हनी का उपयोग मानव द्वारा भोजन के रूप में और औषधीय कारणों के लिए हजारों वर्षों से किया गया है। 18 9 2 के बाद से वैज्ञानिक अनुसंधान में भोजन के रूप में हनी को अपने सकारात्मक लाभों के लिए मान्यता दी गई है। हालांकि यह किसी भी अन्य भोजन की तरह, स्वस्थ वयस्कों के लिए आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो शिशुओं और उन लोगों के लिए चिंताओं के अलावा कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ
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सीमाएं
शहद की एक ही रिश्तेदार मिठास और रासायनिक रीढ़ की हड्डी तालिका के रूप में होती है, इसलिए शहद की अनुशंसित सेवारत आकार समान है क्योंकि यह टेबल की चीनी के लिए है एक चम्मच एक सेवारत माना जाता है और यह अनुशंसित नहीं है कि आप 10 बड़े चम्मच से अधिक एक दिन के दौरान यह 10 बड़ा चम्मच सिफारिश किए गए सभी शर्करा के लिए है, जिसमें पैक किए गए खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
अल्पकालिक प्रभाव
10 बड़े चम्मच के ऊपर जा रहे हैं दैनिक ऊपरी सीमा पेट की ऐंठन, सूजन और दस्त जैसे गैस्ट्रिक समस्याओं का कारण बनती है। मधु के फ्रुकोस सामग्री की वजह से, बहुत ज्यादा खाने से आपकी छोटी आंतों के पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता में भी हस्तक्षेप हो सकता है। जब तक आपके सिस्टम से बाहर नहीं हो जाता है, तब तक पेट की परेशानी में योगदान कर सकते हैं।
दीर्घकालिक प्रभाव
लगातार अधिक उपभोग करने वाले शहद जठरांत्र संबंधी मार्ग पर दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। पोषक तत्व अवशोषण स्थायी समस्या बन सकता है, भले ही इस प्रणाली में शहद न हो। शहद थोड़ा अम्लीय होता है और अम्लीय खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक होने वाले संपर्क में दाँत तामचीनी और आपके अन्नप्रणाली, पेट और आंतों के अस्तर को नष्ट कर सकता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स रोग हो सकता है। अत्यधिक शहद की खपत, जैसा कि किसी भी अतिरिक्त चीनी की खपत के साथ, इंसुलिन असंवेदनशीलता में हो सकता है
शिशुओं
किसी भी शिशु के लिए कोई भी शहद बहुत ज्यादा है कुछ शहद में बोटुलिज़्म का रस होता है, जो शिशु के अपरिपक्व पाचन तंत्र को संभाल नहीं सकता है, जिससे बोटुलिज्म विषाक्तता हो सकती है। बोटुलिज़्म के लक्षण कब्ज, कमजोरी, लापरवाही और भूख में कमी आई है। अनियंत्रित बोटुलिज़्म में मांसपेशियों के पक्षाघात और अंततः मौत का कारण बनता है। इस जोखिम के कारण, बाल रोग विशेषज्ञ 12 महीने से कम उम्र के बच्चों या गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए शहद नहीं की सलाह देते हैं। बोटुलिज़्म का इलाज तब किया जा सकता है जब जल्दी से पता चलता है और आमतौर पर पूर्ण वसूली की ओर जाता है
