Sencha चाय स्वास्थ्य लाभ

जापान में निर्मित कुल चाय की लगभग 80 प्रतिशत सेनेचा चाय का निर्माण होता है, वेबसाइट द नबबल के मुताबिक किसान पूरे सूरज की रोशनी में उगने वाले पौधों की ऊपरी पत्तियों और कलियों से सेन्चा चाय का उत्पादन करते हैं। यह एक उच्च गुणवत्ता वाले चाय के रूप में माना जाता है, जिसमें एक सुनहरा रंग और कुरकुरा, घास का स्वाद होता है।

दिन का वीडियो

सेचा ग्रीन टी < चाय की चाय बन जाती है जब चाय की पत्तियां एक किण्वन प्रक्रिया से गुजरती हैं ओलॉन्ग चाय के पत्ते आंशिक रूप से किण्वित होते हैं। सेन्चा एक हरी चाय है, और जैसे कि यह न्यूनतम प्रसंस्करण और कोई किण्वन नहीं है। इससे कैटेचिन की उच्च सांद्रता, कई स्वास्थ्य लाभ से जुड़े पदार्थों को बनाए रखने की अनुमति मिलती है।

एंटीऑक्सिडेंट

मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, कैटेचिन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल नामक यौगिकों के एक समूह से संबंधित हैं। एंटीऑक्सिडेंट अस्थिर अणुओं को निरुत्साहित करके सेलुलर और आनुवंशिक क्षति को रोकने में मदद करते हैं, जिन्हें मुक्त कण कहा जाता है। आप पूरी तरह मुक्त कणों से बच नहीं सकते - वे आपके शरीर में स्वाभाविक रूप से होते हैं, और वायु प्रदूषण जैसे अपरिहार्य पर्यावरणीय प्रभाव भी मुक्त कणों के गठन में योगदान करते हैं। सेन्चा हरी चाय पीने से, आप अपने शरीर को एंटीऑक्सिडेंट्स की एक स्वस्थ खुराक के साथ इलाज कर रहे हैं जो इन हानिकारक अणुओं को बेअसर करने में मदद कर सकते हैं और कुछ रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

कार्डियोवास्कुलर बेनिफिट्स

सनकी जैसे हरी चाय की पॉलिफेनॉल सामग्री ने 2006 में "द मेडिकल ऑफ़ द मेडिकल एसोसिएशन जर्नल" में प्रकाशित अनुसंधान के अनुसार हृदय रोग के खिलाफ लड़ाई में सहायक बना दिया। जापान में टोहोकु यूनिवर्सिटी ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मेडिसीन के शोधकर्ता, शिनीची कुरियामा, एमडी, पीएचडी, ने पाया कि हरी चाय की खपत हृदय रोग से मृत्यु की कम घटना से जुड़ी थी।

< कैंसर की रोकथाम

कई अध्ययनों से हरे रंग की चाय का उपभोग करने वालों के लिए संभावित कैंसर से लड़ने वाले लाभ का पता चलता है। विस्कॉन्सिन स्कूल ऑफ फार्मेसी विश्वविद्यालय के जे जे जॉनसन द्वारा किए गए अनुसंधान के मुताबिक जनवरी 2010 के संस्करण में "फाइटोमेडीस्किन" हरी चाय पॉलीफेनोल प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में वादा दिखाते हैं। मिशिगन विश्वविद्यालय स्वास्थ्य प्रणाली कहते हैं कि हरी चाय बृहदान्त्र कैंसर के खतरे को कम करने में सहायता कर सकती है, लेकिन नोटों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध आवश्यक है वह कैंसर की रोकथाम पर हरी चाय का प्रभाव कुरियामा के अध्ययन में हरी चाय की खपत और कैंसर मृत्यु दर में कमी के बीच कोई संबंध नहीं मिला।