कई लोकप्रिय वजन घटाने की योजना के कारण प्रतिदिन कई सारे कार्बोहाइड्रेट खाने से बचने के लिए सबसे अच्छा लग सकता है, जो उन्हें नष्ट करने की सलाह देते हैं। हालांकि, कार्बोहाइड्रेट शरीर का सबसे आसानी से अभिगमन ऊर्जा और कुछ प्रकार के कार्बल्स हैं हृदय रोग और मोटापे और मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में सहायता को रोकने के लिए दिखाया गया है। सरकार ने सही प्रकार के खाने पर ध्यान देने के साथ कार्बोज की दैनिक खपत की सिफारिश की
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कार्बोहाइड्रेट के प्रकार
विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट हैं सरल कार्बोहाइड्रेट शर्करा है जो स्वाभाविक रूप से सब्जियां, फलों और डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। खाद्य प्रसंस्करण और रिफाइनिंग के दौरान साधारण शर्करा भी जोड़ दिए जाते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट पूरे अनाज ब्रेड और अनाज, स्टार्च सब्जियां और फलियां शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट के सभी प्रकार के अंततः शरीर में ऊर्जा के लिए रक्त शर्करा या ग्लूकोज का उपयोग किया जाता है, मेडलाइन प्लस अतिरिक्त ग्लूकोज जिसे तुरंत ऊर्जा के लिए प्रयोग नहीं किया जाता है, को बाद में उपयोग के लिए वसा या यकृत और मांसपेशियों में संग्रहीत किया जाता है
अनुशंसित दैनिक राशि
अमरीकी 2010 के लिए अमरीकी डालर आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, दैनिक कैलोरी का सेवन 45 से 65 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट से होना चाहिए। यदि 1, 500 कैलोरी आहार का पालन करते हैं तो कैलोरी से 675 975 कैलोरी का होना चाहिए - 168 से 240 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। 2, 000 कैलोरी आहार पर, यह 900 से 1, 300 कैलोरी या 225 से 325 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बीच होगा। जब कार्बोज चुनते हैं, फोकस स्वस्थ सरल कार्बोहाइड्रेट स्रोतों पर होना चाहिए, जैसे फलों और सब्जियां, साथ ही पूरे अनाज जैसे स्वस्थ जटिल कार्ड्स के साथ।
सूत्रों का कहना है: ऊपर की आवश्यकता को पूरा करने के लिए अमेरिका के स्वास्थ्य विभाग और मानव सेवा ने कई अलग-अलग रंगों के फलों और सब्जियों की एक विस्तृत विविधता का सुझाव दिया है। यदि आप रोजाना 2, 000 कैलोरी खाती हैं, तो लगभग 2 से 2 1/2 कप फल और 2 से 2 1/2 कप सब्जियां और कम से कम 4 से 6 औंस अनाज दैनिक का उपयोग करें। उन अनाज के कम से कम आधा साबुत अनाज होना चाहिए। पूरे अनाज के 1-औंस सर्विंग के उदाहरणों में पूरे अनाज की रोटी का 1 औंस टुकड़ा, 1/2 कप ब्राउन चावल या ओटीमल के 1/2 कप शामिल हैं। अनाज का चयन करते समय, घटक सूची पढ़िए, क्योंकि पैकेजों पर लेबलिंग भ्रामक हो सकती है। निम्नलिखित तत्वों को सूची के शीर्ष पर देखें: पूरे गेहूं, भूरा चावल, क्विनॉआ, एक प्रकार का अनाज, पूरे जई, पूरे राई, दलिया, बुल्गार या साबुत अनाज। उपरोक्त के साथ-साथ, शक्कर के साथ परिष्कृत कार्ड्स या खाद्य पदार्थों का सेवन, जैसे सफेद अनाज, सफेद चावल, बेक किए गए सामान और स्नैक्स जैसे कुकीज़ और चिप्स
लाभ
