ठीक से काम करना जारी रखने के लिए आपके शरीर को नियमित मात्रा में आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इनमें से, अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन और विटामिन नियासिन एक विशेष लिंक साझा करते हैं। इन दो पोषक तत्वों के विभिन्न गुण होते हैं और आपके शरीर की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में बहुत विशिष्ट भूमिकाएं पूरी करते हैं। इसके अलावा, इन रसायनों में से किसी एक की कमी से नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकता है।
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ट्रिप्टोफैन निर्धारित किया गया
ट्रिप्टोफैन एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर इसे पैदा नहीं कर सकता है, और यह खाना स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए, मैरीलैंड मेडिकल विश्वविद्यालय केंद्र बताता है। शिशुओं के समुचित विकास सुनिश्चित करने और वयस्कों में नाइट्रोजन संतुलन बनाए रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है। आपके शरीर में नियासिन, बी विटामिन और सेरोटोनिन, एक न्यूरोट्रांसमीटर का निर्माण करने के लिए ट्रिप्टोफैन का भी उपयोग होता है। सेरोटोनिन नींद और मूड को विनियमित करने और मस्तिष्क में आवेगों को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है। ट्रिप्टोफैन में एक गंभीर कमी से अनिद्रा, अवसाद, चिंता, चिड़चिड़ापन और अप्रत्याशित वजन घटाने या लाभ हो सकता है।
नियासिन निर्धारित
नियासिन एक कार्बनिक अवयव है और आठ बी विटामिन में से एक है। विटामिन बी -3 के रूप में भी जाना जाता है, यह पानी-घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह पानी में घुल जाता है और अधिक मात्रा में आपके शरीर को मूत्र के माध्यम से छोड़ देता है इसका मतलब है कि आपको अपने आहार में नियासिन की एक नियमित आपूर्ति की आवश्यकता है, मेडलाइनप्लस नोट्स आपका शरीर अपनी पाचन प्रक्रिया के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में नियासिन का उपयोग करता है, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और अल्कोहल को तोड़ता है और उन्हें उपयोगी ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
ट्रिप्टोफैन और नियासिन के बीच लिंक
नियामक उत्पन्न करने के लिए आपका यकृत विटामिन बी -6 और लोहा युक्त एंजाइमों के साथ ट्रिप्टोफैन का उपयोग करता है। लीनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, औसतन लगभग 60 मिलीग्राम ट्रिप्टोफैन की पैदावार लगभग 1 मिलीग्राम नियासिन होती है। इसके अलावा, नियासिन या ट्रिप्टोफैन के अपर्याप्त आहार सेवन के कारण पेलाग्रा हो सकता है इस बीमारी के लक्षणों में भ्रम, दस्त, उल्टी, मानसिक भ्रम, अवसाद, स्मृति हानि, स्केल त्वचा की घाव और सूजन वाले बलगम झिल्ली शामिल हैं। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, पेलाग्रा की मृत्यु हो सकती है
सिफारिश की खुराक
नियासिन के लिए इष्टतम मात्रा चिकित्सा संस्थान की सिफारिशों पर आधारित होती है और आपकी आयु और लिंग के आधार पर भिन्न होती है, मेडलाइनप्लस मेडिकल एनसाइक्लोपीडिया नोट्स 14 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुषों को प्रति दिन 16 मिलीग्राम प्रति दिन मिलना चाहिए, जबकि वही उम्र की महिलाओं को 14 मिलीग्राम रोजाना मिलनी चाहिए। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बड़ी मात्रा में जरूरत होती है
जब तक आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जरूरी नहीं हों, जैसे कि अनिद्रा, आपको ट्रिप्टोफैन की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं है। संतुलित और स्वस्थ भोजन खाने से आम तौर पर इस अमीनो एसिड के लिए आपके शरीर की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है। इसके अलावा, ट्रिपटोपान की खुराक के सभी उपयोग खाद्य एवं औषधि प्रशासन, ड्रग्स द्वारा अनुमोदित नहीं किए गए हैंकॉम रिपोर्ट इसलिए, आपको सबसे पहले अपने डॉक्टर से सलाह के बिना कोई पूरक नहीं लेना चाहिए
खाद्य स्रोत
ट्रिप्टोफैन पनीर, चिकन, टर्की, अंडे, मछली, दूध, नट, मूंगफली, कद्दू के बीज, तिल के बीज, सोया उत्पादों और टोफू में पाए जा सकते हैं। इस बीच, नियासिन पोल्ट्री, मछली, दुबला मांस, नट, अंडे और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। कई फलियां, समृद्ध ब्रेड और अनाज भी छोटी मात्रा में नियासिन प्रदान करते हैं।
