नमक के विकल्प पोटेशियम और क्लोराइड से होते हैं, शरीर में दो आवश्यक तत्व होते हैं। गुर्दे की समस्याओं के बिना मूत्र मूत्र में अधिक पोटेशियम उगलते हैं, लेकिन क्षतिग्रस्त गुर्दे वाले लोग अतिरिक्त पोटेशियम उगाने नहीं कर सकते हैं, जो शरीर में बढ़ता है। अत्यधिक पोटेशियम में महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए नमक के विकल्प का प्रयोग न करें, उन्हें अपने चिकित्सा व्यवसायी के साथ चर्चा किए बिना।
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नमक प्रतिस्थापन का उपयोग कौन करता है?
जो लोग बहुत अधिक नमक का उपभोग करते हैं या जो उच्च रक्तचाप वाले हैं, वे तरल पदार्थ बनाए रखते हैं, वे अक्सर नमक के विकल्प का उपयोग करना चाहते हैं दुर्भाग्य से, बहुत ही स्वास्थ्य स्थितियों में से कई लोगों को नमक के विकल्प का चयन करने के लिए नेतृत्व करने में भी अधिक पोटेशियम के लिए बुरी तरह प्रतिक्रिया होती है। मधुमेह रोगियों, उदाहरण के लिए, जिनके उच्च रक्तचाप अक्सर होते हैं, उन्हें अक्सर गुर्दा की क्षति होती है जिगर के नुकसान वाले लोग जो पेट की तरल पदार्थ को बड़ी मात्रा में बरकरार रखते हैं, जिन्हें एसिटा कहा जाता है, वे अक्सर गुर्दा की समस्याएं विकसित करते हैं। यदि आपके पास गुर्दा की समस्या नहीं है, लेकिन फिर भी प्रति दिन 2, 400 मिलीग्राम की सिफारिश के तहत अपने सोडियम सेवन रखना चाहते हैं, तो अपने चिकित्सक से हल्के नमक का उपयोग करने के लाभों के बारे में पूछें - आधा सोडियम और आधा पोटेशियम क्लोराइड - या नमक विकल्प जो सोडियम को दूसरे खनिज से बदलता है, जैसे कि पोटेशियम या मैग्नीशियम
हल्के साइड इफेक्ट्स
पोटेशियम क्लोराइड नमक की तरह बिल्कुल स्वाद नहीं लेता है। यह आपके मुंह के पानी को नमक की तरह करता है, लेकिन इसके बाद कड़वा होता है। पोटेशियम क्लोराइड के अन्य हल्के दुष्प्रभावों में मतली या पेट परेशान, हल्के दस्त और आपके हाथों और पैरों में हल्के झुनझुने शामिल हैं।
गंभीर दुष्प्रभाव
गंभीर दुष्प्रभाव तब होते हैं जब पोटेशियम, जिसमें एक नमक विकल्प से होता है, आपके शरीर में बढ़ता है। लक्षणों में एक अनियमित दिल की धड़कन, मांसपेशियों की कमजोरी या लंगड़ा महसूस करना, अपने मुँह के चारों ओर झुकाव और अपने हाथों और पैरों और भ्रम या चिंता शामिल हो सकते हैं। आप निरंतर मतली या उल्टी, अपने पैरों में दर्द, गंभीर पेट दर्द या आपके मल या उल्टी में रक्त का विकास कर सकते हैं। अपने चिकित्सक को तत्काल सूचित करें यदि आप इन दुष्प्रभावों का विकास करते हैं लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, आपको प्रतिकूल दुष्प्रभाव उत्पन्न करने के लिए 18 ग्राम आहार पोटेशियम का उपभोग करना होगा। यदि आप नमक के विकल्प के साथ या बिना एक सामान्य आहार खाते हैं, तो आप इस मात्रा में पोटेशियम का उपभोग नहीं कर सकते। वास्तव में, एलपीआई ने पोटेशियम के अत्यधिक आहार सेवन के स्वस्थ व्यक्तियों में किसी भी प्रतिकूल प्रभाव को इंगित करने के लिए कोई रिपोर्ट मौजूद नहीं है।
जीवन-खतरनाक साइड इफेक्ट्स
आपकी गुर्दे आपके खून से अतिरिक्त पोटेशियम हटाते हैं और आपके मूत्र में उगली जाती हैं। हालांकि, उच्च रक्तचाप या दिल की विफलता, हृदय रोग, मधुमेह और पुरानी किडनी रोगों का इलाज करने के लिए दवाएं, पोटेशियम या पोटेशियम की खुराक के उच्च स्तर वाले नमक विकल्प के कारण पोटेशियम-बमुश्किल दवाएं, आपके गुर्दे की क्षमता से अधिक हो सकती हैं मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के अनुसार, पोटेशियमउच्च पोटेशियम के स्तर - हाइपरक्लेमीआ - आपके दिल को अनियमित या बहुत धीरे धीरे हरा सकता है दुर्लभ मामलों में, यह हृदय की गिरफ्तारी और मृत्यु को जन्म दे सकता है। गंभीर hyperkalemia नसों में कैल्शियम, ग्लूकोज और इंसुलिन के साथ अस्पताल उपचार की आवश्यकता है। अतिरिक्त पोटेशियम हटाने के लिए रोगियों को डायलिसिस की आवश्यकता भी हो सकती है।
अनुशंसित आहार का सेवन
नमक के विकल्प के साथ या इसके बिना एक सामान्य आहार खा रहा है, जो चिकित्सा संस्थान की सिफारिश की दैनिक सेवन से अधिक नहीं है 4. वयस्कों और पुरुषों के लिए 7 ग्राम पोटेशियम, आपको खतरे में नहीं डालेगा अतिरिक्त पोटेशियम को निकालने के लिए डायलिसिस की ज़रूरत है आईओएम अनुमान लगाता है कि ज्यादातर वयस्क अमेरिकी महिलाएं पोटेशियम के लिए लगभग आधे का अनुशंसित दैनिक सेवन करती हैं। प्रौढ़ पुरुष महिलाओं की तुलना में थोड़ा अधिक मात्रा में पोटेशियम का उपभोग करते हैं
