यदि आप डेयरी और अंडे सहित सभी पशु उत्पादों, स्वास्थ्य या नैतिक कारणों से दूर रहें, तो पोषण के लिए पूरी तरह से भोजन-प्रतिस्थापन शेक पा सकते हैं एक चुनौती हो कई पैकेज किए गए संस्करण डेयरी प्रोटीन, जैसे कि मट्ठा या कैसिन के साथ बने होते हैं - जो शाकाहारी आहार पर नो-नंबर होते हैं। यहां तक कि अगर आप फलों और नन्दरी दूध या दही को एक घर का बना मिलाते हुए मिश्रण करते हैं, तो आप एक पूर्ण भोजन से कम हो जाएँगे। पोषक तत्वों में आप की कमी होगी प्रोटीन, जो आपको पूर्ण महसूस करने में सहायता करता है गुणवत्ता वाले शाकाहारी भोजन-प्रतिस्थापन हिलाएं संभव हैं, लेकिन आप दोनों स्वाद और इष्टतम पोषण के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री के प्रति सचेत रहें।
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प्रोटीन विकल्प
भोजन में प्रोटीन, एक मैक्रोन्युट्रिएंट होता है जो आपको तृप्त करता है और मजबूत मांसपेशियों और संयोजी ऊतकों को बढ़ावा देता है यह ऊर्जा का स्रोत है और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है एक शाकाहारी पागल, बीज, सेम और सोया के माध्यम से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। अपने शेक की प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाने के लिए सन या सन बेल, अखरोट का मक्खन या एक शाकाहारी प्रोटीन पाउडर जोड़ें। कुछ शाकाहारी प्रोटीन स्रोत, विशेष रूप से सन, मटर और ब्राउन चावल, एक या अधिक आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है - खासकर लाइसिन। दूसरे भोजन पर कद्दू के बीज, फलियां या quinoa खाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप रोजाना पर्याप्त लाइसिन खरीदते हैं पैक किए गए शाकाहारी पर घटक लेबल की जाँच करें ताकि वे प्रोटीन सोया या किसी अन्य शाकाहारी स्रोत से हो सके।
फलों और वेजेज़
वेजान पौधे के खाद्य पदार्थों, जैसे फलों और veggies पर पलते हैं। भोजन-प्रतिस्थापन शेक में बहुत अधिक पुराने और बहुत कम उत्तरार्द्ध प्राप्त करना आसान है, फिर भी यदि आप तीन प्रकार के फलों और कुछ फलों के रस के साथ खुद को हिलाते हैं, तो आप सभी को एक साथ मिश्रित करने के लिए, आप चीनी पर लदान करेंगे - हालांकि एक प्राकृतिक प्रकार इसके बजाय, अपने शेक को सिर्फ 1/2 से 1 कप फल तक सीमित करें - एक केला का आधा हिस्सा और 1/2 कप जामुन - और एक मुट्ठी भर में पालक या काली, या अजवाइन का दाल जोड़ें। सब्जियां उच्च चीनी सामग्री के बिना आवश्यक फ़िएंट्रिएन्ट्स प्रदान करती हैं।
इसे भरें
भोजन के बदले में शेक में फैट एक और आवश्यक घटक है, क्योंकि यह आपको पूर्ण महसूस करता है। नारियल के तेल का एक बड़ा चमचा, जमीन के सन बीज या बादाम का मक्खन या एवोकाडो का आठवें हिस्सा विटामिन अवशोषण का समर्थन करने के लिए स्वस्थ असंतृप्त वसा की पेशकश करते हुए, आच्छादन के लिए जोड़ता है। सन और सन बीजों की मदद से आप एक विशेष प्रकार के वसा की पर्याप्त मात्रा में प्राप्त कर सकते हैं - जिसे ओमेगा 3 फैटी एसिड कहा जाता है - यह लड़ाई सूजन और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
शेक विचार
दिन के किसी भी भोजन के लिए शाकाहारी शेक को सचेत करें बादाम का मक्खन, केला, पालक, रसभरी और सन का मिश्रण, उच्च गुणवत्ता वाला वसा, भरपूर मात्रा में विटामिन ए, ओमेगा 3 फैटी एसिड और एक छोटी मात्रा में प्रोटीन के साथ शेक बनाने के लिए। नारियल के पानी, एवोकैडो, सोया प्रोटीन पाउडर और नींबू के निचोड़ के साथ ब्लूबेरी को भंग करने से एंटी-भड़काऊ एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम का लाभ मिलता है।काले, सोया दूध, स्ट्रॉबेरी, नारियल का मक्खन और सन बीज का एक संयोजन पर्याप्त प्रोटीन और ओमेगा -3 एस प्रदान करता है।
