सूजन के कारण गैस, बरामद और गैस के दर्द से गुजरना हर किसी के साथ होता है राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस के अनुसार, पाचन प्रक्रिया के दौरान खाने या भोजन के टूटने से हवा में निगलने के कारण ये शर्मनाक लक्षण हो सकते हैं। गैस का उत्पादन करने वाले कम खाद्य पदार्थों का सेवन करना, सूजन और गैस के दर्द को कम कर सकता है।
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उच्च फाइबर फलों और सब्जियां
सेम, मटर और अधिकांश फल में घुलनशील फाइबर होते हैं जो पानी में आसानी से घुलते हैं और नरम और जेल की तरह होते हैं आंतों। जब तक यह बड़ी आंत तक नहीं पहुंचता तब तक घुलनशील फाइबर टूट नहीं जाता है, और यह यहां है कि फाइबर को पचाने के कारण गैस होती है। इन उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों को कम करने और फिर धीरे-धीरे अपने आहार में उन्हें फिर से शुरू करने से आप फूटे की मात्रा का पता लगाने में सहायता कर सकते हैं जिससे आप सूजन और गैस के दर्द के बिना पचा सकते हैं।
स्टार्च वाली सब्जियां
शरीर आलू और मकई जैसे स्टार्च वाली सब्जियों को नहीं पच सकता है क्योंकि उनके पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम अनुपस्थित या अपर्याप्त हैं वर्तमान। यह बड़ी आंत में है जहां आलू और मकई उप-उत्पाद बैक्टीरिया द्वारा पचाए जाते हैं। यह प्रक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन के गैसों का उत्पादन करती है और - आबादी के 1/3 में - मीथेन, जो सभी अंत में मलाशय से निकलती हैं। जिन लोगों के पास दूसरों की तुलना में अधिक गैस है, उनमें दो प्रकार के जीवाणुओं का असंतुलन हो सकता है, एक उत्पादन हाइड्रोजन और दूसरे इसे नष्ट कर सकते हैं।
बीन्स और सब्जियां जिनमें राफिनोस होता है
कार्बोहाइड्रेट से युक्त अधिकांश खाद्य पदार्थ गैस का कारण बन सकते हैं, खासकर उन लोगों में जो जटिल चीनी रेफिनोस होते हैं यह चीनी सेम, पके हुए सेम और मसूर में पाया जाता है यह ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, गोभी, asparagus, सॉरेकराट और फूलगोभी में भी है।
फलों और सब्जियां जिनमें फोकटोस शामिल है
चीनी फ्रक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ भी गैस और गैस के दर्द का कारण बना सकते हैं। इनमें सबसे अधिक फल शामिल हैं जिनमें नाशपाती, तिथियां, किशमिश, अंजीर, पेड़ों, अंगूर, अनानस, सेब और केले शामिल हैं। सूखे फल, जैसे कि सूखे आटे और खुबानी, में फ्रुक्टोज, गैस का कारण बन सकता है, जैसे चेरी, ब्लूबेरी और किवी और फलों के पेय में फ्रुक्टोज। प्याज और आर्टिचोक गैस उत्पादन वाली सब्जियों में फ्रुकोस होते हैं।
सर्बिटोल वाले फल
पीच, नाशपाती, सेब और prunes गैस उत्पादन चीनी sorbitol होते हैं सोरबिटोल चीनी मुक्त आहार के रूप में एक additive के रूप में भी पाया जाता है, हालांकि यह दस्त, फूला हुआ और पेट फूलना पैदा करता है। यह चीनी पूरी तरह से आपकी छोटी आंत में अवशोषित नहीं है, लेकिन बृहदान्त्र से गुजरता है। यदि बड़ी मात्रा में खपत होती है, तो सोर्बिटोल पानी में आंत्र आंदोलनों और गैस का कारण हो सकता है।
