कटा हुआ डेली हैम सलाद और सैंडविच के लिए एक सामान्य विकल्प है डेली हेम सीधे एक बड़े हेम या हैम टुकड़ों से सीधे कटे हुए हो सकते हैं जो रोटी बनाने के लिए एक साथ दबाए जाते हैं। हालांकि इस लंच मांस में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इसमें खनिज और प्रोटीन सहित सकारात्मक पोषण मूल्य होता है। यह कैलोरी और वसा में अपेक्षाकृत कम है
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कैलोरी और वसा
ए 2 ऑउंस कटा हुआ डेली हैम की सेवा में 60 कैलोरी होते हैं। जब आप अपने आप से डेली हैम का उपभोग कर सकते हैं, तो यह आमतौर पर एक सैंडविच के हिस्से के रूप में खाया जाता है, इसलिए आपके कैलोरी का सेवन अधिक हो सकता है इस लंच मांस के एक सेवारत 1 ग्राम वसा है। आपको अपने दैनिक कैलोरी का 20 से 35 प्रतिशत वसा से प्राप्त करना चाहिए। इस से अधिक उपभोग के कारण वजन बढ़ सकता है।
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट
कटा हुआ डेली हैम प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जिसमें सेवारत 10 ग्राम है। यह 17 के लिए खाते हैं। 8 से 21. प्रोटीन का 7 प्रतिशत आपके शरीर को प्रत्येक दिन की आवश्यकता होती है। हाम एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका मतलब है कि यह सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। यह भोजन आपके कार्बोहाइड्रेट की जरूरतों के लिए काफी योगदान नहीं देता है - एक सेवारत में 2 ग्राम कार्बोस हैं, जबकि एफडीए आपको सलाह देती है कि आप रोजाना 225 से 325 ग्राम कार्बो का उपभोग करते हैं।
लौह
कटा हुआ डेली हैम से एक सेवारत लोहे के दैनिक अनुशंसित सेवन का 2 प्रतिशत प्रदान करता है लोहे हीमोग्लोबिन का एक घटक है, रक्त में लाल वर्णक जो ऑक्सीजन को अपने कोशिकाओं में ले जाता है और उनसे कार्बन डाइऑक्साइड को निकालता है। अपने आहार में पर्याप्त लोहे के बिना, आप एनीमिया को विकसित कर सकते हैं
सोडियम < कटा हुआ डेली हैम में सोडियम सहित संरक्षक शामिल हैं और हैम स्वाभाविक रूप से सोडियम में उच्च है। इस हैम की एक सेवा में लगभग 460 ग्राम सोडियम शामिल हैं। एक आदर्श भोजन में 1, 500 मिलीग्राम सोडियम या प्रति दिन कम होता है; इससे अधिक खाने से उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है, और यह असहज द्रव प्रतिधारण को ट्रिगर कर सकता है। जबकि संघीय दिशानिर्देश प्रत्येक दिन 300 मिलीग्राम सोडियम की अनुमति देते हैं, अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन द्वारा सुझाई गई निचली सीमा ज्यादातर अमेरिकियों पर लागू होती है। यह आपके आहार के लिए डेली हैम को खराब विकल्प बना सकता है, यद्यपि आप कम सोडियम डेली मांस का विकल्प चुन सकते हैं।
मेडिकल जोखिम
