टाइप 1 डायबिटीज़ (टी 1 डीएम) वाली महिलाओं को रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भोजन योजना के आदी हैं। लेकिन बदलते पोषण और इंसुलिन की जरूरत है कि गर्भावस्था के साथ असाधारण आहार पर विचार और योजना की आवश्यकता होती है। इस कारण से, अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन गर्भवती महिला के लिए मधुमेह के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना की सिफारिश करता है। रक्त शर्करा की निगरानी और इंसुलिन समायोजन के साथ सावधानीपूर्वक आहार नियोजन, रक्त शर्करा के स्तर को एक सुरक्षित सीमा में रखने के लिए माँ और बच्चे के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
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लक्ष्य और गुणवत्ता विकल्प
टी 1 डीएम वाली हर गर्भवती महिला अद्वितीय है इसलिए, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन विशिष्ट खाद्य पदार्थों या भोजन खाने और खाने से बचने के लिए मानक आहार की सिफारिश नहीं करता है इसके बजाय, लक्ष्य एक व्यक्तिगत, अच्छी तरह से संतुलित आहार तैयार करना है जो कि कैलोरी और पोषक तत्व प्रदान करता है जो कि बच्चे के विकास और माँ के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होता है जबकि रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हुए। प्रत्येक महिला का गर्भावस्था आहार अलग होता है, कारक जैसे उसके वजन, गतिविधि स्तर, भोजन की प्राथमिकताएं और जहां वह उसकी गर्भावस्था में होती है पर निर्भर करती है। प्रत्येक दिन एक ही समय के आसपास 3 पौष्टिक भोजन और 2 से 4 नाश्ते लेने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद मिलती है। बहुत से पोषक तत्वों में समृद्ध उच्च-गुणवत्ता वाली खाद्य पदार्थों को खाने से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर, विटामिन और खनिजों के स्वस्थ स्तरों को सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।
कार्बोहाइड्रेट
गर्भधारण के दौरान इंसुलिन थेरेपी के लिए कार्बोहाइड्रेट सेवन का मिलान अधिक जटिल होता है क्योंकि इंसुलिन की संवेदनशीलता और जरूरतों में बदलाव होता है पहली तिमाही के दौरान कम रक्त शर्करा सबसे ज्यादा होने की संभावना है, और इंसुलिन प्रतिरोध के रूप में दूसरे और तीसरे trimesters के दौरान उच्च स्तर सामान्य होते हैं। चूंकि दोनों उच्च और नीचें माँ और बच्चे के लिए जोखिम भरा हैं, भोजन और स्नैक्स के कार्बोहाइड्रेट सामग्री टी 1 डी एम भोजन योजना और इंसुलिन मिलान में एक महत्वपूर्ण विचार है - और दूसरे और तीसरे trimesters के दौरान आवश्यक कुछ अतिरिक्त दैनिक कैलोरी प्रदान करते हैं।
पूरे अनाज ब्रेड और पास्ता, फलों, सब्जियों और सेम जैसे खाद्य पदार्थ फाइबर के साथ कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, जिससे गर्भावस्था से संबंधित कब्ज को रोकने पर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद मिलती है। अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना - जैसे कैंडी, सोडा और पेस्ट्री - अतिरिक्त कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट से बचने के दौरान स्वस्थ पोषक तत्वों का सेवन को बढ़ावा देता है।
प्रोटीन
एडीए के अनुसार, अपने दूसरे और तीसरे trimesters में गर्भवती महिलाओं को मां के शरीर और बढ़ती बच्चे का समर्थन करने के लिए दैनिक अतिरिक्त प्रोटीन के एक औंस के बारे में की आवश्यकता होती है। पशु प्रोटीन स्रोत - दुबला मांस, मुर्गी पालन, मछली, अंडे और दूध उत्पादों सहित - अमीनो एसिड कहा जाता है, प्रोटीन निर्माण ब्लॉकों का पूरा पूरक प्रदान करते हैं। पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोत - जैसे पागल, बीज और सेम - आमतौर पर अमीनो एसिड की पूरी श्रृंखला की कमी होती है, लेकिन उचित संयोजनों में खाए जाने पर उन्हें प्रदान किया जा सकता है।बहुत अधिक आहार प्रोटीन टी 1 डी एम के साथ गर्भवती महिलाओं के लिए एक चिंता का विषय हो सकता है जो कि गुर्दा की समस्याएं हैं और इस प्रकार आहार सिफारिशों को प्रभावित कर सकते हैं।
वसा
पोषक तत्व अवशोषण और हार्मोन विनियमन के लिए आहार वसा आवश्यक है, जो विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण है गर्भावस्था के आखिरी 2 trimesters दौरान बच्चे की घबराहट और दृश्य प्रणालियों के विकास का समर्थन करने के लिए और बढ़ कैलोरी की जरूरतों को पूरा करने के लिए वसा भी आवश्यक हैं नट, नट बटर, एवोकादोस और जैतून, कैनोला, कुसुम और तिल के तेल मोनोअनसैचुरेटेड वसा के स्वस्थ स्रोत हैं। सूरजमुखी, मक्का और सोयाबीन तेल, और सैल्मन और मैकेरल जैसी फैटी मछली, स्वस्थ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में समृद्ध हैं। ह्रदय स्वास्थ्य के लिए, एक पौष्टिक टी 1 डी एम गर्भावस्था आहार में सीमित मात्रा में संतृप्त वसा होता है और मक्खन, चरबी, वसायुक्त मांस और संसाधित खाद्य पदार्थ जैसे खाद्य पदार्थों से ट्रांस-वसा को बचाता है।
विटामिन और खनिज < टी 1 डीएम वाले गर्भवती महिलाओं में आम तौर पर डायबिटीज के बिना एक ही विटामिन और खनिज की जरूरत होती है। निर्धारित जन्म के पूर्व के विटामिनों के साथ-साथ कई तरह के फलों, सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों से युक्त एक संतुलित आहार में पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज का सेवन सुनिश्चित किया जाता है। हालांकि, इन सूक्ष्म पोषक तत्वों में से कुछ के आहार स्तर विशेषकर टी 1 डीएम वाले महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिनके पास कुछ गर्भावस्था संबंधी जटिलताएं हैं उदाहरण के लिए, मधुमेह के साथ महिलाओं में गर्भावस्था संबंधी उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। बहुत अधिक आहार संबंधी सोडियम इस जोखिम को बढ़ा सकता है, इसलिए नमकीन भोजन जैसे लंच मीट्स, चिप्स, और डिब्बाबंद और प्रीपेक्जेट किए गए पदार्थों को हतोत्साहित किया जाता है। फल, सब्जी और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों सहित पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों में उच्च आहार - उच्च रक्तचाप को दूर करने में मदद करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
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