डा। रीड मैंगलल्स, पीएचडी, आरडी के अनुसार, जैसा कि शाकाहारी संसाधन गाइड में बताया गया है "प्रोटीन के लिए सिफारिशों को पूरा करने के लिए शाकाहारी भोजन के लिए यह बहुत आसान है, जब तक कि कैलोरी पर्याप्त मात्रा में हो।" सशक्त लिफ्टों। कॉम ने सुझाव दिया है कि मांसपेशियों को कम से कम 1 ग्राम प्रोटीन प्रति वजन के वजन के साथ खाया जाना चाहिए प्रति दिन.इसलिए, 200 ग्राम प्रोटीन का वजन प्रत्येक दिन 200 लीड्स वजन के लिए किया जाना चाहिए। यह पूरा करने के लिए, प्रत्येक भोजन के साथ कच्चे प्रोटीन का एक पूरा स्रोत खाया जाना चाहिए।
< दिन का वीडियोप्रोटीन की गुणवत्ता
कच्चे आहार पर प्रोटीन की गुणवत्ता को खाना पकाने से क्षतिग्रस्त नहीं किया गया है। खाना पकाने से निकलना प्रोटीन, यह एक अवर प्रोटीन प्रदान करता है। प्रोटीन / एमिनो एसिड प्राकृतिक कच्चे खाद्य पदार्थ उच्च गुणवत्ता, अधिक उपयोगी और कम विषाक्त हैं नट्स, बीन्स और बीजों को जाने पर कच्चा खाया जा सकता है और ये प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। मांसपेशियों के निर्माण, कच्चे आहार की खोज पर आवश्यक उच्च प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कई समायोजन किए गए हैं लेकिन यदि आप स्वस्थ प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपभोग कर रहे हैं तो यह अच्छी तरह से इसके लायक हो सकता है
पालक कई विटामिन और खनिजों का एक अद्भुत स्रोत है और इसके गहरे हरे पत्ते में प्रोटीन में उच्च स्तर होता है पालक ब्रोकोली, शतावरी, काली और कोलार्ड ग्रीन हरे सब्जियों से मजबूत मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन की तलाश करते समय चुनने के लिए सभी ठीक हैं।
कच्चे प्रोटीन के अन्य स्रोत
सभी बीन्स प्रोटीन के स्रोत हैं कच्ची आहार पर उनकी तैयारी के हिस्से के रूप में उन्हें भिगोना उचित है। काले सेम, गारबानो सेम, गुर्दा सेम, फवा सेम और इस तरह की चीजों को एक पेस्ट में मिलाया जा सकता है और जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाया जाता है और एक उच्च प्रोटीन फैलता है। दालियां, मटर या मूंगफली जैसे वज़न, एक छोटे से भोजन के साथ या एक साइड डिश के रूप में हल्के ढंग से उबरे हुए और स्वादिष्ट हो सकते हैं। अखरोट, बादाम, पिस्ता और काजू जैसे सभी प्रकार के पाउडर को खोल दिया जा सकता है और इसे खाया जा सकता है या सलाद में जोड़ा जाता है। भूनी भूरे रंग के चावल को टॉपिंग करना, जो थोड़ी मीठा है, एक नाश्ता पकवान के रूप में खाया जा सकता है। सूरजमुखी के बीज, और कद्दू के बीज अद्भुत उच्च प्रोटीन नाश्ता बनाते हैं सोया दूध और बादाम का दूध कंटेनर से ठीक बाहर या जब ब्लूमिन्स मिश्रण करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है भूरे रंग के चावल, ग्रेनोला या जई जैसे पूरे अनाज प्रोटीन के स्रोत होते हैं और साथ ही रोजाना आवश्यक आहार फाइबर होते हैं। बड़ी मांसपेशियों के लिए प्रत्येक भोजन में इन प्रकार के उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों को जोड़ने पर ध्यान केंद्रित करनाजल