यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के मुताबिक चिंराट और अन्य शेलफिश दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है। चिंराट उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन और आवश्यक विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। चिंराट आपके दिल के स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है, और वे संतृप्त वसा में कम होते हैं जब एक झींगा कॉकटेल में खाया जाता है
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विशेषताएं
चिंराट ओमेगा -3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हो सकता है। शरीर इन महत्वपूर्ण वसा का उत्पादन नहीं कर सकता - उन्हें भोजन और पूरक आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए। ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके हृदय की गिरफ्तारी और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम कर सकते हैं, और वे आपके विरोधी भड़काऊ प्रणालियों को भी सुधार सकते हैं। एक चिंराट कॉकटेल में जंबो चिंराट के छह टुकड़े के बारे में प्रदान करते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड के 15 ग्राम क्लीवलैंड क्लिनिक प्रति सप्ताह 5 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड की सिफारिश करता है।
कैलोरी
फैट सिकर के अनुसार, कॉकटेल सॉस में एक छह-चिंराट कॉकटेल की मात्रा 120 कैलोरी है। इनमें से केवल 12 कैलोरी वसा से आती हैं (मुख्यतः पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोसट्रेटेड वसा)। यदि आप कॉकटेल सॉस को छोड़ते हैं और सिर्फ चिंराट खाते हैं, तो आप अपने भोजन में केवल 48 कैलोरी जोड़ देंगे। सॉस के दो चम्मच लगभग 20 कैलोरी हैं।
पोषक तत्व
कॉकटेल सॉस मुख्यतः नमक और टमाटर से बना है फैट सीक्रेट के अनुसार, दो चम्मच के बारे में 310 मिलीग्राम नमक और लगभग 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं टमाटर अपने दैनिक विटामिन सी आवश्यकता के बारे में 4 प्रतिशत प्रदान करते हैं। चिंराट के छः बड़े टुकड़ों में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन, 60 मिलीग्राम पोटेशियम, 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 210 मिलीग्राम सोडियम है।
सुरक्षा
चिंराट जहर और सीसा ले सकता है और यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के अनुसार, एक सम्मानित पंसारी या मत्स्य पालन से खरीदा जाना चाहिए। चिंराट की ताजगी की जाँच करने के लिए, गंध - यह एक गड़बड़ गंध नहीं होना चाहिए। चिंराट का मांसल हिस्सा वसंत होना चाहिए जब आप अपनी उंगली से हल्के ढंग से धक्का लेंगे। जब यह पर्याप्त रूप से पकाया जाता है तो चिंराट एक मोती सफेद होना चाहिए
चेतावनी
चिंराट में सैल्मन को छोड़कर किसी अन्य समुद्री भोजन की तुलना में अधिक कोलेस्ट्रॉल है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, आपके रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और अन्य कोरोनरी स्थितियां पैदा कर सकता है।
