स्वस्थ रक्त कोशिकाओं और तंत्रिकाओं के लिए विटामिन बी -12 एक आवश्यक विटामिन होता है। मछली और मुर्गी जैसे आहार संबंधी पशु उत्पादों, बी -12 का मुख्य स्रोत है, जो दो से तीन माइक्रोग्राम की दैनिक आवश्यकता से काफी अधिक मात्रा में उपलब्ध होता है। सख्त शाकाहारी या शाकाहारी आहार में और जो लोग आहार स्रोतों को अवशोषित करने में असमर्थ हैं, उनमें कमी आती है। बी -12 की कमी के लक्षणों में एनीमिया और तंत्रिका ऊतक रोग शामिल हैं। न्यूट्रोपेनिया - या कम न्यूट्रोफिल, जो कि एक प्रकार के सफेद रक्त कोशिका हैं - भी हो सकते हैं।
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बी -12 < की भूमिका जीन मेथिलैक्शन का समर्थन करके सेल के विकास में विटामिन बी -12 एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एक शारीरिक प्रक्रिया जो आपके कोशिकाओं को जीन बदलने की अनुमति देती है चालू और बंद। मेथाइलेटिंग जीन अपनी गतिविधि में बाधा डालती है, जिससे आपके कोशिकाओं को एक निश्चित समय पर आवश्यक जीनों पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति मिलती है। यह डीएनए क्षति से मुकाबला करने में भी मदद करता है, जो कोशिका मृत्यु में योगदान कर सकते हैं। अपने आहार में पर्याप्त बी -12 प्राप्त करने से आपको लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद मिलती है, और सफेद रक्त कोशिकाओं में डीएनए की क्षति का सामना करना पड़ता है।
बी -12 की कमीबी -12 की कमी की पहचान मेगालोब्लास्टिक एनीमिया के रूप में जाने वाली एक शर्त है यह स्थिति लाल रक्त कोशिका के उत्पादन में एक दोष की विशेषता है, जिससे ये महत्वपूर्ण ऑक्सीजन-ले जाने वाली कोशिकाओं को संख्या में कम और सामान्य से बड़ा हो। उन्नत मामलों में, एनीमिया के साथ अन्य रक्त कोशिका लाइनों के निम्न स्तर के साथ किया जा सकता है, जिनमें प्लेटलेट्स और सफ़ेद रक्त कोशिकाओं शामिल हैं। न्यूट्रोफिल एक प्रकार का सफेद कोशिका है, और कम न्युट्रोफिल स्तर को न्यूट्रोपेनिया कहा जाता है।
न्यूट्रोपेनियान्यूट्रोपेनिया को सामान्य स्तर से नीचे न्युट्रोफिल गिनती के रूप में परिभाषित किया गया है। न्युट्रोफिल एक प्रकार का सफेद रक्त कोशिका संक्रमण से लड़ने में सक्रिय हैं। न्युट्रोपेनिया के कारण संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है, विशेष रूप से कुछ प्रकार के जीवाणु और कवक द्वारा। संक्रमण का जोखिम न्यूट्रोपेनिया की गंभीरता से संबंधित है। फोलेट, तांबे और विटामिन बी -12 सहित प्रमुख पोषक तत्व, न्यूट्रोपेनिया के कारणों में से हैं। पोषक तत्व को फिर से भरने से न्युट्रोफिल गिनती में वृद्धि होती है।
बी -12 स्रोत
सूक्ष्मजीव खाद्य श्रृंखला में विटामिन बी -12 की अंतिम उत्पत्ति हैं। पशु पाचन तंत्र में बैक्टीरिया से विटामिन प्राप्त करते हैं, या अन्य जानवरों को खाने से। मनुष्य पेट में उत्पादित बी -12 को अवशोषित करने में असमर्थ हैं, इसलिए आपको इसे अपने आहार में प्राप्त करना चाहिए। मछली एक उत्कृष्ट स्रोत है, और दोनों मांस और पोल्ट्री बड़ी मात्रा में प्रदान करते हैं। पौधों और सब्जियों में थोड़ा विटामिन होता है, जो कि माइक्रोबियल प्रदूषण द्वारा योगदान देता है, जैसा कि बेची गई सब्जियों में होता है इसलिए, पौधे आधारित आहार में पूरक की आवश्यकता होती है
विचार> क्योंकि आपका शरीर विटामिन बी -12 की महत्वपूर्ण मात्रा में भंडारण करने में सक्षम है, क्योंकि आहार के कारण कमियां दुर्लभ हैं, सख्त, दीर्घावधि वाले vegans के अलावाअन्य कारणों में मैलाशोस्पॉशन, बी -12 के अवशोषण के लिए आवश्यक कारक की कमी है, जिसे ताकतवर कारक के रूप में जाना जाता है और टेपुक्राम के साथ उपद्रव होता है। इन शर्तों को इंजेक्शन बी -12 के साथ इलाज की आवश्यकता हो सकती है उल्लिखित लक्षणों के अतिरिक्त, बी -12 की कमी आपको चंचल या विस्मृत कर सकती है, और आपके संतुलन को प्रभावित कर सकती है। यदि आप बी -12 की कमी के किसी भी लक्षण से ग्रस्त हैं, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से बात करें
