बहुत से अमेरिकियों को पर्याप्त आहार फाइबर नहीं मिलता है, जो स्वास्थ्य समस्याओं की एक किस्म की ओर जाता है आहार फाइबर फल, बीन्स, सब्जियां, अनाज, बीज और पागल में पाया जाता है। विशेष रूप से, घुलनशील फाइबर आपके दिल और रक्त वाहिकाओं को कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की वजह से नुकसान से बचाता है। पता करें कि आपके पास रोजाना कितना घुलनशील फाइबर होना चाहिए, जिसमें खाद्य पदार्थ में घुलनशील फाइबर और क्या भूमिका है, यदि कोई हो, घुलनशील फाइबर की खुराक आपके पोषण योजना में है
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घुलनशील फाइबर
दलिया, गाजर, सेम और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे पदार्थों में स्वाभाविक रूप से घुलनशील फाइबर पाए जाते हैं पाचन की प्रक्रिया के दौरान, घुलनशील फाइबर आंत में एक जेल बनाता है। यह जेल कुछ प्रकार के कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है और आपके खून में हानिकारक वसा की मात्रा कम करता है। आपके खून में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से दिल के दौरे या स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
अनुशंसित दैनिक राशि
आपका कुल फाइबर का सेवन प्रत्येक दिन 25 से 30 ग्राम होना चाहिए, जिसमें लगभग 6 से 8 ग्राम घुलनशील फाइबर स्रोतों से आते हैं। दलिया के आधे कप में 1 ग्राम घुलनशील फाइबर प्रदान करता है। नारंगी 2 ग्राम घुलनशील फाइबर प्रदान करता है एक-आधा कप पकाया ब्रसेल्स स्प्राउट्स में 3 ग्राम घुलनशील फाइबर है। सोचा और योजना के साथ, आप अपने आहार से पर्याप्त घुलनशील फाइबर प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कुछ लोग घुलनशील फाइबर की खुराक का उपयोग करना चुनते हैं।
पूरक आहार
खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, psyllium भूसी पूरे जई में पाए जाने वाले लाभ के साथ घुलनशील फाइबर प्रदान करता है। Psyllium बीज अन्य संयंत्र उत्पादों की तुलना में अधिक घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं, 5 चम्मच घुलनशील फाइबर प्रति चम्मच में वजन करते हैं। काउंटर पर Psyllium फाइबर की खुराक उपलब्ध हैं
चेतावनियाँ
घुलनशील फाइबर की खुराक आपकी दैनिक फाइबर लक्ष्य को पूरा करने में आपकी सहायता कर सकती है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि आप फलों, सब्जियां, बीन्स और साबुत अनाज को घुलनशील फाइबर के लिए अपने प्राथमिक स्रोत के रूप में खाते हैं। फाइबर की खुराक शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें पैकेज दिशाओं के अनुसार पर्याप्त द्रव पीना सुनिश्चित करें।
