विटामिन बी 12 एक आवश्यक विटामिन है जो शरीर में लाल रक्त कोशिका गठन, डीएनए संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र सहित कई कार्यों के लिए जरूरी है समारोह। यह स्वाभाविक रूप से कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और दूसरों को भी जोड़ा जाता है महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए आपकी ज़रूरत बढ़ सकती है जैसे आप बड़े होते हैं। आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता पोषक तत्व प्राप्त करने और कमियों को रोकने के लिए कई पौष्टिक भोजन विकल्पों की सिफारिश कर सकता है।
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कमी
बच्चे और वयस्कों आम तौर पर उनके आहार के माध्यम से विटामिन बी 12 की सिफारिश की मात्रा का उपभोग करते हैं। हालांकि, वयस्क वयस्कों की कमी के कारण अधिक संभावना होती है क्योंकि उन्हें खाद्य पदार्थों से विटामिन बी 12 अवशोषित करने में कठिनाई होती है, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने नोट किया है एरोथिक गैस्ट्रिटिस या खराब एनीमिया जैसे कई स्थितियों के कारण यह वयस्क वयस्कों में malabsorption होता है विटामिन बी 12 की कमी से पीड़ित लोगों में कब्ज, वजन घटाने, थकान, भूख, अवसाद, खराब स्मृति और कब्ज जैसी लक्षणों से ग्रस्त हो सकता है।
सिफारिशें
वृद्ध जंतुओं की आवश्यकता होती है 2. विटामिन बी 12 दैनिक में 4 माइक्रोग्राम या एमसीजी की आवश्यकता होती है, लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट को नोट करता है। यदि आपके पास कोई शर्त है, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से अपनी सटीक विटामिन बी 12 आवश्यकता के लिए जांच करें। टुट्स यूनिवर्सिटी वयस्कों के लिए विटामिन बी 12-गढ़वाले खाद्य उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए सिफारिश करती है ताकि पर्याप्त मात्रा में भोजन और अवशोषण सुनिश्चित हो सके। पुराने वयस्कों को भी आहार की खुराक से अतिरिक्त 100 से 400 एमसीजी विटामिन बी 12 प्राप्त करने की सिफारिश की जा सकती है, एलपीआई को नोट करता है
विटामिन बी 12 स्रोत
विटामिन बी 12 स्वाभाविक रूप से कई पशु आधारित खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, मांस, पोल्ट्री और मछली में होता है विभिन्न प्रकार के शेलफिश जैसे क्लेम्स, मसेल और केकड़े भी विटामिन बी 12 प्रदान करते हैं। तीन ऑउंस पकाया हुआ सैल्मन का 4 प्रदान करता है। 9 एमसीजी विटामिन बी 12 दही और पनीर जैसे दूध और दूध उत्पाद विटामिन बी 12 के स्रोत हैं। विटामिन बी 12 प्रदान करने के अलावा, ये खाद्य स्रोत प्रोटीन के अच्छे स्रोत भी प्रदान करते हैं ऐसे व्यक्ति जो मांस का उपभोग नहीं करते हैं, फिर भी विभिन्न किफायती खाद्य उत्पादों के माध्यम से विटामिन बी 12 प्राप्त कर सकते हैं। कुछ उदाहरणों में तैयार-से-खाने वाले अनाज, गैर-डेयरी दूध और मांस के विकल्प शामिल हैं। एक गढ़वाले नाश्ता अनाज के एक सेवारत 6 मिल सकती है। 0 एमसीजी विटामिन बी 12। पोषक तत्वों की खुराक और विटामिन सूत्र भी एक गोली, पाउडर या तरल रूप में विटामिन बी 12 प्रदान करते हैं।
विचार
किसी भी आहार पूरक का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें टुफ्स यूनिवर्सिटी ने वयस्कों के लिए एक संतुलित आहार का उपभोग करने की सलाह दी है जो पोषक तत्वों की एक सरणी प्रदान करता है। दुबला मांस, पोल्ट्री, मछली और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के लिए निशाना लगाओ ताजे फल और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों के 3 या उससे अधिक सर्विंग्स चुनें।भूरे रंग के चावल और पूरे गेहूं की रोटी जैसे उच्च फाइबर साबुत अनाज के अधिक से अधिक 6 सेवन का उपभोग करें 8 औंस पियो निर्जलीकरण को रोकने के लिए पानी का कम से कम आठ बार दिन