बिना आटा के साथ क्वैच

अगर आप इस परंपरागत रूप से उच्च कैलोरी, वसा से भरी हुई खाद्य स्वस्थ बनाने के लिए आलू के बिना एक क्वैच तैयार कर सकते हैं। क्वैच के क्रस्ट - आटा और मक्खन के साथ बनाया जाता है - यह वसा, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी का महत्वपूर्ण स्रोत है और इसे छोड़ा जा सकता है। आपके अगले क्वैच स्वस्थ बनाने के कई अन्य तरीके हैं, भी हैं

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पारंपरिक कौवे

एक पारंपरिक कुप्पी अंडे, क्रीम, पनीर और बेकन के साथ बनाया जाता है, आटा और मक्खन से बने एक परत में जोड़ा जाता है। इससे अस्वस्थ संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में सामान्य रूप से उच्च स्थान प्राप्त होता है, जो हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। संतृप्त वसा की अनुशंसित दैनिक सीमा आपके कुल कैलोरी का 7 प्रतिशत है, जो औसत 2, 000-कैलोरी प्रति दिन आहार के लिए लगभग 15 ग्राम के बराबर है। सिर्फ पारंपरिक टुकड़ों में एक टुकड़ा होता है जिसमें 24 ग्राम संतृप्त वसा होता है, एक दिन के बराबर होता है। क्रस्ट को छोड़कर केवल आपके क्वाच फसल रहित नहीं होंगे बल्कि 121 कैलोरी, 8 ग्राम वसा और 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति टुकड़ा भी दाढ़ी होगी।

स्वस्थ क्विएस

खाद्यफिट के शेफ बोनी मूर कॉम ने पारंपरिक क्वेश नुस्खा में कुछ बदलाव किए, जिसमें कुल वसा, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम किया गया। वह आटे-आधारित पेस्ट्री क्रस्ट को समाप्त करती है, भारी सजावटी क्रीम के स्थान पर कम वसा वाले दूध का उपयोग करता है, कम वसा वाले परमेसन के साथ आधा गेरुएर पनीर को बदलता है और नियमित रूप से कैनेडियन बेकन का उपयोग करता है उसके नुस्खा बदलाव से पहले, पारंपरिक क्विच में 554 कैलोरी, 49 ग्राम वसा, 24 ग्राम संतृप्त वसा और 16 ग्राम प्रोटीन प्रति टुकड़ा था। उसके परिवर्तन के बाद, क्वेश में 228 कैलोरी, 9 ग्राम कुल वसा, 3 ग्राम संतृप्त वसा - लक्ष्य सीमा के भीतर - और 16 ग्राम प्रोटीन

टिप्स

स्वाद और गुणवत्ता का त्याग किए बिना क्विटे नुस्खा स्वस्थ बनाने के अन्य तरीकों की तलाश करें अपने पसंदीदा में सेस्टेड पालक या दूसरी सब्जी जोड़ें। पूरे अंडे के आधे से दो अंडे वाले प्रत्येक सफेद गोरे के साथ। क्रीम की बजाय कम वसा वाले दूध का उपयोग करें, या अतिरिक्त समृद्धि के लिए अनमोल वाष्पीकृत दूध का प्रयास करें। कम पनीर का उपयोग करें, या आधा पनीर के लिए कम वसा वाले पनीर का प्रयोग करें।

पकाने की विधि सूत्रों का कहना है कि

यदि आप एक स्वस्थ क्वैच बनाना चाहते हैं, लेकिन अपने आप में एक नुस्खा बदलने के लिए पर्याप्त विश्वास नहीं है, तो बहुत से स्वस्थ क्वैच व्यंजनों में से एक का उपयोग करें अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन, मेयोक्लिनिक जैसी ऑनलाइन साइटें कॉम और व्यायाम पर अमेरिकन काउंसिल बिना आटा के साथ बने स्वस्थ, निर्बाध क्वैच व्यंजनों प्रदान करते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए कुकबुक्स भी स्वस्थ कुची व्यंजनों का एक अच्छा स्रोत है।