मस्तिष्क में ग्लूकोज की भूमिका को समझना मधुमेह जैसे चयापचय संबंधी विकार वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है। चूंकि मस्तिष्क बड़ी मात्रा में ग्लूकोज खपत करता है, खून में एक निरंतर स्रोत बनाए रखना सामान्य मस्तिष्क समारोह का बीमा करने के लिए महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, रक्त ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव की निगरानी और प्रबंध डाइबेटिक देखभाल के केंद्र पर केंद्रित है।
दिन का वीडियो
ग्लूकोज क्या है?
ग्लूकोज को रासायनिक रूप से कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है आमतौर पर शर्करा कहा जाता है, शरीर में हर कोशिका के लिए ग्लूकोज ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत होता है। ग्लूकोज मोटे तौर पर हम खाने वाले खाद्य पदार्थों में अन्य कार्बोहाइड्रेट से परिवर्तित होते हैं शरीर एंजाइमों और अन्य रसायनों के उपयोग से आंतों में कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है जिससे अंतिम उत्पाद के रूप में ग्लूकोज होता है। तब ग्लूकोज आंतों के माध्यम से अवशोषित होता है और मस्तिष्क और अन्य ऊतकों में उपयोग के लिए रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है।
मस्तिष्क की ऊर्जा
मस्तिष्क शरीर में सबसे जटिल और ऊर्जा की मांग अंग है, जिसके लिए किसी अन्य अंग के रूप में लगभग दो बार अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसका कारण यह है कि मस्तिष्क न्यूरॉन्स, या तंत्रिका कोशिकाओं में समृद्ध है। कार्य करने के लिए इन कोशिकाओं में विशेष एंजाइमों और प्रोटीन बनाने के लिए ऊर्जा व्यतीत होती है। सभी न्यूरॉन्स का एक प्राथमिक कार्य मस्तिष्क में अन्य न्यूरॉन्स के साथ संचार के लिए विद्युत संकेत उत्पन्न करना है। इन बिजली के संकेतों का निर्माण और संचारण शरीर के कुल ऊर्जा आपूर्ति के लगभग 10 प्रतिशत का उपयोग करता है।
मस्तिष्क के कामकाज
शरीर में ग्लूकोज की महत्वपूर्ण भूमिका ऊर्जा के लिए ईंधन है, और मस्तिष्क सामान्य रूप से काम करने के लिए ग्लूकोज पर पूरी तरह निर्भर करता है। सोच, सीखने और स्मृति जैसे मस्तिष्क कार्य निकट ग्लूकोज के स्तर से बंटे हुए हैं और मस्तिष्क के प्रभावी रूप से ग्लूकोज का इस्तेमाल कैसे करते हैं यदि ग्लूकोज की कमी है, न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषित नहीं हैं और न्यूरॉन्स के बीच संचार टूट जाता है। उम्र भी ग्लूकोज उपयोग में एक भूमिका निभाता है क्योंकि एक पुराने मस्तिष्क एक ही सीखने और मेमोरी कार्यों को पूरा करने के लिए एक छोटी से अधिक ग्लूकोज का उपयोग करता है। ग्लूकोज इतना महत्वपूर्ण है कि एक कार्बोहाइड्रेट समृद्ध भोजन खाने के केवल एक घंटे के बाद अपेक्षाकृत खराब यादों वाले बुजुर्ग लोगों में मेमोरी समारोह में सुधार किया जा सकता है।
मस्तिष्क और रक्त शर्करा
रक्त शर्करा का शब्द रक्त में परिसंचारी ग्लूकोज की मात्रा को दर्शाता है। भोजन खाने के एक या दो घंटे के बाद एक सामान्य व्यक्ति की रक्त शर्करा 120 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से कम है। जब रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम या बहुत अधिक होता है, तो इसे क्रमशः हाइपोग्लाइसीमिया या हाइपरग्लेसेमिया कहा जाता है। हाइपोग्लाइसीमिया मस्तिष्क समारोह के लिए ऊर्जा की हानि हो सकती है। यही कारण है कि कम शर्करा का स्तर खराब ध्यान और संज्ञानात्मक कार्य से जुड़ा होता है। हाइपरग्लेसेमिया मधुमेह का परिणाम हो सकता है, जहां रक्त शर्करा बहुत अधिक है लेकिन चीनी मस्तिष्क में नहीं मिल रहा है।इस प्रकार, मस्तिष्क ऊर्जा से वंचित होती है और कार्य कुशलता से कम होती है, जैसे कि शरीर हाइपोग्लाइमिक था।
