जो खाद्य पदार्थ आप खाते हैं उनमें आपके शरीर में रसायनों पर विशेष प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से आपके रक्त। कभी-कभी, यदि आपके खून में सोडियम की मात्रा असंतुलित हो जाती है, तो यह आपके शरीर के कुछ हिस्सों में सूजन हो सकती है, खासकर आपके पैर अत्यधिक नमक की खपत इस समस्या में योगदान दे सकती है, जिसे आप अपने आहार में कितना नमक लेते हैं, इसे वापस में कटौती से राहत मिल सकती है।
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एडेमा
यदि आपके पैरों में प्रफुल्लित होना शुरू हो जाए, तो आपको एक ऐसी स्थिति से पीड़ित हो सकती है जिसे एडमा कहा जाता है एडिमा कोशिकाओं के बीच के अंतरिक्ष में फंसे हुए तरल पदार्थ के कारण होता है, जिसे बाह्य स्थान कहा जाता है हाथियों, विशेषकर टखनों और पैरों में यह सबसे आम है, क्योंकि गुरुत्वाकर्षण स्वाभाविक रूप से इन क्षेत्रों में तरल नीचे खींचती है। एडिमा त्वचा के प्रभावित इलाकों को चमकदार और फैलाने के लिए, और प्रभावित क्षेत्रों पर धीरे-धीरे 15 सेकंड के लिए धक्का देकर एक दृश्यमान खराबी का कारण बन सकती है।
नमक सेवन और एडीमे
बहुत अधिक नमक खाने से सूजन के हल्के मामले हो सकते हैं जब आप बहुत ज्यादा नमक खाते हैं, तो आपके शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है। चूंकि असामान्य रूप से उच्च सोडियम सांद्रता खतरनाक हो सकती है, इसलिए आपके शरीर इस अतिरिक्त सोडियम को कम करने के प्रयास में अधिक पानी में पकड़ लेंगे। वृद्धि हुई तरल मात्रा छोटे रक्त वाहिकाओं, केशिकाओं के रूप में जाना जाता है, आपके कोशिकाओं के बीच के स्थान में कुछ अतिरिक्त तरल पदार्थ को रिसाव करने के लिए पैदा करता है, जिससे एडिमा उत्पन्न होती है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार, वयस्कों को दैनिक सोडियम सेवन 2, 300 मिलीग्राम तक कम करना चाहिए। यदि आप 51 वर्ष से अधिक हैं, तो अफ्रीकी अमेरिकी हैं, उच्च रक्तचाप, मधुमेह या पुरानी किडनी रोग हैं, आपको 1, 500 मिलीग्राम सोडियम प्रति दिन से ज्यादा नहीं करना चाहिए।
जटिलताओं
हालांकि सूजन के पैर गंभीर चिकित्सा समस्या की तरह प्रतीत नहीं हो सकते हैं, एडिमा कई विभिन्न जटिलताओं का कारण बन सकती है एक चीज के लिए, सूजन दर्दनाक हो सकती है और परिणामस्वरूप पैर में जोड़ों में कठोर हो जाते हैं, जिससे चलना मुश्किल हो जाता है। शरीर के सूजन वाले हिस्से में संक्रमण के विकास के जोखिम भी हैं। लंबे समय तक शोफ भी सूजन और रक्त वाहिकाओं, मांसपेशियों और जोड़ों में लोच का नुकसान हो सकता है। एडेमा अल्सर को फार्म और गरीब परिसंचरण के कारण भी पैदा कर सकता है।
उपचार
यदि आपके पास एक उच्च दैनिक सोडियम सेवन है और अपने पैरों में सूजन का विकास होता है, तो आपका डॉक्टर आपको अपने नमक की खपत को कम करने के लिए कह सकता है आपको विशेष मोजे और होजियरी पहनने से फायदा हो सकता है जो समर्थन स्टॉकिंग्स के रूप में जाना जाता है और संभवतः बाहरी स्थान से तरल निकास की मदद करने के लिए अपने पैरों को ऊपर उठाने से। मूत्रवर्धक भी आपके शरीर में कुछ अतिरिक्त तरल पदार्थ को खत्म करने में मदद करने के लिए निर्धारित किया जा सकता है, हालांकि वे गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं
छिपे हुए नमक
आप आमतौर पर खाए गए खाद्य पदार्थों की सोडियम सामग्री आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैंअपनी रोटी पर पोषण लेबल की जांच करें अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन बताते हैं कि, जबकि सोडियम सामग्री ब्रांडों में बदलती है, रोटी का एक टुकड़ा 230 से 1, 000 मिलीग्राम नमक के बीच हो सकता है। ठंड में कटौती या ठीक मांस के साथ एक सैंडविच बनाओ, जिसमें लगभग 1, 050 मिलीग्राम होते हैं, 55 मिलीग्राम सोडियम प्रति औंस के लिए स्विस पनीर का एक टुकड़ा जोड़ते हैं, और आप दो दिन सोडियम की कीमत ले रहे हैं। अन्य सामान्य रूप से खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में सोडियम के उच्च स्तर वाले पिज़्ज़ा शामिल हैं, जिनमें लगभग 760 मिलीग्राम प्रति टुकड़ा होता है। चार चिकन सोने की डली के बारे में 360 मिलीग्राम होते हैं, 180 मिलीग्राम के लिए 1 औंस शहद की सरसों की सूई सॉस जोड़ें और आपके नाश्ता 540 मिलीग्राम सोडियम तक जोड़ता है। चिकन नूडल सूप के एक माइक्रोवेवबल कप में एंकल-सूजन सोडियम के बारे में 8 9 0 मिलीग्राम है।
