पालक आहार अपने दैनिक भोजन योजना में उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद, पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थों में से एक को शामिल करने का एक सीधा दृष्टिकोण है। पालक आवश्यक विटामिन के साथ पैक किया जाता है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। स्पाइनाक के विभिन्न प्रकार आपकी आहार को सांसारिक और नीरस होने से बचाने में मदद करते हैं। आप पक्षियों के डिब्बे के रूप में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ भोजन में पालक को जोड़ सकते हैं
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पोषण
पालक कैलोरी में कम है और विटामिन और अन्य आवश्यक पोषण के साथ पैक किया गया है। सिर्फ एक कप, या 30 ग्राम पालक आपको विटामिन ए और के, मैंगनीज़, फोलेट और मैग्नीशियम के साथ प्रदान करता है। पालक के 100 ग्राम में केवल 26 कैलोरी होते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि पालक कैसे तैयार है। पालक में अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में खनिज कैल्शियम और पोटेशियम, विटामिन बीटा कैरोटीन और लियूटीन और विभिन्न अमीनो एसिड शामिल हैं - प्रोटीन की आवश्यक इमारत ब्लॉक्स
वजन घटाने
पालक आप खाने के लिए एक आदर्श भोजन है यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं क्योंकि 1 कप कैलोरी में बहुत कम है, लेकिन महत्वपूर्ण पोषण प्रदान करता है पालक अन्य पत्तेदार हरी सब्जियों के फाइबर को दोगुना करता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। हालांकि पालक के लिए हर दिन आपको कितना पालक खाना चाहिए, इसके लिए कोई विशिष्ट दिशानिर्देश नहीं होते हैं, रोजाना 2 से 3 कप का सेवन करने से आपको कैलोरी के बिना पर्याप्त पोषण मिलता है। आप अपना रोजाना रोजाना कैसे खाते हैं और पालक पूरी तरह आप पर निर्भर करते हैं आप पालक कच्ची खा सकते हैं, अपने आप से, भाप सकते हैं या इसे स्वस्थ भोजन का हिस्सा बना सकते हैं।
स्वास्थ्य लाभ
पालक एंटीऑक्सिडेंट से भरा है जो कि मुक्त कणों को मारता है। इसने कैंसर के बारे में चिंतित रोगियों को सलाह देने के लिए डॉक्टरों के लिए एक पसंदीदा भोजन पालक बनाया है। मुक्त दर्जनों को बेअसर करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट तैयार करने वाले एक दर्जन से अधिक फ्लैनोइड यौगिकों को एक साथ काम करते हैं, जिससे कैंसर के कुछ प्रकार के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। मैग्नीशियम और बीटा कैरोटीन हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए गठबंधन। मैग्नीशियम रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है, जबकि बीटा कैरोटीन कोलेस्ट्रॉल का ऑक्सीकरण अवरुद्ध करता है - एक प्रक्रिया जिससे उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। मस्तिष्क के बढ़ते कार्यों को प्रोत्साहित करके पालक भी बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है।
पालक का उपयोग करता है
तीन बुनियादी स्पाइनाक प्रकार हैं: सॉव, सपाट और अर्ध सौवा। घुंघराले तला हुआ पालक के मुकाबले फ्लैट पालक आम तौर पर आसान होता है यदि आप अपने आप को पालक खाने के साथ ऊब रहे हैं तो सभी पालक प्रकार आसानी से दैनिक भोजन में शामिल किए जाते हैं सुनिश्चित करें कि जिन खाद्य पदार्थों के साथ आप पालक को जोड़ते हैं उनमें पालक के लाभों का मुकाबला न करने के लिए स्वस्थ किस्में भी हैं। पालक विभिन्न सलादों के लिए आदर्श है और इसे ओमेलेट में जोड़ा जा सकता है। आप अपने सैंडविच को पालक के पत्तों के साथ भी ऊपर ले जा सकते हैं और उन्हें अपने वेजी लपेट में डाल सकते हैं।गहरे रंग का हरे रंग का पालक हल्के हरे रंग की तुलना में अधिक पोषक तत्व पैक करता है।
