विटामिन डी को सनशाइन विटामिन कहा जाता है क्योंकि सूरज की पराबैंगनी किरणें त्वचा के भीतर अपने उत्पादन को ट्रिगर करती हैं। यदि आपके सूरज का जोखिम और आहार विटामिन डी का सेवन सीमित है, तो आपको विटामिन डी पूरक से लाभ हो सकता है इंस्टीट्यूट ऑफ मेडीसिन के मुताबिक, 4, 000 आईयू का दैनिक विटामिन डी सेवन वयस्कों के लिए संतोषजनक ऊपरी स्तर है। बहुत अधिक विटामिन डी लेने से साइड इफेक्ट होते हैं, और बड़ी खुराक केवल चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत ही ली जानी चाहिए।
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विटामिन डी की आवश्यकता
आहार कैल्शियम के कुशल अवशोषण के लिए विटामिन डी आवश्यक है, और कैल्शियम और विटामिन डी को हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक साथ काम करते हैं। इंस्टिट्यूट ऑफ मेडिसिन की सुझाई गई दैनिक भत्ता विटामिन डी के लिए वयस्कों के लिए 600 IU है, जो 70 साल की उम्र के बाद, और इसके बाद 800 आईयू। हालांकि, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रोफेसर डा। एडवर्ड जियोवन्निसी ने कहा है कि कई विशेषज्ञों का कहना है कि लोगों को विटामिन डी दैनिक की औसत 1, 000 से 2, 000 आईयू की ज़रूरत होती है। यह सूरज एक्सपोजर, भोजन और पूरक से एक संयुक्त राशि है
सुरक्षित पर्याप्त भोजन
आपका खून विटामिन डी स्तर आपके सूर्य के जोखिम और आहार सेवन से प्रभावित होता है लगभग 50 एनएमएल / एल का विटामिन डी स्तर रोजाना 600 आईयू प्रति दिन आरडीए से मेल खाता है, जो ज्यादातर लोगों में हड्डियों और समग्र स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त माना जाता है। "द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" के फरवरी 2001 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन ने 5-महीने की अवधि में मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों और महिलाओं में 1, 000 और 4, 000 आईयू प्रति दिन की प्रभावकारिता और सुरक्षा का मूल्यांकन किया। सीरम कैल्शियम के स्तर को बदलने के बिना, क्रमशः कम और उच्च सेवन वाले समूहों में सीरम विटामिन डी के स्तर 69 और 96 एनएमएल / एल पर पठार होते हैं। ये आंकड़े चिकित्सा संस्थान के विटामिन डी सेवन सिफारिशों की पर्याप्तता और सुरक्षा का समर्थन करते हैं।
साइड इफेक्ट्स
चिकित्सा संस्थान से 2011 की एक रिपोर्ट के अनुसार, विटामिन डी सेवन 10 से कम, 000 आईयू दैनिक विषाक्तता के संकेतकों से जुड़े नहीं हैं, जैसे उच्च रक्त और मूत्र कैल्शियम का स्तर और ऊतक कैल्सीफिकेशन "द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" के जनवरी 2003 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन रिपोर्ट में कहा गया है कि ओमाहा, नेब्रास्का में रहने वाले पुरुषों के बीच सर्दियों के महीनों में विटामिन डी की दैनिक 5, 000 से 5, 500 आईयू का सेवन 20 मिनट तक होता है।, सीरम विटामिन डी का स्तर केवल 150 एनएमएल / एल के नीचे पेश किया। यद्यपि विटामिन डी का यह स्तर सामान्य रूप से सामान्य माना जाता है, उसके मुकाबले अधिक है, अध्ययन में पुरुषों के बीच रक्त कैल्शियम एकाग्रता सामान्य बने रहे। ये शोध निष्कर्ष इस धारणा का समर्थन करते हैं कि लगभग 5, 000 आईयू के विटामिन डी सेवन का स्तर अल्पावधि में हानिकारक होने की संभावना नहीं है।
विचार
नुकसान के लिए आपका जोखिम बढ़ता है यदि आप लंबे समय तक विटामिन डी के लिए सिफारिश किए गए ऊपरी मात्रा का स्तर पार कर चुके हैं125 से 150 एनएमएल / एल तक लंबी अवधि के सीरम विटामिन डी के स्तर में संभावित प्रतिकूल प्रभावों से जुड़े होते हैं, जिसमें स्तन, अग्नाशयी और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है; हृदय रोग; बुजुर्गों में हड्डी और हड्डी टूट जाती है; और किसी भी कारण से मृत्यु। आपके शरीर में वसायुक्त ऊतक की मात्रा आपके विटामिन डी की आवश्यकता को प्रभावित कर सकती है और बहुत अधिक विटामिन डी के प्रतिकूल प्रभावों की संभावना को प्रभावित कर सकती है। शरीर में वसा विटामिन डी के लिए एक जलाशय के रूप में काम कर सकता है, जो कि वसा में घुलनशील विटामिन है एलिवेटेड बॉडी मास इंडेक्स - एक सूचक जो शरीर में वसा का सापेक्ष अनुपात है - "पीएलओएस मेडिसिन" के फरवरी 2013 के अंक में एक रिपोर्ट के मुताबिक उत्तर अमेरिका और यूरोप में कोकेशियान आबादी में कम रक्त विटामिन डी सांद्रता के साथ जुड़ा हुआ है। >
