सिर्फ इसलिए कि आप लस युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपका आहार उबाऊ होना चाहिए। लस मुक्त आहार पर, आपके पास मांस, मछली, मुर्गी पालन, सब्जियां, सेम, फलों, नट्स, बीज और कुछ पूरे अनाज सहित चुनने वाले खाद्य पदार्थ हैं। संसाधित खाद्य पदार्थों से साफ करें और संपूर्ण खाद्य पदार्थों से छड़ी करें ताकि लस-मुक्त भोजन को बनाए रख सकें।
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नाश्ता विचार
यदि आप नाश्ते के लिए टोस्ट या अनाज के आदी हो, तो आपको लस-मुक्त भोजन पर अपने सुबह के भोजन पर फिर से सोचने की आवश्यकता होगी। पालक या अंडाकार सब्जियों के बिस्तर पर एक सब्ज़ी अंडे की कोशिश करें; एक बड़े भोजन के लिए मिश्रित फल का एक कप जोड़ें हल्का सुबह किराया के लिए, सादे ग्रीक दही के साथ फल और बादाम के साथ सबसे ऊपर जाना कटा हुआ सेब और अखरोट के साथ लस मुक्त स्टील कटौती जई एक और अच्छा विकल्प है।
नमूना लंच
आप एक सैंडविच के साथ दोपहर के भोजन के बराबर हो सकते हैं, लेकिन आपके पास ग्लूटेन-रहित आहार पर कई विकल्प हैं। मिश्रित जड़ी-बूटियों को ब्रोइड चिकन के साथ सबसे ऊपर रखा गया एक संतोषजनक भोजन बनाता है, लेकिन सलाद ड्रेसिंग को छोड़ दें, जिसमें छिपी लस हो सकती है; बजाय तेल और सिरका का एक छिड़काव का उपयोग करें, या सामग्री को नियंत्रित करने के लिए अपनी खुद की ड्रेसिंग करें। ट्यूना सलाद या कॉटेज पनीर के साथ आधा एवेकाडो को एक और लस मुक्त लंच के लिए भरें। जब आप समय के लिए दबाए जाते हैं, सोया दूध, बेबी हिरन, जमे हुए ब्लूबेरी और आपके पसंदीदा लस मुक्त प्रोटीन पाउडर के साथ बनाई गई एक हरे रंग की धमाके की कोशिश करें।
डिनर पर विचार
रात के खाने के लिए पास्ता को छोड़ें, और ग्रील्ड-व-वेजी केबॉब्स का आनंद लें जो लस-मुक्त तमाड़ी के साथ छिड़कता है और ब्राउन चावल या ठंडा मसूर सलाद के साथ परोसा जाता है। मकई या ब्राउन चावल के tortillas के बजाय आटे का तौलिया के बदले अपने पसंदीदा टैको, बरिटो या फजीटा नुस्खा करें। उबले हुए शताब्दी के साथ एक ब्रोइया भेड़ भेड़ काटना और क्विनॉआ की एक तरफ है, जो एकमात्र संयंत्र आधारित पूर्ण प्रोटीन है।
चेतावनी
लस-मुक्त खाद्य पदार्थ किराने की अलमारियों से बना है, लेकिन इन उत्पादों को अक्सर परिष्कृत लस-मुक्त अनाज के साथ बनाया जाता है, जिन्हें उनके पोषक तत्वों से छीन लिया गया है और इसमें चीनी और वसा उन्हें अच्छे स्वाद देने के लिए इन जैसे उत्पादों में वास्तव में उनके लस युक्त समकक्षों की तुलना में अधिक कैलोरी हो सकते हैं। लस-फ्री ब्रेड, पास्ता, कुकीज़ और पटाखे के साथ अपनी गाड़ी को भर मत करो; सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए पूरे खाद्य पदार्थों के साथ रहना और वजन कम करने के लिए।
