एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रख सकता है, लेकिन यह अमेरिकी विभाग से मिलने पर्याप्त नहीं है कृषि की सिफारिश की संख्या में फलों और veggies प्रति दिन। फलों और सब्जियां बहुत अधिक कैलोरी प्रदान किए बिना आपको न सिर्फ भरती हैं; वे आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ भरी हुई हैं एक स्वस्थ, संतुलित आहार के भाग के रूप में फल और सब्जियों में समृद्ध आहार खाने से हृदय रोग, मोटापे और मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है और कुछ प्रकार के कैंसर से आपके शरीर की रक्षा कर सकती है।
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अपना फल खाएं
फल में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज से अधिक फाइबर होते हैं और प्राकृतिक चीनी से मिठास मिलता है 1 9 और 30 की उम्र के बीच की महिलाओं को प्रति दिन 2 कप फलों की आवश्यकता होती है, जबकि 31 और उम्र की महिलाओं को 1 1/2 कप की आवश्यकता होती है। वयस्क पुरुषों को 2 कप के लिए लक्ष्य रखना चाहिए। एक कप ताजे फल, 1 कप 100 प्रतिशत फलों का रस या 1/2 कप सूखे फल की गणना 1-कप सेवारत के रूप में होती है। जब भी संभव हो फलों का रस या सूखे फल पर पूरे फल चुनें और अपने फल विकल्पों में भिन्नता है। विभिन्न रंगीन फल पोषण संबंधी सामग्री में भिन्न होते हैं।
अपने वेजीज़ का आनंद लें
सब्जियां कैलोरी और वसा, फाइबर और कोलेस्ट्रॉल-मुक्त उच्च में कम हैं। सब्जियां विभिन्न आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं, जिनमें विटामिन ए और सी, पोटेशियम, फाइबर और फॉलेट शामिल हैं। 1 9 से 50 वर्ष की आयु के बीच महिलाओं को प्रति दिन 2 1/2 कप की आवश्यकता होती है; 50 के बाद, एक औरत की जरूरतें दो कप तक दोपहर तक गिर जाती हैं 1 9 से 50 वर्ष की आयु के पुरुषों में 3 कप के लिए लक्ष्य होना चाहिए, जबकि 50 वर्ष से अधिक आयु के पुरुषों को 2 1/2 कप प्रति दिन की आवश्यकता होती है। कच्ची या पका हुआ सब्जियों का एक कप, कच्ची पत्तीदार साग के 2 कप या 100 प्रतिशत सब्जी का 1 कप सब्जी समूह से 1 कप के रूप में गिना जाता है। मौसम में ताजा सब्जियां खरीदें या जमे हुए वर्षीय दौर चुनें। डिब्बाबंद सब्जियों के लिए, कम सोडियम, कम सोडियम या कोई नमक-जोड़ा संस्करण चुनें।
पर्याप्त सर्विंग्स प्राप्त करने की युक्तियां
फलों और सब्जियों को दृष्टि में रखें और उन्हें आसानी से सुलभ बनाएं। अपने काउंटर पर ताजे फल का एक कटोरा रखें और अपने फ्रिज में कुछ तैयार खाने वाली सब्जियां, जैसे गाजर, अजवाइन की छड़ें या काली मिर्च को काट लें। फलों और सब्जियों के साथ हर भोजन में आधा अपनी प्लेट भरें। अपने विकल्पों को बदलकर और कम से कम एक बार प्रति माह एक नए फल या सब्जी की कोशिश करके इसे दिलचस्प रखें।
अधिक फलों और सब्जियों को खाने के लिए
यूएसडीए द्वारा सिफारिश की गई फलों और सब्जियों की रोज़ाना की संख्या उन व्यक्तियों के लिए डिज़ाइन की गई है जो सामान्य दैनिक गतिविधियों के अतिरिक्त 30 मिनट की कम से कम मध्यम शारीरिक गतिविधि में संलग्न हैं। यदि आप हर दिन 30 मिनट से अधिक व्यायाम करते हैं, तो आपका फलों और सब्जियों की सिफारिश अधिक हो सकती है।
