वजन-हानि आहार शुरू करने पर आपके मन में गुर्दा की पथरी नहीं हो सकती है, लेकिन यदि आप एक उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट आहार योजना का पालन करने की योजना है, वे होना चाहिए। जबकि कई लोकप्रिय कम कार्बल्स वाली व्यावसायिक आहार योजना आपके शरीर को एक फैट-जलती हुई अवस्था में परिवर्तित करने के लिए प्रोत्साहित करती है जिसे किटोसिस कहा जाता है, केटोन का उत्पादन होता है जो परिणाम आपके मूत्र रसायन विज्ञान को बदल सकते हैं और गुर्दा की पथरी के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। आपके गुर्दे के जोखिमों को समझना यह तय करने में आपकी मदद कर सकता है कि क्या उच्च प्रोटीन, कम कार्ब आहार के वजन घटाने के वादे इसके लायक हैं या नहीं।
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गुर्दा पत्थर
गुर्दा की पथरी तब विकसित होती है जब मूत्र पथ में क्रिस्टल का एक कठिन द्रव्य विकसित होता है। गुर्दा की पथरी अक्सर बेहद दर्दनाक होती है, खासकर जब वे शरीर से बाहर निकलने के लिए पतली मूत्रमार्ग से गुजरते हैं। कुछ अलग प्रकार के किडनी पत्थर हैं, प्रत्येक अलग-अलग सामग्री से बना है गुर्दा की पथरी का कारण अज्ञात नहीं है, लेकिन कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में उन्हें विकसित करने के लिए अधिक प्रतीत होता है, इसलिए एक वंशानुगत घटक हो सकता है।
केनोनस
केनोन वसा के टूटने से गठित यौगिक होते हैं क्योंकि शरीर में कार्बोहाइड्रेट को ईंधन के लिए वसा जलाने से बदलाव होता है। उच्च प्रोटीन के दौरान, कम कार्बोहाइड्रेट आहार, केटोन्स शरीर में ऊर्जा का मुख्य स्रोत बन जाता है। इस प्रकार के आहार पर कुछ दिनों या सप्ताह के बाद, मस्तिष्क कीटोन का उपयोग ग्लूकोज के बजाय ईंधन के रूप में करने के लिए शुरू होता है। हालांकि, जब बहुत सारे केटोन्स रक्त के प्रवाह में बनाते हैं, मूत्र का पीएच तटस्थ से थोड़ा अम्लीय होता है, जो कि गुर्दे पर तनाव डाल सकता है और संभवतः गुर्दे की पथरी के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है।
उच्च-प्रोटीन आहार
"गुर्दा रोगों के अमेरिकन जर्नल" में प्रकाशित एक 2002 के अध्ययन में पाया गया कि एक उच्च प्रोटीन, निम्न कार्बोहाइड्रेट आहार ने छह- सप्ताह की अवधि, गुर्दे की पथरी में योगदान करने के लिए जाना जाता है एक शर्त। रक्त प्रवाह में एसिड स्तरों में 90 प्रतिशत की बढ़ोतरी का अध्ययन पाया गया उच्च एसिड स्तरों के अलावा, मूत्र साइट्रेट की एकाग्रता, जो गुर्दे की पथरी के विकास को रोकता है, 25 प्रतिशत कम है। प्रोटीन में उच्च आहार लेने वाले लोग भी निर्जलित हो सकते हैं, जो मूत्र को केंद्रित करते हैं और गुर्दे की पथरी के विकास में योगदान कर सकते हैं। जो व्यक्ति सामान्य आहार पर हैं और गुर्दे की पथरी को विकसित करते हैं, वे अक्सर भविष्य में गुर्दे की पथरी को रोकने के प्रयास में मांस, मुर्गी और मछली प्रोटीन के सेवन को कम करने की सलाह देते हैं।
अतिरिक्त महत्व
गुर्दा की पथरी के उच्च जोखिम के अलावा, "अमेरिकन जर्नल ऑफ किडनी डिसीज" में प्रकाशित अध्ययन में यह भी संकेत मिलता है कि उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट आहार हड्डियों के नुकसान का खतरा बढ़ सकता है । जब डायटेटर उच्च प्रोटीन आहार से प्रेरित किटोसिस की स्थिति में प्रवेश करते हैं, तो वे अन्य स्वास्थ्य समस्याओं जैसे निर्जलीकरण, चक्कर आना, कमजोरी या चिड़चिड़ापन का अनुभव कर सकते हैं।
