको अपनी दैनिक प्रोटीन जरूरतों की तुलना में 5 प्रतिशत से कम देता है, इसके आधार पर आप किस जनसांख्यिकीय में पड़ जाते हैं
अधिक प्रोटीन प्राप्त करना
अपने भाप से भरा गर्म स्पूड में कुछ टॉपिंग जोड़ना निश्चित रूप से प्रोटीन सामग्री को ऊपर उठा सकता है नॉनफैट यूनानी दही के एक गुड़िया के साथ इसे ऊपर छोड़ दें। सिर्फ 1 औंस में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है या कुछ वसा रहित पनीर पर चम्मच आप इसके बारे में औंस के लगभग 2 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करेंगे। अतिरिक्त 2 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने का दूसरा तरीका एक चतुर्थांश प्याला सोया आधारित बेकन पर छिड़काव कर रहा है। 5 ग्राम प्रोटीन से उबाले हुए पालक या कप पर पके हुए मकई का आनंद ले लें।
अपूर्ण प्रोटीन विचार
प्रत्येक प्रोटीन परिसर में कई छोटी शाखाएं होती हैं, जिन्हें अमीनो एसिड कहा जाता है आपका शरीर पहले से ही अपने में कुछ अमीनो एसिड बना लेता है, लेकिन अन्य - आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है - अपने आहार से आना होगा। अंडे, डेयरी, मांस, समुद्री भोजन, मछली और मुर्गी पूरी तरह से प्रोटीन होते हैं, जिसका मतलब है कि आपके पास आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड हैं। अधिकांश वनस्पति खाद्य पदार्थों की तरह, आलू, अधूरा प्रोटीन का स्रोत हैं - इनमें से कुछ आवश्यक अमीनो एसिड का कम स्तर या कमी है। यदि आप एक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो कई प्रकार के अपूर्ण प्रोटीन का सेवन करते हैं उदाहरण के लिए, एक वैकल्पिक प्रोटीन युक्त अमीर स्टार्च पक्ष के रूप में जंगली चावल है या एक अलग भोजन के लिए बीन्स का आनंद लें। आपका सिस्टम अचूक स्रोतों से अमीनो एसिड को चुन सकता है और खींच सकता है ताकि आपको वांछित स्रोतों की आवश्यकता हो, ताकि आपको प्रत्येक भोजन में अधूरी प्रोटीन जोड़ना न पड़े।
