तंत्रिका तंत्र के लिए विटामिन और खनिज

आपकी तंत्रिका तंत्र आपके शरीर में मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और सभी तंत्रिका अंत से बना है यह प्रणाली जीवन के लिए आवश्यक कार्यों का समर्थन करने के लिए निरंतर काम करती है, जिसमें आपका दिल की धड़कन, श्वास, आंदोलन, स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य शामिल है। आपके तंत्रिका तंत्र का उचित कामकाज आपके आहार से प्राप्त पोषक तत्वों सहित अनेक कारकों पर निर्भर करता है। आवश्यक खनिजों और विटामिन खपत से आपके तंत्रिका तंत्र की निरंतर स्वास्थ्य सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है।

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पोटेशियम < खनिज पोटेशियम तंत्रिका आवेगों को विनियमित करते हुए समुचित तंत्रिका तंत्र समारोह में सहायता करता है। विशेष रूप से, पोटेशियम एक्शन पॉजिटेशंस में एक भूमिका निभाता है, इलेक्ट्रोकेमिकल आवेगों में आपके तंत्रिका कोशिकाएं पूरे सेल में एक संकेत प्रेषित करने के लिए उपयोग करती हैं। एक सक्रिय क्षमता के दौरान, सोडियम और पोटेशियम बाढ़ कोशिकाओं में और बाहर, एक तंत्रिका कोशिका के भीतर एक प्रतिक्रिया को अस्थायी विद्युत संकेत प्रदान करता है। पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के मेडिसिन में यह स्पष्ट है कि उपयुक्त होने पर इन तंत्रिका आवेगों को बंद करने में पोटेशियम सिगनलिंग महत्वपूर्ण है, अनियंत्रित नर्वस सिगनलिंग को रोकना जिससे मिर्गी जैसे रोग हो सकते हैं। पोटेशियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे केले, पेड़ों का रस और संतरे आपको प्रत्येक दिन पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम का उपभोग करने में मदद कर सकते हैं, उचित तंत्रिका तंत्र के कामकाज का समर्थन कर रहे हैं।

कैल्शियम

पोटैशियम की तरह, खनिज कैल्शियम आपके मस्तिष्क के भीतर तंत्रिका कोशिकाओं में और अपने पूरे शरीर में सक्रियता को नियंत्रित करने में एक भूमिका निभाता है। कैल्शियम कोशिकाओं को एक ऐक्शन पोटेंशिअल शुरू करने में मदद करता है, और संकेत के प्रचार के बाद भी उन्हें अपने सामान्य स्थिति में लौटने में मदद करता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो, बताते हैं कि कैल्शियम तंत्रिका तंत्र के विकास में एक भूमिका निभाता है, कैल्शियम के स्तर के साथ तंत्रिका कोशिकाओं के प्रवास को मार्गदर्शन करने के लिए एक "मानचित्र" प्रदान करता है। पर्याप्त कैल्शियम खपत और समुचित तंत्रिका तंत्र समारोह सुनिश्चित करने के लिए डेयरी उत्पाद, बीन्स और काली जैसे कैल्शियम से समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करें।

विटामिन बी -12

एक जरूरी विटामिन है जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सहायक होता है विटामिन बी -12, या कोलोमालिन। आपके शरीर के चयापचय में आठ बी-वर्ग विटामिन, विटामिन बी -12 एड्स के परिवार से संबंधित है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में विभाजित करने में मदद करता है, जो आपके मस्तिष्क को उचित कामकाज की अनुमति देने के लिए ईंधन का उपयोग करता है। विटामिन बी -12 स्वस्थ मायेलिन को बनाए रखने में सहायता करके तंत्रिका तंत्र का काम करता है, जो तंत्रिका संचरण की अनुमति देता है। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट इंगित करता है कि विटामिन बी -12 की कमी के कारण मस्तिष्क में माइेलिन का टूटना हो सकता है, जो अल्जाइमर्स जैसी बीमारियों को पैदा कर सकता है। उचित विटामिन बी -12 खपत को सुनिश्चित करने और नर्वस सिस्टम के कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए शैल्फ, कुक्कुट, बीफ़ और अंडे जैसे खाद्य पदार्थों का उपभोग करें।