फेनोइलैनाइन एक एमिनो एसिड है जो कि प्रोटीन का निर्माण ब्लॉकों है। यह आवश्यक माना जाता है क्योंकि आपका शरीर इसे निर्मित नहीं कर सकता है; इसलिए यह एक आहार आवश्यकता है आपके शरीर में फेनिलएलैनिन को टाइरोसिन में बदल दिया जाता है, प्रोटीन और थायरॉयड हार्मोन बनाने के लिए एक और एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है। यह भी डोपामिन, नॉरपेनेफ़्रिन और एपिनेफ्रिन, मस्तिष्क के रसायनों को बनाने के लिए आवश्यक है जो ऊर्जा और मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।
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अंडे गोरे
उनके छोटे आकार के बावजूद, अंडे, विशेष रूप से सफेद, फेनिलएलनिन के सबसे अमीर स्रोतों में से एक हैं ए 3. 5 औंस अंडा सफेद का हिस्सा 5, 000 मिलीग्राम फेनिलएलैनिन से होता है। एक पूरे 3. 5-औज़ अंडा में आधा राशि है, 2 पर, 500 मिलीग्राम
नट और बीज
बीज, विशेषकर कपासियों, तिल के बीज, सूरजमुखी के बीज और इन बीजों से बने आटे फ़ेंनिलेनिन युक्त हैं कपास के फूल में 3 से अधिक, 000 मिलीग्राम फेनिलालिनिन प्रति है। 5 ऑउंस। भाग, तिल के बीज का आटा 2, 500 मिलीग्राम और सूरजमुखी के बीज का आटा होता है। 46 मिलीग्राम, जबकि मूंगफली में 1, 400 मिलीग्राम प्रति 3. 5-ऑउंस होता है। सेवारत।
मांस और मछली
प्रोटीन युक्त मांस - बीफ़, पोर्क, टर्की, भेड़ और चिकन - साथ ही साथ अलास्का मूल निवासी सफेद मछली और प्रशांत कॉड में फेनिलएलैनिन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है यह मात्रा 1, 000 से 2, 000 मिलीग्राम प्रति 3. 3-औजे से भिन्न होती है। हिस्से।
डेयरी
पशु व्युत्पन्न उत्पाद आम तौर पर प्रोटीन युक्त होते हैं, इसलिए डेयरी उत्पादों जैसे दूध, पनीर और कॉटेज पनीर में उच्च मात्रा में फेनिलएलनाइन होता है उदाहरण के लिए, पूरे दूध में 6-ऑउंस में लगभग 4, 000 मिलीग्राम फेनिलएलनिन होता है। कांच, जबकि एक 3. 5-ऑउंस परमेसन पनीर का हिस्सा 2, 000 मिलीग्राम फेनिलएलनिन युक्त होता है।
सोया
शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए आहार फ़ैनिलैलाइनिन की मांग के लिए, सोया एक विकल्प है यह फेनिलएलनिन का प्रमुख स्रोत है; 4 से अधिक, 500 मिलीग्राम फेनिलएलनिन प्रति 100 ग्राम के साथ, इसमें अधिकांश मांस के एक ही हिस्से से अधिक होता है
कृत्रिम स्वीटनर्स
फेनिलएलनिन की बहुत छोटी मात्रा के गैर-पोषक स्रोतों में कृत्रिम मिठास शामिल हैं, जैसे कि एस्पारेम, एक स्वीटनर जिसे आमतौर पर आहार सोडा में किया जाता है।