हालांकि अक्सर कम वसा वाले भोजन के आसपास बहुत सारे प्रचार होते हैं, लेकिन अपने आहार से पूरी तरह से वसा काटने से स्वस्थ नहीं होता है। फैट ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है हालांकि कैलोरी में उच्च, वसा का सेवन कम मात्रा में है। किशोरों को विशेष रूप से शरीर के कार्यों को विकसित करने और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए अपने आहार में वसा की आवश्यकता होती है। किशोरों के लिए वसा स्वस्थ स्रोतों से आना चाहिए
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प्रतिदिन कितना फैट
किशोर लड़कियां और लड़कियों दोनों के लिए, 5 से 6 चम्मच वसा वाले को रोजाना अनुशंसित किया जाता है वसा हमेशा चम्मच द्वारा मापा नहीं जा सकता है, इसलिए, वास्तविक प्रतिशत में वसा के बारे में सोचना आसान है। किशोरावस्था का उद्देश्य वसा स्रोतों से लगभग 25 प्रतिशत कैलोरी खपत करना है। एक वास्तविक ग्राम गिनती प्रत्येक दिन खपत करने वाले कैलोरी के आधार पर अलग-अलग होगी। उदाहरण के लिए, एक स्वस्थ किशोर लड़की को लगभग 1, 800 कैलोरी प्रति दिन खाना चाहिए। इस कैलोरी की गणना के आधार पर, 50 से 70 ग्राम वसा का सेवन किया जाना चाहिए। एक स्वस्थ किशोर लड़के के बारे में 2, 200 कैलोरी प्रति दिन की एक उच्च कैलोरी का सेवन हो सकता है; लगभग 61 से 86 ग्राम वसा का सेवन किया जाना चाहिए।
वसा से बचने के लिए
किशोरों को अस्वास्थ्यकर वसा से बचना चाहिए क्योंकि वे तत्काल और दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का नेतृत्व कर सकते हैं। दिल की जटिलताओं उन लोगों में आम होती हैं जो बहुत से अस्वास्थ्यकर संतृप्त और ट्रांस वसा का उपभोग करते हैं। संतृप्त वसा पशु उत्पादों में अक्सर पाए जाते हैं इस वसा से बचने के लिए, प्रत्येक दिन आप कितना लाल मांस और पूर्ण वसा वाले डेयरी का सेवन करते हैं। ट्रांस वसा अक्सर बेक किए गए सामानों में पाए जाते हैं ट्रांस वसा को खत्म करने के लिए, मक्खन की मात्रा, मार्जरीन और शॉर्टिंग का कटौती जो इन उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
वसा खाने के लिए
अच्छा वसा असंतृप्त वसा समूह से आना चाहिए। ये वसा को पॉलीअनसेचुरेटेड या मोनोअनसैचुरेटेड वसा में विभाजित किया जा सकता है। जैतून का तेल, कैनोला तेल, एवोकैडो और विभिन्न प्रकार के पागल और बीज हैं जो आप अपने आहार में अधिक स्वस्थ असंतृप्त वसा प्राप्त करने के लिए उपभोग कर सकते हैं।
स्वस्थ फैट खाद्य विकल्प
अब जब आप जानते हैं कि वसा क्या खाती है, तो उन्हें अपने आहार में शामिल करने का समय है बादाम, अखरोट, मैकादमिया और मूंगफली जैसे पागल मोनोअनस्यूटेटेड वसा में सभी समृद्ध हैं।दिन के लिए स्नैक्स के रूप में अपने पसंदीदा में से एक को पैक करने का प्रयास करें। इनमें से प्रत्येक के लिए एक सेवारत आकार लगभग 1 औंस है। उन किस्मों की तलाश करें जिनमें कम या कोई सोडियम नहीं है, इसलिए आप अपने नमक का सेवन नहीं बढ़ा रहे हैं। आप नए स्वाद के लिए अन्य मसालों के साथ मौसम भी कर सकते हैं। आपके भोजन के साथ कुछ अतिरिक्त स्वस्थ वसा प्राप्त करने के लिए शीर्ष दही या पागल के साथ सलाद। जब खाना पकाने या पकाना, मक्खन या मार्जरीन के उपयोग को सीमित करें और कैनोला या जैतून का तेल के साथ विकल्प दें जैतून का तेल भी एक सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सैंडविच बनाते समय, मेयो को छोड़ दें और ऐवोकाडो के साथ टॉपिंग का प्रयास करें।
