सोया अखरोट बटर बनाम पीनट बटर

सोया अखरोट का मक्खन मूंगफली के बजाए भुना हुआ सोयाबीन से बना एक मूंगफली का मक्खन विकल्प है। सोया अखरोट का मक्खन मूल रूप से मूँगफली और पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी वाले लोगों के लिए विकसित किया गया था। आप सोया अखरोट का मक्खन के साथ कई पोषण लाभ प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि आप नियमित रूप से मूंगफली का मक्खन कर सकते हैं और कई मामलों में, सोया अखरोट का मक्खन बेहतर पोषण है सोया अखरोट मक्खन में कोई लस या डेयरी उत्पादों नहीं है।

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सर्विंग्स और कैलोरी

सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन दोनों का सेवन 2 tablespoons या 32 ग्राम है। सोया अखरोट का मक्खन प्रति सेवा में 170 कैलोरी होता है, जबकि मूंगफली का मक्खन 1 9 0 है। इसी प्रकार, सोया अखरोट का मक्खन वसा से 100 कैलोरी है, जबकि मूंगफली का मक्खन 130 है। सोया अखरोट का सेवन करने वाला एक आम 2,000 कैलोरी आहार, और मूंगफली का मक्खन सेवारत लगभग 10 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करता है

वसा

सोया अखरोट का मक्खन में 11 ग्राम वसा होता है, जबकि नियमित मूंगफली का मक्खन 16 ग्राम होता है। सोया अखरोट के मक्खन में मूंगफली के मक्खन के रूप में आधा संतृप्त वसा होता है, 1 से 5 ग्राम प्रति सेवारत 3 ग्राम की तुलना में। दोनों सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन स्वस्थ असंतृप्त वसा की एक अमीर आपूर्ति प्रदान करते हैं, और दोनों ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

सोया अखरोट का मक्खन प्रति सेवा में 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जबकि नियमित मूंगफली का मक्खन 7 ग्राम होता है। सोया अखरोट का मक्खन मूंगफली के मक्खन की तुलना में थोड़ा अधिक फाइबर प्रदान करता है, साथ ही 2 ग्राम की तुलना में 3 ग्राम। दोनों सोया अखरोट का मक्खन और नियमित मूंगफली का मक्खन 3 ग्राम चीनी होता है।

प्रोटीन

सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन प्रोटीन में दोनों उच्च है दोनों सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन 2 चम्मच सेवारत 7 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। प्रोटीन में आपके कुल कैलोरी सेवन का कम से कम 10 प्रतिशत होना चाहिए, इसलिए यदि आप 2, 000 कैलोरी आहार का पालन करते हैं, तो आपको प्रत्येक दिन कम से कम 50 ग्राम प्रोटीन चाहिए। सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन दोनों सेवारत एक प्रोटीन के लिए रोजाना 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित लगभग 14 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करता है।

विटामिन और खनिज

मूंगफली का मक्खन सोया अखरोट का मक्खन की तुलना में एक व्यापक विटामिन और खनिज प्रोफाइल है मूंगफली का मक्खन निसानिन के लिए 20 प्रतिशत दैनिक मूल्य शामिल करता है; विटामिन ई का 15 प्रतिशत; और लोहा और राइबोफ्लाविन दोनों की मध्यम मात्रा में सोया अखरोट का मक्खन कैल्शियम के दैनिक मूल्य का 6 प्रतिशत और लोहे की एक सामान्य राशि है। सोया अखरोट का मक्खन और मूंगफली का मक्खन क्रमशः 140 और 150 मिलीग्राम प्रति सेवारत के साथ समान सोडियम सामग्री है।