उम्र के बावजूद प्रोटीन प्रत्येक व्यक्ति के आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है बढ़ते बच्चों के लिए, प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि, अंग विकास और हार्मोन और एंजाइम उत्पादन का समर्थन करता है। यहां तक कि अगर आपका बच्चा स्टेक के प्रशंसक नहीं है, तो कई अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ बच्चों के स्वाद को अपील करते हैं।
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आवश्यकताएँ
एक बच्चे की दैनिक जरूरत होती है प्रोटीन की मात्रा उसकी उम्र और आकार पर निर्भर करता है। अधिकांश 1 से 3 वर्षीय बच्चों को प्रति दिन लगभग 16 ग्राम की जरूरत होती है, 4 से 6 वर्ष के बच्चों को 24 ग्राम की जरूरत होती है, और 7 से 10 वर्ष के बच्चों को 28 ग्राम की आवश्यकता होती है। आपके बच्चे की प्रोटीन जरूरतों को समझने का एक अन्य तरीका वजन का है AskDrSears के डॉ। विलियम सियर्स कॉम में यह नोट किया गया है कि 1 से 6 साल की उम्र के बच्चों को 0. 0 ग्राम वजन प्रति पाउंड और 7 से 15 साल के बच्चों को 0. 5 ग्राम वजन की जरूरत होती है।
प्रोटीन के प्रकार
प्रोटीन 22 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से आठ आपको अपने आहार से प्राप्त करना चाहिए। पूर्ण प्रोटीन वे हैं जो पर्याप्त मात्रा में इन आठ अमीनो एसिड होते हैं। पशु प्रोटीन, जैसे अंडे, मांस, मुर्गी पालन, मछली और डेयरी, पूर्ण प्रोटीन होते हैं। सब्जियों के प्रोटीन में अक्सर एक या अधिक आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं; हालांकि, सोया, सन बीज और क्विनोआ पूर्ण पौधे-आधारित प्रोटीन हैं। बीन्स और फलियां, साथ ही साथ पागल और बीज प्रोटीन के अन्य शाकाहारी स्रोत होते हैं जिससे बच्चे के भोजन का भी लाभ होता है।
आम खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की मात्रा
कटा हुआ चिकन स्तन का आधा कप 21 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है एक 3-ऑउंस दुबला भूजल बीफ़ या ट्यूना के पानी में सेवारत 21 जी प्रोटीन भी प्रदान करता है कम वसायुक्त कॉटेज पनीर का एक पूरा कप 28 ग्राम प्रोटीन होता है। एक अंडे प्रोटीन के 6 ग्राम प्रदान करता है और एक कप दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है
भोजन और स्नैक विचार
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चों को पर्याप्त प्रोटीन मिल जाए, प्रोटीन खाद्य पदार्थ अपने स्वाद को अपील कर दें एक प्रोटीन युक्त अदला-बदली के लिए अपने बच्चों के पसंदीदा अनाज के साथ परत दही। 16 ग्राम प्रोटीन के साथ बच्चे के अनुकूल भोजन बनाने के लिए पनीर के साथ अंडी अंडरलाइज़ करें। कटा हुआ पनीर और एवोकैडो के साथ एक टापटिला में कटा हुआ चिकन लपेटें। जमीन टर्की, चिकन या बीफ़ के साथ मिनी मीटबॉल बनाने और पास्ता या सूप में जोड़ें। फल के साथ मूंगफली का मक्खन के दो बड़े चम्मच, पूरे गेहूं पटाखे और कम वसा वाले दूध का एक कप 16 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। कुछ बच्चे सोफ और लहसुन के साथ फेंक फफ टोफू के क्यूब्स का आनंद लेते हैं, जो हल्के से भूरे रंग के होने तक पके हुए होते हैं, जो प्रति 3 ग्राम प्रोटीन के 10 ग्राम प्रदान करता है।
