दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय में से एक, चाय हाइड्रेशन का स्वादिष्ट और स्वस्थ स्रोत प्रदान करता है। चाय को पानी या दूध में चाय के पौधों के पत्ते की ओर झुकाया जाता है, और चाय की पत्तियों से पोषक तत्वों और रसायनों को पेय में प्रवेश करने की इजाजत देता है। इन रसायनों में विटामिन और खनिज, पोषक तत्व हैं जो आपके शरीर के स्वास्थ्य के लिए जरूरी साबित होते हैं।
दिन का वीडियो
विटामिन सी
चाय में पाया जाने वाला विटामिन विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड होता है विटामिन सी आपके शरीर में कई भूमिका निभाता है: यह कोलाजेन के उत्पादन में मदद करता है, एक पदार्थ है जो आपके हड्डियों, रक्त वाहिकाओं और tendons सहित कई ऊतकों को शक्ति प्रदान करता है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, यह ऊतक की मरम्मत और घाव भरने में भी मदद करता है, जिससे आपके शरीर को चोट से उबरने में मदद मिलती है। विटामिन सी के उपभोग के स्रोत - जैसे कि चाय - इसलिए विटामिन सी की कमी से लड़ने में मदद कर सकते हैं और आपके कोशिकाओं और ऊतकों की ताकत और स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता कर सकते हैं।
विटामिन के
चाय में पाया जाने वाला एक और विटामिन, विशेष रूप से हरी चाय, विटामिन के है। हालांकि यह आवश्यक पोषक तत्व नहीं है - क्योंकि आपके पाचन तंत्र में बैक्टीरिया विटामिन-विटामिन के खपत को संश्लेषित कर सकते हैं चाय पीने से आपके स्वास्थ्य लाभकारी साबित हो सकता है चोट या ऊतक क्षति के बाद रक्त के थक्के के गठन में विटामिन के एड्स, घाव भरने में एक प्रारंभिक कदम। हालांकि, हरी चाय की विटामिन कश्मीर सामग्री कुछ जोखिम भी पेश कर सकती है - मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी इंगित करती है कि चाय में विटामिन के अन्य दवाओं, जैसे वाफररिन और एस्पिरिन के साथ हस्तक्षेप हो सकता है। यदि आप वर्तमान में खून-पतला दवा लेते हैं, तो हरी चाय पीने की सुरक्षा के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
विटामिन ई
चाय में आवश्यक पोषक तत्व विटामिन ई भी शामिल है। यह विटामिन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है - आपके शरीर में इसकी भूमिका को मुक्त कणों, हानिकारक रासायनिक बायोप्रोडक्ट्स आपके शरीर की चयापचय मुक्त कण आपके कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे आनुवंशिक उत्परिवर्तन होते हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के अनुसार, चाय की विटामिन ई सामग्री आपके शरीर को पेय पदार्थ के भीतर अन्य पोषक तत्वों का उपयोग और अवशोषित करने में मददगार साबित होती है, जैसे विटामिन के।
फ्लोराइड
चाय में पाया जाने वाला खनिज फ्लोराइड । हालांकि फ्लोराइड आपके शरीर में एक गैर-आवश्यक खनिज का प्रतिनिधित्व करता है, लेकिन आपके आहार में फ्लोराइड स्वस्थ दांत बनाए रखने में फायदेमंद साबित होते हैं। विशेष रूप से, फ्लोरीन अपने दांतों के भीतर खनिजकृत, बोनी ऊतक की कठोरता और ताकत को बढ़ा सकता है, जिससे दाँत क्षय और गुहों को रोकने में मदद मिल सकती है। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूशन बताती है कि उच्च गुणवत्ता वाले हरे और काली चाय दोनों फ्लोराइड का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं, जबकि कम गुणवत्ता वाले चाय, ईंट चाय के रूप में जाना जाता है, इसमें खनिज का उच्च स्तर होता है।अपनी चाय की फ्लोराइड सामग्री को बढ़ाने के लिए, फ्लोरिडाटेड पानी का उपयोग करके पेय तैयार करें, जैसे नल का पानी
