स्पिरुलीना नीली हरी शैवाल है जो गर्म क्षारीय पानी में गर्म जलवायु में पनपता है। दुनियाभर में कई संस्कृतियां अपने शक्तिशाली आहार के लाभों के कारण अपने दैनिक आहार के हिस्से के रूप में शामिल हैं। यह सूखे और फ्रीज-सूखे, पाउडर, गोलियां या फ्लेक्स के रूप में उपलब्ध है। क्योंकि spirulina भारी धातुओं को अवशोषित कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों से संदूषण के लिए अतिसंवेदनशील है, यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे एक सम्मानित स्रोत से खरीदते हैं
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एंटीऑक्सिडेंट पावर
एंटीऑक्सिडेंट शक्तिशाली तत्व होते हैं जो आपके शरीर को मुक्त कण से बचाने में मदद करते हैं, जो अस्थिर अणु है जो स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। स्पाइरुलिना में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे कि विटामिन ए, सी और ई। अगस्त 2010 में "कार्डियोवस्कुलर थेरेपी्यूटिक्स" में प्रकाशित एक लेख में कहा गया है कि स्पाइरोलिना के फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट क्रियाकलापों में पूर्व संख्या में पशु अध्ययनों की एक बड़ी संख्या में, साथ ही मानव अध्ययनों की सीमित संख्या में भी प्रदर्शन किया गया था । सबूत बताते हैं कि कार्डियोवास्कुलर लाभ इसकी एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गतिविधियों का परिणाम है।
आपूर्ति फोलेट
फोलेट बी विटामिन परिवार का सदस्य है, जो कि भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है और स्वस्थ त्वचा, बाल, आंख और यकृत में भूमिका निभाता है। फोलेट उचित मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है और गर्भावस्था, बचपन और किशोरावस्था के दौरान सेल और ऊतक वृद्धि के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है 3. सूखे spirulina के 5 औंस का हिस्सा फोलेट के 94 micrograms प्रदान करता है, जो 2,000 कैलोरी प्रति दिन भोजन पर आधारित संयुक्त राज्य के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा निर्धारित दैनिक मूल्य का लगभग 24 प्रतिशत है।
प्रोटीन पैक किया गया
प्रोटीन आपके शरीर में हर कोशिका में पाया जाता है। मांसपेशियों, हड्डी, त्वचा, बाल और शरीर के ऊतकों के उचित विकास, रखरखाव और मरम्मत के लिए यह आवश्यक है। कुछ एंजाइमों के एक हिस्से के रूप में, प्रोटीन आपके शरीर के कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं को बाहर ले जाने में मदद करते हैं। स्पायरुलीना प्रोटीन का असाधारण समृद्ध स्रोत है 3. सूखे spirulina के 5 औंस का हिस्सा 57 ग्राम प्रोटीन है, जो डीवी के 100 प्रतिशत से अधिक है।
सुरक्षा संबंधी चिंताएं
मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, स्पाईरुलिना उच्च खुराक पर भी सुरक्षित प्रतीत होती है। हालांकि, कुछ लोगों का दुष्प्रभाव, जैसे सिरदर्द, पसीना, मतली, चेहरे को निबटने और फ्लश करने में कठिनाई का अनुभव हो सकता है। यदि आपके पास एक ऑटोइम्यून बीमारी है, जैसे एकाधिक स्केलेरोसिस, रुमेटीइड गठिया या ल्यूपस, क्योंकि यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकती है, जिससे आपकी स्थिति खराब हो सकती है। यदि आप गर्भवती हों या स्तनपान कर रहे हों तो स्प्रर्ुलिना लेने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें
