आप जीना चाहते हैं एक सक्रिय, उत्पादक जीवन और मजबूत हड्डियों और दांत, उज्ज्वल, स्पार्कलिंग आंखों, मुलायम त्वचा, अच्छे पाचन और संपूर्ण संपूर्ण स्वास्थ्य के साथ। विटामिन और खनिज इस परिदृश्य को संभव बनाते हैं। यद्यपि एक मेजबान विटामिन और खनिज शरीर में महत्वपूर्ण कार्य करते हैं, आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए तीन विटामिन और खनिज आवश्यक होते हैं - और अपने दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं
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तीन महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज
हृदय और समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण तीन विटामिन विटामिन डी, फोलिक एसिड हैं - जिन्हें विटामिन भी कहा जाता है एम या बी 9 - और विटामिन सी। तीन महत्वपूर्ण खनिजों - कैल्शियम, मैग्नीशियम और सेलेनियम - पुराने रोगों से बचाव और हृदय स्वास्थ्य में सहायता। आपको इन विटामिन और खनिजों की थोड़ी मात्रा में ही ज़रूरत होती है, लेकिन स्वस्थ रहने के लिए, आपको अपने आहार के माध्यम से रोज़ाना अपने आहार से इन यौगिकों का उपभोग करना चाहिए, क्योंकि आपका शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता।
वे महत्वपूर्ण क्यों हैं
विटामिन डी और कैल्शियम हड्डी-स्वास्थ्य पोषक तत्व हैं विटामिन डी के बिना, खाद्य पदार्थों से कैल्शियम आपकी आंत में अवशोषित नहीं किया जाएगा। फोलिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं में मदद करता है और गर्भ में कुछ जन्मजात दोषों को रोकता है। विटामिन सी स्वस्थ त्वचा, हड्डियों और दांतों की सुविधा देता है, और आपके शरीर को खाद्य पदार्थों से लोहे को अवशोषित करने में भी मदद करता है। मैग्नीशियम एक खनिज है और पाचन, अवशोषण, प्रोटीन संश्लेषण और तंत्रिका स्वास्थ्य जैसे कार्यों में शामिल है। सेलेनियम खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से वितरित खनिज का पता लगाता है और कोशिकाओं को क्षति से बचाता है।
हार्ट स्वास्थ्य लाभ
हड्डियों के स्वास्थ्य के अलावा, विटामिन डी कैंसर और हृदय रोग जैसे पुराने रोगों को रोकने में मदद कर सकता है। फोलिक एसिड आपके रक्त में होमोकिस्टीन नामक एमिनो एसिड के स्तर को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। उच्च स्तर पर, होमोकिस्टीन रक्त के थक्कों के गठन को बढ़ाकर कोरोनरी धमनियों को नुकसान पहुंचा सकता है। दोनों विटामिन सी और सेलेनियम मैला स्कैनेजर के रूप में कार्य करते हैं, जो स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और एथेरोस्लेरोसिस के कारण होने वाली बीमारियों में रोगी भूमिका निभाते हैं। कैल्शियम और मैग्नीशियम दिल की धड़कन और रक्तचाप को विनियमित करते हैं।
एक पौष्टिक, विभिन्न आहार खाएं
"आहार के जर्नल" के अनुसार एक विविध आहार सभी पोषक तत्व प्रदान करता है। पूरे अनाज, अंडे, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, यकृत, ताजी फल और हरी पत्तेदार सब्जियां आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं। चूंकि इन पोषक तत्वों का अधिक सेवन जहरीले हो सकता है, इसलिए पूरक या प्राकृतिक खाद्य स्रोतों के साथ पानी में नहीं जाना महत्वपूर्ण है। यदि आप अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में इन विटामिन और खनिजों का उपभोग नहीं करते हैं, तो पूरक होने की आवश्यकता है लेकिन पूरक आहार स्वस्थ जीवन शैली और आहार के लिए विकल्प नहीं हैं।USDA बताता है कि आपको पोषक तत्व-घने रूपों में प्रत्येक भोजन समूह की सिफारिश की मात्रा खाने चाहिए, क्योंकि स्वस्थ खाने के पैटर्न का निर्माण करने का सबसे अच्छा तरीका है।
