उच्च प्रोटीन आहार ट्रेंडी हो सकता है, लेकिन मैरीलैंड मेडिकल स्कूल की यूनिवर्सिटी के मुताबिक, जूरी अभी भी लंबे समय में सुरक्षित हैं या नहीं। इसके अलावा, कार्ड्स काटने से वजन घटाने की गारंटी नहीं होती है। जब आप ऊर्जा के लिए व्यय की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग करते हैं तो वसा जलते हैं, और 2009 में "द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" में प्रकाशित दो-साल के अध्ययन में उच्च-प्रोटीन आहार को अन्य आहार से ज्यादा प्रभावी नहीं दिखाया गया था। >
दिन का वीडियोफाइबर कहां है?
मांस, मछली, अंडे और डेयरी सहित कई प्रोटीन स्रोतों में कोई फाइबर नहीं होता है अनाज, फलों और सब्जियों जैसे फाइबर जैसे पौधों के भोजन में फाइबर होते हैं, और कम कार्बोहाइड्रेट आहार में अक्सर इन मदों की कमी होती है। आपको स्वस्थ पाचन के लिए फाइबर की जरूरत है; बिना इस पोषक तत्व के पर्याप्त, कब्ज का खतरा, बवासीर और अन्य पाचन समस्याओं में वृद्धि हो सकती है। फाइबर भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। 2010 के अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, आपको हर 1, 000 कैलोरी खाने के लिए लगभग 14 ग्राम फाइबर, या 2,000 कैलोरी-एक-दिन के आहार में 28 ग्राम मिलनी चाहिए। उच्च-प्रोटीन फाइबर स्रोतों में बीन्स और पागल शामिल हैं
केटसिस का मुद्दाकम कार्ब आहार पर, आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट के बजाय ईंधन के लिए वसा जलाने के लिए मजबूर किया जाता है। आपके शरीर के कुछ हिस्सों, जैसे आपके मस्तिष्क, ऊर्जा के लिए वसा का उपयोग नहीं कर सकते, इसलिए आपके शरीर को ईंधन के साथ पौधों की आपूर्ति करने के लिए केटोन नामक पदार्थों का उत्पादन करना चाहिए। किटोन के परिणामस्वरूप किटोसिस की स्थिति बढ़ जाती है, जिसका कारण खराब सांस, पेट, गुर्दा की पथरी और गुर्दे की विफलता भी हो सकती है। चरम मामलों में, केटोन्स का कारण खून बहुत अम्लीय बन जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क की क्षति और मृत्यु होती है।
जीवन-काल की चिंताएं2014 में "सेल मेटाबोलिज्म" में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, बहुत अधिक प्रोटीन खाने से मौत के दौरान मौत का खतरा बढ़ सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि 50 और 65 वर्ष की आयु जो उच्च प्रोटीन आहार खाती है, किसी भी कारण से मृत्यु दर का 75 प्रतिशत अधिक जोखिम होता है और कैंसर से कम प्रोटीन आहार पर रहने वालों की तुलना में चार गुना अधिक होता है। केवल पशु प्रोटीन, हालांकि, मृत्यु दर में वृद्धि के साथ जुड़े थे; पौधे प्रोटीन नहीं थे।
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