उच्च रक्त शर्करा, या हाइपरग्लेसेमिया, आपके हार्मोन में दवाओं, पुरानी बीमारी या असंतुलन के कारण हो सकता है। यदि वे पर्याप्त इंसुलिन नहीं लेते हैं या यदि वे बहुत से कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करते हैं, विशेष रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट वाले उच्च ग्लिसेमिक इंडेक्स हैं, तो मधुमेह हाइपरग्लेसेमिया विकसित कर सकते हैं। कुछ शोध बताता है कि कुछ विटामिन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करके हाइपरग्लेसीमिया को रोकने में मदद कर सकते हैं, हालांकि अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। भोजन से अपने आहार में अधिकांश विटामिन प्राप्त करें - जब तक आप अपने डॉक्टर से परामर्श नहीं करते तब तक विटामिन की खुराक के साथ रक्त शर्करा की अनियमितताओं का इलाज करने का प्रयास न करें।
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बायोटिन का प्रभाव
जर्नल ऑफ़ न्यूटेशनल बायोकैमिस्ट्री में 2005 में प्रकाशित एक लेख ने निष्कर्ष निकाला कि बी विटामिन बायोटिन यौगिकों के उत्पादन को उत्तेजित करता है जैसे कि इंसुलिन जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और एंजाइमों के संश्लेषण को रोकता है जिससे जिगर को ग्लूकोज पैदा करने के लिए प्रेरित किया जाता है। लेख में यह भी बताया गया है कि जो लोग पर्याप्त बायोटिन का सेवन नहीं करते हैं वे ग्लूकोज सहिष्णुता और उच्च रक्त ग्लूकोज के स्तरों में बिगड़ा होने की अधिक संभावना है।
वयस्कों के लिए बायोटिन की अनुशंसित दैनिक भत्ता 30 माइक्रोग्राम है। एक पूरी पका हुआ अंडे बायोटिन के 10 माइक्रोग्राम बायोटिन की आपूर्ति करता है, कैन्ड गुलाबी सैल्मन की एक 3-औंस की सेवा में लगभग 5 माइक्रोग्राम होते हैं और पोर्क चॉप में प्रत्येक 3 औंस में लगभग 4 माइक्रोग्राम होते हैं। अन्य स्रोतों में साबुत अनाज, फलियां, नट, सार्डिन और मशरूम जैसे कुछ उत्पाद शामिल हैं।
विटामिन डी का प्रभाव
जितना अधिक विटामिन डी आप का उपभोग करते हैं, उतना कम संभावना है कि आप आयु में उच्च रक्त शर्करा और टाइप 2 मधुमेह विकसित कर सकते हैं, जर्नल डायबिटीज हालांकि, यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि विटामिन डी कैसा होता है, या यदि विटामिन डी की मात्रा बढ़ रही है तो उन लोगों के स्तर को सीधे कम कर सकते हैं जिनके पास पहले से ही उच्च रक्त शर्करा है। स्वस्थ वयस्कों में प्रत्येक दिन कम से कम 600 अंतरराष्ट्रीय इकाइयां होनी चाहिए। विटामिन डी के साथ गढ़वाले डेयरी उत्पादों और रस आपको अपनी आवश्यकता तक पहुंचने में सहायता कर सकते हैं, जैसे कि अंडे और कुछ प्रकार की मछली। सैल्मन की 3 औंस वाली सेवा में 447 आईयू विटामिन डी होता है, जबकि 1 कप गैर-फफेट, कम वसा या पूरे दूध 115 से 124 आईयू की आपूर्ति करता है।
थियमिन का प्रभाव < विटामिन बी -1 के रूप में भी जाना जाता थियमिन ऊर्जा, और प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के टूटने के लिए आवश्यक है। 2012 में जर्नल ऑफ क्लिनिकल मेडिसिन रिसर्च में प्रकाशित एक लेख के मुताबिक, ग्लूकोज चयापचय में यह एक महत्वपूर्ण घटक भी है। टाइप 1 मधुमेह में अक्सर कम थाइमिन स्तर होते हैं; इसके अतिरिक्त, उच्च रक्त शर्करा वाले व्यक्तियों की एक बड़ी संख्या भी थाइमिन में कमी है। यह निश्चित नहीं है, हालांकि, यदि थाइमिन में एक आहार उच्च रक्त शर्करा की समस्या को रोक सकता है।
पुरुषों को लगभग 1. 2 मिलीग्राम थाइमिन की ज़रूरत होती है, और महिलाओं को 1. 1 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। गेहूं अंकुर नाश्ता अनाज की 1-कप सेवा वयस्क की सिफारिश के 100 प्रतिशत से अधिक है, लगभग 2 मिलीग्राम थियामीन के साथ; पोर्क टेंडरलाइंस की 3-औंस सेवारत एक आदमी की आवश्यकता का 67 प्रतिशत और एक महिला का 73 प्रतिशत है।
विटामिन बी -6 का प्रभाव औसत वयस्कों को प्रति दिन विटामिन बी -6, या पाइरिडोक्सीन की लगभग 3 मिलीग्राम जरूरत होती है। लाल रक्त कोशिकाओं में एंटीबॉडी और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक, विटामिन बी -6 भी स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है। 2012 में जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में यह पता चला है कि विटामिन बी -6 का कम सेवन में सूजन में वृद्धि हुई है और मधुमेह सहित विभिन्न प्रकार के बीमारियों के विकास का एक उच्च जोखिम है। यह निर्धारित करने के लिए अतिरिक्त अध्ययन आवश्यक हैं कि अधिक विटामिन बी -6 लेने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पर्याप्त रूप से मिल रहे हैं, अपने भोजन में केले, बीन्स, नट्स, मुर्गी पालन, अवेकैडो और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करें