आपके विटामिन सी का सेवन बढ़ाना खट्टे फल खाने के लिए एकमात्र कारण - इन फलों में कई फायदेमंद यौगिकों भी उपलब्ध हैं जिन्हें जैफ़्लोबोनोइड कहा जाता है। हालांकि शोध अभी भी प्रारंभिक अवस्था में है, ये यौगिक आपके दिल की बीमारी और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, आप की उम्र के रूप में अपने मस्तिष्क की फ़ंक्शन की रक्षा कर सकते हैं, और आपके परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं।
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कोलेस्ट्रॉल कनेक्शन
खट्टे फल के संभावित हृदय-स्वस्थ्य प्रभाव न केवल फोलेट और विटामिन सी के कारण होते हैं, हालांकि ये हृदय रोग को रोकने में फायदेमंद होते हैं। सनट्रस फ्लेवोनोइड ने 2011 में "जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चर और फूड कैमिस्ट्री" में प्रकाशित एक अध्ययन में दोनों कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड स्तरों को कम करने में मदद की। फ्लेवोनोइड टेंजेरेटीन और नॉटोब्लॉटिन का सबसे बड़ा प्रभाव था, लेकिन सीनेसेटेटिन, हिस्पपेरेटिन और नारीर्निनिन का भी एक छोटा सा प्रभाव था।
कैंसर उपचार की क्षमता
हालांकि अनुसंधान अभी भी प्रारंभिक चरण में है, खट्टे bioflavonoid tangeretin दवा प्रतिरोधी कैंसर के उपचार में मदद करने में सक्षम हो सकता है। 2012 में "प्राकृतिक उत्पादों के जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि इस फ्लेवोनॉइड ने दवा-प्रतिरोधी कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु को प्रेरित किया और उन्हें कीमोथेरेपी दवाओं के प्रति अधिक संवेदनशील बनाया।
ब्रेन पावर प्रोटेक्शन
हिचकपेटिन समेत कई खट्टे जैफलावोनोइड रक्त मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकते हैं, इस प्रकार इन्हें प्रकाशित करने वाले एक लेख के अनुसार, उन्हें अपने मस्तिष्क की फ़ंक्शन की सुरक्षा में लाभकारी होने की क्षमता प्रदान कर सकते हैं। 2012 में "कृषि और खाद्य रसायन" का जर्नल। "जुलाई में औषधीय खाद्य जर्नल" में प्रकाशित एक चूहों का उपयोग करते हुए एक अध्ययन में पाया गया कि एक साइट्रस बायोफाल्वोनॉइड, नारीनिंगिन, एक प्रकार की कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है जो अल्जाइमर रोग की ओर जाता है हालांकि, यह देखने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या यह लाभ लोगों में और साथ ही चूहे में भी होता है।
सूजन और संचलन सुधार
चयापचय सिंड्रोम वाले मरीजों से जुड़े अनुसंधानों का वादा करता है कि एक सिंटर जैवव्वालोनाइड का संभावित लाभ जो हिस्पपरिडिन कहा जाता है मई 2011 में "द जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबोलिज्म" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि हिस्पपरिडिन के रोगियों को उनके खून में कम सूजन और अंतःशिष्ठ समारोह में सुधार, या उनके रक्त कोशिकाओं के अस्तर के कामकाज में कम मार्कर थे, और इस प्रकार संचलन में भी। ये सुधार हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।
