पेट के ऐंठन को खाने के कारण अक्सर होता है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से एक ही प्रभाव पड़ सकता है ऐसे फूड्स जो पचाने में मुश्किल होते हैं, जैसे कि ब्रोकोली, अक्सर अपराधी होते हैं, क्योंकि वे आपकी आंतों में गैस की मात्रा में वृद्धि करते हैं। दुर्लभ मामलों में, ऐंठन एक एलर्जी की वजह से होता है, लेकिन आप आमतौर पर उस दर्द को अन्य एलर्जी से संबंधित लक्षणों जैसे कि खुजली के साथ अनुभव करते हैं। आखिरकार पेट के ऐंठन में स्वयं चले जाते हैं, लेकिन यदि दर्द एक विस्तारित अवधि तक रहता है या आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया पर संदेह है तो अपने चिकित्सक से संपर्क करें।
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गैस का ऐंठन
आम तौर पर, गैस आम तौर पर आंतों में बढ़ जाती है, जो बहुत अधिक वायु या बड़े आंत में खाद्य पदार्थों के टूटने से निकलने का परिणाम है। आंतों की दीवारों पर गैस का दबाव बढ़ने के कारण दर्द या ऐंठन का कारण होता है, जो गुदा के माध्यम से गैस बिछाई या गुजरती है, पेट क्षेत्र में एक सूजन सनसनी भी गैस का एक सामान्य लक्षण है। यद्यपि कई लोग एक पेट की चोटी के रूप में लक्षण का वर्णन करते हैं, व्यक्तियों को आमतौर पर बड़ी आंत में दर्द का अनुभव होता है, और ये एक वास्तविक मांसपेशियों की ऐंठन नहीं है।
ब्रोकोली समस्याएं
ब्रोकोली कई खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें राफिनोस शामिल है, जो एक जटिल चीनी है शक्कर को तोड़ने के लिए मनुष्यों को उनके एंजाइंस के रूप में जाना जाता है - अल्फा-गैलेक्टोसाइड के रूप में जाना जाता है - इसलिए इसे बड़ी आंत को भेजा जाता है, जहां बैक्टीरिया इसे तोड़ते हैं। इस प्रक्रिया में बहुत सी गैस पैदा होती है, संभावित रूप से ऐंठन हो सकती है राफिनोस वाले अन्य खाद्य पदार्थों में सेम, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शतावरी और साबुत अनाज शामिल हैं - जो सभी आंतों में गैस के सामान्य कारण हैं। कुछ अन्य सब्जियों में राफिनोस के निशान भी होते हैं हालांकि, मनुष्यों के पास राफिनोस को तोड़ने के लिए उचित एंजाइम नहीं है, लेकिन हर कोई इसे लेने से ही लक्षणों का अनुभव करता है।
अन्य कारणों
कच्ची ब्रोकोली जिसे ठीक से साफ नहीं किया गया है, पकाया जाता है या संग्रहीत किया जा सकता है हानिकारक बैक्टीरिया से दूषित होता है, जैसे साल्मोनेला यदि आप इसे खा सकते हैं, तो यह संभावित रूप से भोजन के विषाक्तता का कारण बन सकता है, जिससे ऐंठन, सूजन, गैस, बुखार, दस्त या उल्टी हो सकती है। एक मामूली मामला केवल गंभीर ऐंठन के कारण हो सकता है कम आमतौर पर, ऐंठन एक अन्य समस्या का लक्षण है, जैसे कि खाद्य एलर्जी या एक अंतर्निहित पाचन विकार। खाद्य एलर्जी अक्सर अतिरिक्त लक्षण होते हैं, हालांकि, जैसे कि मुंह या होंठ, खुजली, छींकने, पित्ती या मतली में झुनझुनी अधिक गंभीर लक्षणों में गले बंद, छाती में दर्द और बेहोशी शामिल हो सकते हैं। कुछ पाचन विकार, जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, लक्षण के रूप में ऐंठन शामिल हो सकते हैं
संभावित समाधान
ब्रोकोली और राफिनोस युक्त अन्य खाद्य पदार्थों से बचकर आप ब्रोकोली को पचाने में कठिनाई से पूरी तरह से पेट की ऐंठन का सामना कर सकते हैं, या आप ब्रोकोली खाने से पहले एक अल्फा-गैलाकाटोसिडेस पूरक ले सकते हैं।यदि आपको संदेह है कि आप ब्रोकोली से एलर्जी है, तो जांच के लिए एक डॉक्टर से संपर्क करें। आप पाएंगे कि आप अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी भी हैं। यदि ऐंठन कई घंटे तक गंभीर या अंतिम है, यह भोजन की जहर या एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है। इस मामले में, तत्काल चिकित्सा की तलाश करें यदि आप अन्य लक्षणों के साथ-साथ पेट में ऐंठन अनुभव करते हैं - जैसे मतली, दस्त या कब्ज - और ये दिन के दूसरे समय या रात में होते हैं, तो आपके पास एक अंतर्निहित पाचन विकार हो सकता है। अपने लक्षणों के बारे में एक योग्य स्वास्थ्य व्यवसायी से बात करें
