पालक की मदद करने से न केवल विटामिन ए और सी, फोलेट, लोहा और कैल्शियम की एक स्वस्थ खुराक प्रदान करता है, लेकिन यह भी बढ़ावा दे सकता है आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और स्वस्थ त्वचा में योगदान। एक पालक का सलाद के पोषण का महत्व उस आधार पर निर्भर करता है कि आप किस सामग्री को जोड़ते हैं और आप इसे किसके साथ पहनते हैं। जब आप ताजे, स्वस्थ सामग्री के साथ अपने सलाद का निर्माण करते हैं और ड्रेसिंग पर प्रकाश लेते हैं, तो एक पालक का सलाद आपके स्वास्थ्य और आपकी कमर के लिए फायदेमंद पोषक तत्व बन जाता है।
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क्रैनबेरी स्पिनश सलाद
जब आप पालक और फल जोड़ते हैं, तो आप स्वाद और अपने सलाद का पोषण बढ़ाते हैं। सूखे क्रैनबेरी के 1 बड़ा चमचा, कटा हुआ पेकान के 2 चम्मच और गोर्गोनोजोला पनीर के 1 औंस के साथ एक पालक का सलाद तैयार करें; बूंदा बांदी के साथ हल्के बूंदा बांदी। क्रैनबेरी विटामिन सी और पोटेशियम जोड़ते हैं, जबकि पेकान और पनीर प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाते हैं। कम वसा वाले नीले पनीर को कम से कम संतृप्त वसा रखने के लिए विकल्प चुनें; इस पकवान में अधिकांश वसा असंतृप्त स्रोत से आता है यह सलाद मोटे तौर पर 295 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा प्रदान करता है।
विल्टेड स्पिनश सलाद
अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन एक नुस्खा प्रदान करता है जो कि लाल प्याज, समुद्री नमक, काली मिर्च, चीनी का एक मिनट, बेकन का एक टुकड़ा, लाल शराब सिरका और रुचिरा तेल। चूंकि नुस्खा सात काम करता है, इसलिए प्रति भाग बेकन और चीनी सामग्री बहुत कम है। एक कप 50 कैलोरी प्रदान करता है, 4. 5 ग्राम वसा और 1 ग्राम प्रोटीन, और कोलेस्ट्रॉल मुक्त है।
अपनी खुद की बनाएँ
कैलोरी पर बिना किसी पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ शीर्ष पालक। विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर और पोटेशियम सामग्री को टक्कर करने के लिए घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स, कटा हुआ ब्रोकोली, जुलीएन्नेटेड गाजर, मशरूम और डस्टेड टमाटर जोड़ें। 100 से अधिक कैलोरी के अंदर आने वाले सलाद के लिए 1 कप पालक की एक किस्म की कच्ची सब्जियों में 1 कप जोड़ें। एक अतिरिक्त 80 कैलोरी के लिए रास्पबेरी शराब की पूंछ के 2 बड़े चम्मच के साथ।
विचार
पालक का एक कप केवल 7 कैलोरी प्रदान करता है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों का इनाम है आपको मिला। 86 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्रैन फाइबर, 81 मिलीग्राम लोहा, 167 मिलीग्राम पोटेशियम, 30 मिलीग्राम कैल्शियम, 8. 4 मिलीग्राम विटामिन सी, 58 माइक्रोग्राम फोलेट और 2, 813 अंतरराष्ट्रीय इकाई विटामिन ए प्रति कप। ड्रेसिंग और पनीर टॉपिंग जो कि संतृप्त या ट्रांस वसा में उच्च होती है, सिरका और तेल-आधारित ड्रेसिंग का चयन करने के लिए अखरोट या फल के संकेतों के साथ पालक स्वाद का पूरक होता है।
