अध्ययन कहता है कि कूल्हे सुनना

अध्ययन के लिए, स्विस शोधकर्ताओं ने लकड़ी के बक्से में प्रत्येक में 22 पाउंड वजन वाले पायस पनीर के नौ पहियों को रखा और छह महीने के दौरान 24 घंटे के लिए उन्हें विभिन्न प्रकार के संगीत से अवगत कराया। कुछ पहियों को शास्त्रीय संगीत (मोजार्ट के "मैजिक फ्लूट" ओपेरा), अन्य को रॉक (लेड जेपेलिन के "सीढ़ी से स्वर्ग"), परिवेशी संगीत (येलो के "मोनोलिथ"), टेक्नो (व्रिल के "यूवी।), और कूल्हे से अवगत कराया गया। होप (ए ट्राइब को क्वेस्ट की "वी गॉट इट फ्रॉम हियर")। एक "कंट्रोल पनीर" को मौन में छोड़ दिया गया था।

अंत में, "एक स्टार-जज पैनल का जज, जिसमें कलाकारों, रसोइये और राजनेता शामिल थे" ने एक अंधा स्वाद परीक्षण किया और निष्कर्ष निकाला कि हिप हॉप का पनीर पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ा, जिससे यह थोड़ा मीठा हो गया। स्विस टीवी के प्रमुख, बेंजामिन लुजुय, ने रॉयटर्स को बताया, "बनावट, स्वाद, रूप-रंग में भिन्नता बहुत स्पष्ट थी।"

हमारे पास मौजूद 4, 923 अनुवर्ती प्रश्नों को सेट करते हुए — कैसे उस चीज पर प्रयोग करने का विचार प्राप्त होता है, जो उस चीज के स्वाद पर है? इस परियोजना को किसने वित्त पोषित किया? क्या यह वैज्ञानिक समुदाय से एक अप्रैल फूल का मजाक है कि हमें यह दिखाने के लिए कि हम कितने भोला बन गए हैं? सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि संगीत स्वाद को कैसे प्रभावित करता है? - यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह अध्ययन सभी खातों द्वारा, कुछ बहुत ही वास्तविक विज्ञान द्वारा समर्थित है।

शीर्षक "पनीर इन सराउंड साउंड, " अध्ययन बताता है कि "ध्वनि तरंगों के जैव-ध्वनिक प्रभाव पनीर में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं, इस बिंदु पर जहां स्वाद में एक स्पष्ट अंतर स्पष्ट हो जाता है।"

यह सुझाव देने के लिए भी सबूत हैं कि ध्वनि हमारे स्वाद की भावना को प्रभावित करती है। "सोनिक सीज़निंग" एक बढ़ता हुआ वैज्ञानिक क्षेत्र है जो दावा करता है कि आप जिस तरह का संगीत सुनते हैं, वह आपको खाने के नमक और मिठास का अनुभव करने वाले प्रभावों पर ध्यान देता है।

लेकिन वह सब नहीं है। सोनोकेमिस्ट्री नामक कुछ भी है, जो इस बात का अध्ययन है कि अल्ट्रासाउंड रासायनिक प्रतिक्रियाओं और प्रक्रियाओं को कैसे प्रभावित करता है। हम पहले से ही जानते हैं कि ध्वनि तरंगों का पौधे की वृद्धि पर प्रभाव पड़ता है, और चूंकि पनीर भी अनिवार्य रूप से एक रासायनिक प्रतिक्रिया है, यह वास्तव में वैज्ञानिक छलांग के महान नहीं है यह कहना है कि संगीत का इसके स्वाद पर भी प्रभाव पड़ सकता है।

किसे पता था? भले ही, अपने अगले शौकीन पार्टी के लिए अपनी तैयारी के रूप में उस ड्रेक एल्बम को क्रैंक करना सुनिश्चित करें। और अगर आप इन सभी चीज़ों से प्यार करते हैं, तो 20 चीज़ों को याद न करें, ताकि आप हंस रहे हों!

डायना ब्रुक डायना एक वरिष्ठ संपादक हैं जो सेक्स और रिश्तों, आधुनिक डेटिंग प्रवृत्तियों और स्वास्थ्य और कल्याण के बारे में लिखती हैं। यह अगला पढ़ें