लेम्ग्रास एक जड़ी बूटी है जो मूलतः भारत और श्रीलंका में उगाया गया था। इसमें नींबू का एक विशिष्ट गंध और स्वाद है, जहां से इसका नाम मिलता है। सदियों से दोनों संयंत्र और इसके निकालने का उपयोग खाना पकाने और स्वादिष्ट बनाने के लिए किया गया है, साथ ही साथ औषधीय प्रयोजनों के लिए भी।
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पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा लेमोस्रास के एक कप में केवल 99 कैलोरी और शून्य वसा और कोलेस्ट्रॉल शामिल है इसमें लगभग 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं। इसके बारे में 723 मिलीग्राम पोटेशियम, 101 मिलीग्राम फास्फोरस, 75 एमसीजी फोलेट, 65 मिलीग्राम कैल्शियम और 60 मिलीग्राम मैग्नीशियम है।
एलर्जी
कुछ लोगों को lemongrass खाने के बाद भोजन एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, हालांकि यह प्रभाव काफी असामान्य है जो लोग एलम्बोरास एलर्जी को कमजोर कर रहे हैं, उन्हें लम्ग्राग्रस खाने के बाद त्वचा पर खुजलीदार त्वचा के दाने या पित्ती का अनुभव हो सकता है, साथ ही सीने में दर्द और कसना, गले में सूजन और साँस लेने में कठिनाई होती है।
गर्भावस्था
इस बिंदु पर अपर्याप्त अध्ययन पूरा हो गया है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि लैम्फोन रोग का गर्भवती महिलाओं पर क्या प्रभाव है या स्तनपान कर रहे हैं, साथ ही साथ उनके बच्चे पर इसका असर क्या है। इस कारण से, ड्रग्स कॉम की सिफारिश की गई है कि जो महिलाएं इन स्थितियों में हैं, वे आगे के सबूत उपलब्ध कराए जाने तक लेम्गॉरास से बचें।
उद्देश्य
क्योंकि औषधीय उद्देश्यों के लिए lemongrass की प्रभावशीलता पर अध्ययन केवल प्रारंभिक परिणाम का उत्पादन किया है, आदर्श खुराक पर जानकारी अभी तक उपलब्ध नहीं है हालांकि, प्रारंभिक शोध के परिणाम, साथ ही साथ पारंपरिक होम्योपैथी ने संकेत दिया है कि विभिन्न रोगों और स्वास्थ्य स्थितियों के प्रबंधन में मदद करने में lemongrass प्रभावी हो सकता है। उदाहरण के लिए, lemongrass कुछ प्रकार के रोगाणुओं, बैक्टीरिया, कवक, कार्सिनोजेन्स और मुक्त कणों से लड़ने में सक्षम हो सकता है। परंपरागत रूप से, पेट का दर्द का इलाज करने के लिए lemongrass का इस्तेमाल किया गया है; मतली, बुखार, खांसी और सर्दी; गठिया; और सिरदर्द
